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第3节 酶一、单选题:1、下列有关酶的叙述,正确的是 ( )A人的血浆PH偏碱,故人体的各种酶在碱性环境中活性最大B酶是活细胞产生并具有催化作用的蛋白质C细胞质基质中有催化丙酮酸分解的酶D叶绿体中没有作用于DNA的解旋酶2、水稻细胞内合成的某物质,能够在常温下高效分解淀粉,该物质A在4C条件下易变性 B只含有C、H C也能催化淀粉合成 D含有羧基3、下列有关酶的叙述正确的结论有:产生酶的细胞都有分泌功能 部分从食物中获得,部分在体内转化酶的基本单位是氨基酸或核糖核苷酸 酶是生物催化剂生长激素与呼吸酶可来自于同一个细胞能降低化学反应的活化能A3个 B4个 C5个 D6个4、在生命活动中,酶是不可缺少的生物催化剂,以下四种酶的作用部位分别是( )(1)解旋酶 (2)肠肽酶 (3)ATP水解酶A氢键、肽键、高能磷酸键 B氢键、羧基、腺苷C肽键、氨基酸、磷酸基团 D脱氧核苷酸、多肽、ADP5、右图表示酶活性与温度的关系。下列叙述不正确的是 ( )A当反应温度由t2调到最适温度时,酶活性不变B当反应温度由t1调到最适温度时,酶活性上升C酶活性在t1时,比在t2条件下更适合酶的保存D酶活性在t1时比t2低,表明t1时酶的空间结构破坏更严重6、下图表示某酶促反应反应物剩余量随pH及温度的变化曲线,下列叙述不正确的是A该酶的最适温度是35 B随着pH的升高,酶的活性先降低后增大C随着温度的升高,酶的最适pH不变 D酶的活性受温度和pH影响7、下列关于影响酶活性的因素表示正确的是 ( )答案:B8、线粒体中不含的酶是 AATP 合成酶 B核酸合成酶C丙酮酸氧化酶 D乳酸氧化酶9、下列关于酶的叙述中,正确的是 ( )A人体中酶的活性受温度、pH的影响,并只在人体内环境中起作用 B酶的形成都要经过核糖体的合成,内质网和高尔基体的加工等几个阶段 C与光合作用有关的酶分布在类囊体薄膜上和叶绿体基质中D酶均是由腺细胞合成的,具有高效性、专一性10、甲、乙两支试管,分别注入3 mL浆糊,甲试管注入12 mL新鲜的小麦淀粉酶滤液,乙试管注入l2 mL清水,振荡后在00C放置5分钟后,分别滴入碘液,结果 ( )A甲、乙都变蓝 B甲、乙都不变蓝C甲变蓝、乙不变蓝 D甲不变蓝乙变蓝11、为了认识酶作用的特性。以3过氧化氢溶液为反应底物的一组实验如下表所示。通过分析实验结果能够得出相应的结论。从表中不可以得到的实验结论是( )实验方法观察结果常温下自然分解常温下加入Fe3+常温下加入鲜肝研磨液加入煮沸后冷却的动物肝脏研磨液氧气泡少而小氧气泡稍多而小氧气泡极多而大氧气泡少而小 A从催化反应条件看,酶有温和 B从催化活性看,酶变性后就失活C从催化反应效率看,酶有高效 D从催化底物范围看,酶有专一性二、非选择题1、回答下列关于酶的几个问题: (1)酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物,其合成的场所是_,原料是_。 (2)温度过高或0左右的低温都影响酶的活性,其影响的本质不同。请说明_。 (3)图一表示人体某种酶作用于一定量的适宜物质(底物),温度、pH保持在最适值,生成物量与反应时间的关系。在140分钟后,曲线变成水平,这是因为 。若其他条件不变,将该酶的浓度增加一倍,请在原图上画出生成物量变化的曲线。 (4)图二表示该酶促反应速度与底物浓度的关系。若酶量增加一倍,曲线应如何变化?请在图中画出。 (5)图三可以表示人体 在37条件下酶促反应速度与pH的关系A唾液淀粉酶 B胃蛋白酶 C胰脂肪酶 D呼吸氧化酶(1)细胞核和核糖体,核糖核苷酸和氨基酸(2)温度过高使酶的空间结构遭到破坏,使酶永久失活,而低温使酶活性降低,但空间结构保持稳定。(3)底物量一定,底物已经被消耗尽 见图一(4)见图二(5)B2、蛋白质是一切生命活动的体现者。对于生物体而言,蛋白质的“生老病死”至关重要。2004年诺贝尔化学奖得主研究发现:一种被称为泛素的多肽在需要能量的蛋白质降解过程中起重要作用。泛素激活酶E1将泛素分子激活,然后由E1将泛素分子交给泛素结合酶E2,最后在泛素连接酶E3的指引下将泛素转移到靶蛋白上。这一过程不断重复,靶蛋白就被绑上一批泛素分子。被泛素标记的靶蛋白很快被送往细胞内一种称为蛋白质酶体的结构中进行降解。整个过程可表示如下图解,请分析回答:(1)蛋白质在生物体内具有多种重要功能。依上述材料可推测出蛋白质的一项具体功能是_。(2)泛素调节的蛋白质降解过程中所需能量主要来自_物质。(3)蛋白酶体所含的酶最可能是_。(4)细胞内E1、E2、E3在蛋白质降解过程中所起的作用不同,从分子水平上分析,其原因是_。(5)下列过程属于

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