网吧卫生管理制度及流程

PAGE网吧卫生管理制度及流程一、总则1.目的为了加强网吧的卫生管理，创造良好的上网环境，保障消费者的健康权益，特制定本卫生管理制度及流程。2.适用范围本制度适用于本网吧内所有区域，包括上网区域、收银台、过道、卫生间、机房等。3.职责分工网吧经理负责全面卫生管理工作的监督与指导；各区域负责人负责本区域的日常卫生清洁与维护；全体员工应积极配合卫生管理工作，遵守相关规定。二、卫生标准1.上网区域桌椅摆放整齐，无灰尘、污渍，定期擦拭。电脑设备表面清洁，键盘、鼠标定期消毒，屏幕无明显污渍。地面干净整洁，无杂物、痰迹，每日清扫，定期拖地。墙面、天花板无蜘蛛网、灰尘，保持清洁。2.收银台台面物品摆放有序，无杂物堆积，保持干净。电脑设备及周边设施清洁，票据摆放整齐。地面干净，无垃圾。3.过道保持畅通无阻，地面清洁，无垃圾、积水。墙壁、栏杆无灰尘、污渍。4.卫生间便池、马桶每日清理消毒，无异味。洗手台干净，水龙头、镜子无污渍，洗手液充足。地面干燥，无积水，定期拖地、消毒。垃圾桶及时清理，垃圾袋定期更换。5.机房服务器、网络设备等表面清洁，定期除尘。线路整齐有序，无杂乱、破损现象。机房地面干净，保持通风良好。三、卫生清洁流程1.日常清洁每日营业前，各区域负责人对本区域进行全面清扫，包括地面吸尘、擦拭桌椅、清洁电脑设备等。营业期间，随时清理垃圾，保持环境整洁。营业结束后，对地面进行再次清扫，关闭门窗。2.定期清洁每周对网吧进行一次全面深度清洁，包括墙面、天花板的擦拭，卫生间的彻底消毒等。每月对电脑设备进行深度清洁和保养，如拆卸键盘、鼠标进行清洗消毒。3.特殊情况清洁（如发生呕吐、洒漏等）立即清理呕吐物或洒漏物，用消毒剂进行消毒处理。对受污染的区域进行全面清洁，确保无残留污渍和异味。四、卫生检查制度1.自查各区域负责人每日营业前后进行自查，确保本区域卫生符合标准。2.经理巡查网吧经理每日不定时对网吧各区域进行巡查，发现问题及时督促整改。3.定期检查每周组织一次全面卫生检查，对各区域卫生状况进行评分，结果予以公示。4.检查内容包括卫生标准执行情况、清洁工具摆放、消毒记录等。五、消毒制度1.消毒范围电脑设备、键盘、鼠标、卫生间设施、公共区域桌椅等。2.消毒频率电脑设备、键盘、鼠标每周消毒一次。卫生间设施每日消毒。公共区域桌椅视使用情况定期消毒。3.消毒方法电脑设备、键盘、鼠标使用专用消毒湿巾擦拭。卫生间设施使用含氯消毒剂按规定比例稀释后进行擦拭、喷洒消毒。六、通风换气制度1.网吧应安装良好的通风换气设备，确保空气流通。2.营业期间保持通风设备正常运行，每日营业前、后适当延长通风时间。3.在空气质量较差的天气条件下，增加通风频次。七、食品卫生管理（如有提供食品服务）1.食品采购选择具有合法资质的供应商，确保食品质量安全。索证索票，建立食品采购台账。2.食品储存设立专门的食品储存区域，保持干燥、通风。食品分类存放，隔墙离地，避免交叉污染。3.食品加工制作操作人员持健康证上岗，穿戴清洁的工作衣帽。食品加工过程符合卫生要求，生熟分开，煮熟煮透。八、员工卫生要求1.员工应保持个人卫生，勤洗手、勤换工作服。2.工作期间不得在网吧内吸烟、进食。九、卫生培训制度1.定期组织员工卫生知识培训，提高员工卫生意识和操作技能。2.培训内容包括卫生标准、清洁流程、消毒方法等。十、投诉处理1.设立投诉渠道，如电话、意见箱等，及时受理消费者关于卫生问题的投诉。2.对投诉问题进行调查核实，及时整改