浅谈农村养鸡的饲养管理与技术1.doc

浅谈农村养鸡的饲养管理与技术1 鸡群饲养管理技术1.1 鸡舍严格消毒 搞好环境、鸡舍卫生，定期清扫、定时除粪，鸡舍每天一小清扫、每周一大清扫、10天带鸡消毒一次，尽量降低鸡舍内的氨气、二氧化碳浓度。空栏后的鸡舍，认真清扫，用水冲洗干净，待其自然干燥后，关窗用高锰酸钾熏蒸消毒12天。进鸡前还需用药物喷洒消毒，使鸡舍处于相对无菌的状态，减少鸡舍污染造成的疫病。禁止无关人员出入鸡舍，同时把好鸡舍出入口、工作服及饲养用具的消毒。1.2 雏鸡的选择 选择抗病力强、适宜性广、易饲养、生产性能好、当地群众喜欢、市场畅销的品种。引进雏鸡时最好到信誉好、规模大的鸡场去，防止购买到品种不纯的雏鸡。1.3 抓好育雏 养鸡的成败育雏是关键，雏鸡出壳仅40多克，各种器官的功能正在发育之中，特别是抗寒、免疫功能差，因此农户养鸡必须认真踏实地搞好进鸡前的消毒、进鸡后的保温工作，应结合实际，采用电热加温和木炭、焦炭、锯木、沼气燃烧等方式加温，使小鸡进来后保证供给合适的温度。雏鸡需用的温度第一周为35左右，以后每周降低温度2，直至第6周接近自然界温度而脱温。育雏工作要求严格，稍有疏忽，就会造成重大损失和留下后遗症：超温时轻则脱水、重则烧死雏鸡，严重者火灾危及人的生命财产；低温时受凉，引起呼吸道疾病、白痢和球虫，重者雏鸡打堆成批量闷死。所以农户应详细观察记录育雏时的温度、粪便、采食量、精神状态等。还可以采用看鸡施温的育雏法，当雏鸡群活动自如，分布均匀，精神良好，食欲旺盛，粪便正常，此时温度正常；雏鸡伸开双翅、双腿、瘫于网(地)上，呼吸困难，此时温度过高，应打开门窗，通风透气；雏鸡群打堆、叫唤、怕冷，此时温度过低，应缓慢升温至正常。此外，供给雏鸡的饮水要清洁卫生，可用煮沸后的冷开水，亦可用经过处理后的自来水(井水)，使雏鸡群免遭病菌的侵袭。1.4 饲料的选择 饲料是养鸡业的基础，占养鸡成本的70%，农户要选择质优价适的饲料饲喂，并根据鸡的不同生长发育阶段选择不同阶段的饲料，同时在使用饲料中要注意观察饲料的颜色、气味，凡出现结团、霉变、潮湿等异常情况时马上停止使用，待弄清问题后再作处理。饲喂中如出现鸡批量死亡或严重服泻时也应停止使用，以免造成巨额损失。2 鸡群防疫管理技术2.1 免疫程序的设定 1日龄马立克疫苗，皮下注射，712日龄新城疫系、传染性支气管炎疫苗滴鼻，1112日龄法氏囊疫苗滴鼻或饮水，1718日龄马立克加强免疫，2122日龄法氏囊疫苗滴鼻或饮水，2628日龄新城疫系+鸡痘苗混合肌注，3540日龄用传染性支气管炎H52加倍饮水免疫，90100日龄减蛋综合征、传支、新城疫三联苗肌注，110120日龄新城疫系+鸡痘苗混合肌注。该程序免疫项目少、简便、易操作、节约经费，有一定实用性。2.2 免疫应注意的事项2.2.1 购买疫苗后要尽量做到低温下运送和保存，尽快投入使用，缩短保存期，以便确保疫苗质量。2.2.2 用苗时一定要严格按规程操作，尽量使用专用稀释液，所用疫苗原则上应加倍使用，以确保免疫质量。2.2.3 如果用于饮水的疫苗，最好先给鸡停止饮水23小时后，再将稀释后的疫苗供给自饮，要求饮用的疫苗水量，既要保证所有受免鸡只都能饮到，又要使鸡只在0.51小时内将其饮完，避免免疫失败。如果是注射疫苗，稀释后应尽快使用完，未使用完的弃之不用。2.2.4 除厂家生产的疫苗外，一般不能随便将两种疫苗混合使用。2.2.5 两种疫苗接种的间隔时间要保持在46天，使前一种疫苗免疫后产生较高抗体，再接种第二种疫苗，以减少疫苗的相互干扰。2.3 疫病防治2.3.1 除搞好疫病的预防和饲养管理外，平时要注意观察鸡群的生产状况，详细记录鸡群的采食、饮水、精神、粪便、呼吸、睡态等状况。通过记录分析，发现问题及时采取措施。2.3.2 初发现病鸡时，应及时进行隔离和治疗，同时对受危害及受威胁的鸡群及时投服预防药物。2.3.3 对来势猛、危害大的疫病，及时送检病料查明病原，根据疫病的发展情况，对受威胁而又未发病的其它鸡群采用有效的疫苗，进行紧急防疫注射。2.3.4 为了控制疫病的传播，应加大鸡舍(带鸡)、环境、工作人员的消毒力度，并有目的地更新消毒液。2.3.5 药物的选择，市场上出售的药物厂家多、品种多、伪劣药品亦多，选择药品时不要在地摊或信誉不好的药店捡便宜，应选择正规渠道、在信誉好的药店购买正规厂家的兽药为好，以免受到劣药、假药治不好病而蒙受损失。草鸡不同时期的饲养管理技术要点草鸡又称地方土种鸡，草鸡的适应性较强，饲养比较容易。但目前各地饲养草鸡的农户尚未形成定的饲养规模，难以形成规模效益。下面将草鸡不同时期饲养管理技术要点介绍如下： 一、草雏鸡的饲养 适时饮水和开食。在雏鸡入舍后，小时即可给以饮水。初饮时，可在水中加入葡萄糖和电解质多维，以增强鸡的体质，缓解应激，便于胎粪排出。水温一般要接近舍温（）。雏鸡，一般在出壳小时后开食，最初时可喂给碎米，日龄后改喂全价颗粒料。 控制好鸡舍内的小气候。舍内温度的控制，在育雏期最为重要。其具体要求是：周龄为；周龄为；周龄后。舍内相对湿度以为宜。雏鸡出壳后第周内，每天需要小时的光照；第周以后，每天光照可减至小时，以后可逐步采用自然光照。一般灯泡距地面为米，每平方米瓦即可。 舍内饲养密度要适宜。每平方米放养的适宜密度：日龄只，日龄只，日龄只，日龄只，日龄只，日龄只。 二、青年期的饲养 草鸡青年期是指日龄。青年鸡要公母分栏饲养。这样便于管理和减少饲料消耗。其具体要求分别如下： 小公鸡的饲养。小公鸡一般在日龄其体重可达公斤，即可上市。为使小公鸡按时达到商品化体重要求，在饲养上要求喂给全价配合饲料，采用高能量，高蛋白质饲料饲喂，增大采食量。适当放牧锻炼，有条件的农户，可进行放牧，让小公鸡能够吃到一些活食和青绿饲料，并充分活动，使鸡肉达到味美、细嫩的要求。 母鸡青年期的饲养。采取限制饲养，限制其日粮中的营养水平，适当降低日粮中蛋白质和能量的比例。在管理上，应适时进行转群，到日龄，就应将青年鸡转到产蛋鸡舍进行饲养。若到开产时再进行转群，易产生应激反应，会影响到鸡的产蛋率。转群应在傍晚进行，尽量使鸡保持安静。 三、草鸡产蛋期的饲养管理 创造和提供适宜的生活环境。鸡舍内的温度应保持在；每天光照时间为小时，光照强度为每平方米瓦左右，同时还应保持鸡舍内安静。 制定或选用科学的饲料配方。应根据鸡的产蛋量的变化，适时变动饲料配方，以满足产蛋期鸡的营养需要。 要定时饲喂砂粒。每天下午，可在饲料中放入砂粒，供鸡群自由采食，以增强鸡的消化机能。 四、日粮的配合要求 当草鸡在育雏期时，饲喂最好选用肉用鸡前期全价颗粒料。 青年期时小公鸡建议饲料配方为：玉米、豆饼、鱼粉、麸皮、壳粉、多维、微量元素等、食盐。母鸡配方为：玉米、豆饼、鱼粉、麸皮、糠、壳粉、多维、微量元素等、食盐。 产蛋期饲料配方：玉米、豆饼、鱼粉、麸皮、骨粉贝壳粉、多维、微量元素、食盐。饲料配方应根据鸡的产蛋量进行适时调整。 五、疫病的防治 日龄时马立克皮下注射，日龄小三联（法氏囊、新城疫、传支）油剂肌注。日龄饲料中添加一些抗球虫药，同一球虫药不宜长期使用，日龄系苗肌注并同时进行驱虫，日龄，新城疫油乳剂肌注，并再次进行驱虫，平时每隔半个月用次抗菌素类药物，天次鸡舍内外消毒即可。四大要领：提高商品肉鸡养殖效益成活率上升8%，料肉比下降0.1，每只鸡增值额提高1.07元选择优质雏鸡 雏鸡一定要外观健康，体重大于35克，不带有垂直传播的疾病，例如，MG、MS、SP、ALV、REO、CAV等，这是养好鸡的最基本条件。有了优质的雏鸡，规模化鸡场还要实行全进全出的饲养制度，整个鸡场饲养同一日龄的鸡群，就会防止疾病在不同日龄鸡群间的水平传播。同时饲养场要创造最佳的育雏条件，搞好垫料的消毒，控制好温度、湿度、饮水、光照，按免疫程序准确适时的完成各项预防接种，适当预防性投药。1饲喂优质饲料 根据鸡群生长发育，生长阶段的要求，提供不同水平的全价饲料，根据季节的不同适当调整饲料配方，保证必须的营养水平。定期进行微生物学检查，发现不合格饲料及时处理。饲料质量的好坏是养鸡成败的关键，因为养鸡成本中70%是饲料成本，因此要采取一切措施，保证饲料的高质量，保证每只鸡都吃到新鲜、无污染、无霉变的足量的饲料。2提供优良环境 首先要完善鸡舍的硬件设施，对陈旧、效率不高的设备、设施，加强维护和改造，尽量更新改造所有不适用的设备和设施，达到冬季能保温，夏季能隔热的要求。然后加强鸡舍小环境的改善，鸡舍小环境的优劣直接影响机体抵御病原微生物的能力和鸡的采食量和增重。鸡舍小环境控制的好坏与饲养管理水平的高低往往关系很大，因为饲养管理的具体措施往往体现在细节上。比如，在冬季要处理好温度与湿度关系，昼夜温差不能太大，否则机体抵抗力降低，容易受到冷应激的刺激，从而爆发多种细菌性和病毒性疾病。规模化养鸡场冬天多采用最低通气系统，因此一定要注意鸡舍的密闭性，把鸡舍墙壁和屋顶的缝隙堵严，同时把夏季用于自然通风的窗户改成很小的进风口，进风口的尺寸和数量应与排风扇相匹配，消除通风死角。根据我们的经验，如果搞好这一环节，成活率往往能提高5%10%。推广肉鸡限制光照和饲喂时间，不仅减少了肉鸡腹水症的发生，而且进一步降低了料肉比，从而降低了成本。适当增加空舍时间，保证生物安全和产品质量不断提高。3控制常见疾病 搞好综合防疫是养好鸡的重要条件。综合防疫措施的范围很广，包括鸡舍的卫生消毒工作，加强鸡粪、垃圾、污水的管理，对病鸡及时隔离，淘汰，对死鸡进行焚烧或运往化制站处理。主要控制好ND、IB、IBD、AI等几个重要传染病，具体措施就是根据制定的免疫程序和用药程序，定时、保质、保量的完成免疫接种工作，定期进行预防性投药，遵守严格的生物安全措施。控制好鸡舍环境，尽量减少应激，降低疫苗的反应强度。选择疫苗时，应该选择SPF鸡胚做的疫苗，因为普通鸡蛋常带有免疫抑制性病毒，影响机体的免疫应答，降低成活率，增加养鸡成本。免疫接种后要适时检测免疫效果，建立一系列适合本公司的检测数据，作为今后指定免疫程序的依据。4经济效益分析 通过上述努力可以遏制环境逐步恶化和鸡群健康逐渐下降的局面，降低死淘率，提高成活率。正是通过提高肉鸡生产的技术水平，使鸡群的生产性能得到充分发挥，成活率上升了8%，料肉比下降了0.1，每只鸡的增值额比以前提高了1.07元，生产成本显著下降。在此基础上推广科学饲养肉鸡，实现高产稳产。通过树立示范场和技术推广，创造了“公司”+农户”的产业化经营模式，使京郊农民在肉鸡公司的带动下致富，取得社会效益的同时，企业创收获利。实用养鹅技术 鹅是杂食性家禽，对青草粗纤维消化率可达4050，所以有青草换肥鹅之称。从鹅的生物学角度看，鹅的肌胃压力比鸭大0.5倍，比鸡大1倍，能有效地裂解植物细胞壁，易于消化。另外鹅消化道比体长长10倍，而鸡仅为7倍，加上鹅小肠中碱性环境，能使纤维溶解，因而鹅从牧草中吸收营养的能力特别强。牧草营养价值高，加上配合饲料的补饲，营养全面，使发展种草养鹅成为投资少、周期短、收效高、农民致富的一条好途径。（一） 雏鹅舍的准备1. 清洁和消毒。选择保温性能好的房屋作为育雏室。将雏鹅舍的地面、墙壁、门、窗等处打扫干净，用热石灰水粉刷墙壁，把洗净的用具放入育雏室，用0.2的百毒杀喷洒1次后，再按每立方米容积福尔马林液30毫升加15克高锰酸钾混合，关好门窗密闭后熏蒸24小时以上。2. 垫料及保温。进鹅苗前2天，在鹅舍铺好细木刨花、碎新鲜稻草等垫料。准备好250瓦的红外线灯、煤炉等取暖设备，并检查舍内有无贼风进口，在墙壁上安装抽风机以便换气。3. 备好水盘、料盘。水盘和料盘按5羽雏鹅配1个均匀摆放，调好高度。4. 调节温度。在雏鹅进舍前几小时，预开取暖设施，使地面与雏鹅背部等高处的温度达2830，并保持恒温。（二） 雏鹅的饲养管理1. 育雏密度及湿度。为有效利用鹅舍设施，一般雏鹅的饲养密度为每平方米2025只，最好用高为35厘米的围栏将雏鹅分群，舍内湿度控制在6065，湿度过高或过低，都会使雏鹅的体质下降，影响生长，所以应勤添垫草，换气排湿，降低湿度。2. 挑选雏鹅。挑选健壮的鹅苗，健鹅苗的特征是卵黄吸收好，脐部收缩完全，腹部松软，腿部粗壮有力，体重适中，精神活泼，眼睛有神，用力一抓感到其挣扎有力，有弹性。如发现卵黄吸收不完全，可用25瓦灯泡放在雏鹅腹部烘510分钟，促进卵黄吸收。3. 雏鹅的饮水和开食。水盘中备好2的葡萄糖水，0.03高锰酸钾水溶液和复合维生素水溶液，为缓解运输过程中带来的应激，可在水中加入抗菌素、恩诺沙星等。鹅苗进舍后，12小时内应先饮水，身体弱不会饮水的，应人工驯饮；2小时后，把准备好的小鹅专用饲料、切碎的嫩黑麦草、苦荬菜放入料槽，任其采食，对个别不会食料的雏鹅，人工驯食12次。4. 饲喂方法。雏鹅的消化系统发育未完全，体积较小，雏鹅从食入到排出经过消化道的时间为2小时左右。因此饲喂雏鹅要做到少食多餐。1周龄前，每天可喂810次，其中23次在晚上喂，这是提高育雏成活率的关键；2周龄时每天可喂68次，其中晚上一定要喂12次；3周龄起鹅舍内放入砂盘，保健砂砾以绿豆大小为宜。5. 饲料和牧草。根据雏鹅的生理特点，应选用优质小鹅专用饲料（特殊情况下可用小鸡料代替），这样不仅可以满足雏鹅的生长需要，而且可以提高育雏成活率，从而增加养鹅的经济效益。牧草可选用嫩黑麦草、苦荬菜等多汁青绿饲料，切碎后与精料拌和饲喂，供雏鹅自由采食，育雏期精料和牧草的比例为12。6. 光照和温度。观察雏鹅的叫声和在舍内分布情况，根据天气变化情况，适当调整温度和光照。1周龄前要保持全天光照，舍温2830；2周龄保持晚间光照，舍温2428，以后逐步调低舍温；4周龄前舍温保持在20以上，晚上喂料时使用灯光照明。7. 分群、卫生及通风。随着鹅体的长大，1周龄后每平方米养雏鹅20只，2周龄后每平方米养雏鹅15只，随后视天气情况，如果适宜可大圈饲养，但每群最好不超过200只。雏鹅在生长过程中，每天从身上抖落的皮屑、羽毛较多，可在每天中午温度较高时抽风换气，没有条件的可短时间开窗开门换气。勤扫栏舍，清除粪便，勤换垫料，保证舍内空气新鲜，同时搞好环境清洁卫生。8. 定期消毒育雏舍。每天打扫鹅舍，经常清洗饲料槽、水槽，每隔57天用0.2的百毒杀喷洒1次。9. 严格执行免疫计划。根据本地实际情况和免疫程序，及时、正确地进