高考化学总复习 第3章 烃的含氧衍生物课件 新人教版选修5.ppt

选修五有机化学基础 第三章烃的含氧衍生物 选修部分 考纲展示1 了解醇 酚 醛 羧酸 酯的典型代表物的组成和结构特点以及它们的相互联系 2 能列举事实说明有机分子中基团之间的相互影响 3 结合实际了解某些有机物对环境和健康可能产生的影响 关注有机化合物的安全使用问题 一 醇类1 1 饱和一元醇的通式为cnhn 2o 符合该通式的有机物一定是醇吗 2 醇与卤代烃都能发生消去反应 条件相同吗 3 ch3oh能发生消去反应吗 提示 1 不一定 如ch3ch2oh是醇 而ch3 o ch3不是 2 不相同 醇 浓h2so4 加热 而卤代烃 naoh 醇 加热 3 不能 1 概念羟基与烃基或苯环侧链上的碳原子相连的化合物称为醇 饱和一元醇的分子通式为或 2 物理性质的变化规律 cnh2n 1oh cnh2n 2o 3 化学性质 以乙醇为例 4 二 苯酚 提示 1 不能 因为酸性太弱 2 物理性质 石炭酸 2c6h5oh 2na 2c6h5na h2 溶液变澄清 溶液又变浑浊 该过程中发生反应的化学方程式分别为 2 苯环上氢原子的取代反应苯酚与饱和溴水反应的化学方程式为 该反应能产生白色沉淀 所以此反应常用于苯酚的定性检验和定量测定 3 显色反应苯酚跟fecl3溶液作用显 利用这一反应可以检验苯酚的存在 紫色 三 醛类3 1 醛类物质能使kmno4 h 溶液褪色吗 2 发生银镜反应的物质一定是醛吗 3 甲醛 1mol 与银氨溶液反应可生成多少银 提示 1 能 2 不一定 只要有醛基就可以 3 4mol 1 概念醛是由烃基与醛基相连而构成的化合物 官能团 饱和一元醛的通式 cho cnh2no 2 常见醛的物理性质 气体 液体 刺激性气味 刺激性气味 福尔马林 3 化学性质 以乙醛为例 醛类物质既有氧化性又有还原性 其氧化还原关系为 四 羧酸与酯4 1 醛基中有 羧基中也有 两者都能加成h2吗 2 甲酸与乙酸的官能团相同吗 3 分子式为c2h4o2的结构简式有哪些可能 1 羧酸 1 概念 羧酸是由烃基与羧基相连构成的有机物 官能团为羧基 饱和一元羧酸的通式 2 物理性质 乙酸 cooh cnh2no2 熔 沸点 随碳原子数增大而 在水中的溶解性 随碳原子数增大而 低级脂肪酸易溶 高级脂肪酸不溶 升高 减小 3 化学性质羧酸的性质取决于羧基 反应时的主要断键位置如图 强 2 酯 1 概念羧酸分子中的 oh被 or 取代后的产物 简写为rcoor 官能团 饱和一元酯的通式为 cnh2no2 2 物理性质 小 3 化学性质 水解反应 反应原理 答案 b a 反应 是加成反应b 只有反应 是加聚反应c 只有反应 是取代反应d 反应 是取代反应 解析 本题考查有机物的转化关系及有机化学反应类型 反应 为加成反应 反应 为加聚反应 反应 为氧化反应 反应 为酯的水解反应 反应 为酯化反应 酯的水解反应与酯化反应都是取代反应 答案 c 4 2012 重庆高考 萤火虫发光原理如下 关于荧光素及氧化荧光素的叙述 正确的是 a 互为同系物b 均可发生硝化反应c 均可与碳酸氢钠反应d 均最多有7个碳原子共平面 解析 同系物应含有相同种类和数目的官能团 荧光素分子中含有羧基 而氧化荧光素分子中含有的是羰基 两者不是同系物 故a错误 二者均有酚羟基 可与hno3发生苯环上的取代反应 b正确 荧光素含有 cooh 可与nahco3反应 氧化荧光素酚羟基呈酸性 但酚羟基酸性小于h2co3 酚羟基不与nahco3反应 c错误 将苯与c2h4的结构联合分析可知最多有10个碳原子共平面 d错误 答案 b 1 苯环上的h原子不能发生消去反应 即 x oh与苯环相连时 邻位碳原子上的h原子不能发生消去反应 2 卤代烃与醇均能发生消去反应 其反应机理相似 但二者发生消去反应的条件有明显的差别 卤代烃发生消去反应的条件是naoh醇溶液 加热 而醇发生消去反应的条件则为浓硫酸 加热 应用时要注意反应条件的差异 以免混淆 有下列几种醇 1 其中能被氧化生成醛的是 填编号 下同 其中能被催化氧化 但不是生成醛的是 其中不能被催化氧化的是 2 与浓h2so4共热发生消去反应只生成一种烯烃的是 能生成三种烯烃的是 不能发生消去反应的是 解析 醇的催化氧化 实质上是一个醇分子中脱去两个氢原子 一个来自羟基 另一个来自与羟基直接相连的碳原子上的氢原子 与氧气或氧化剂中的氧原子结合成水 同时 醇分子 中形成碳氧双键 而醇的消去反应是醇中的 oh与连 oh碳的相邻碳上的h原子结合成水 同时生成碳碳双键 答案 1 2 答案 c 2 二元羧酸 或二元醇 与一元醇 或一元羧酸 反应 如 3 二元羧酸与二元醇的酯化反应 生成普通酯 4 无机酸与醇的酯化反应 5 羟基羧酸自身酯化反应 1 分子间生成普通酯 2 分子间生成环酯 3 分子内生成酯 1 酯化反应中 生成酯基个数等于生成的水分子数 酯水解时 水解的酯基个数等于消耗的水分子个数 2 羟基酸分子间发生酯化时 可生成链状酯 也可生成环状酯 乙烯是一种重要的化工原料 以乙烯为原料衍生出部分化工产品的反应如下 部分反应条件已略去 请回答下列问题 1 a的化学名称是 2 b和a反应生成c的化学方程式为 该反应的类型为 3 d的结构简式为 4 f的结构简式为 5 d的同分异构体的结构简式为 4 环氧乙烷在一定条件下与水反应生成乙二醇 乙二醇与乙酸在浓硫酸作用下加热生成二乙酸乙二酯 5 环氧乙烷的同分异构体为ch3cho 迁移应用 2 已知葡萄糖在乳酸菌作用下可转化为乳酸 c3h6o3 1 取9g乳酸与足量金属na反应 可生成2 24lh2 标准状况 另取同量乳酸与同物质的量的乙醇反应 生成0 1mol乳酸乙酯和1 8g水 由此可推断乳酸分子中含有的官能团名称为 3 两个乳酸分子在一定条件下脱水生成环酯 c6h8o4 则此环脂的结构简式是 4 乳酸在浓h2so4作用下 三分子相互反应 生成链状结构的物质 写出其生成物的结构简式 5 在一定条件下 乳酸发生缩聚反应生成聚酯 该高聚物可表示为 凡是含有 cho的都与银氨溶液 新制的氢氧化铜悬浊液反应 含有 oh 如醇 酚类 都能与含有 cooh的物质发生酯化反应 2 有机物中羟基 oh 上的氢电离的难易程度 羧酸 酚 醇 今有以下几种化合物 1 请写出丙中含氧官能团的名称 2 请判断上述哪些化合物互为同分异构体 3 请分别写出鉴别甲 乙 丙化合物的方法 指明所选试剂及主要现象即可 鉴别甲的方法 鉴别乙的方法 鉴别丙的方法 4 请按酸性由强至弱排列甲 乙 丙的顺序 解析 要鉴别甲 乙 丙三种物质 关键要抓住性质特征 尤其现象要明显 可分别抓住甲 乙 丙中酚羟基 羧基 醛基的典型性质 答案 1 醛基 羟基 2 甲 乙 丙 3 三氯化铁溶液 显紫色碳酸钠溶液 有气泡生成银氨溶液 共热产生银镜