《景区服务与管理》核心课程教学设计.doc

景区服务与管理课程教学设计课程代码JQKC006课程学分4总课时72一、课程教学目标(知识、能力、素质目标)1、知识目标（1）熟知景区岗位的设置（2）掌握景区典型工作岗位的工作任务（3）掌握景区典型工作岗位应具备的核心技能2、能力目标（1）能从事景区票务工作（2）能胜任景区讲解工作（3）能从事景区接待工作（4）能基本从事景区市场开发、产品设计、活动策划的工作3、素质目标（1）具备顾客至上、团结协作、爱岗敬业的职业道德；（2）具有健康的体魄、美好的心灵和健康的审美观；（3）具备良好的社会主义政治思想素质；（4）具备良好的仪容、仪表和仪态；（5）具备极强的创新精神；（6）具备较好的竞争意识与进取精神。一、 二、课程教学内容（课程内容的选择、课时分配）序号章节或实训项目教学内容对应的目标参考学时知识目标能力目标素质目标1景区概述掌握景区的内涵能识别景区的类型培养爱岗敬业的职业道德4熟悉景区的等级划分2景区票务熟悉景区的票务系统能操作景区票务系统培养职业认同感10熟悉景区门票的类型3景区接待熟悉景区的接待岗位能从事景区咨询工作培养工作的耐心12熟悉景区接待岗位职责能从事投诉处理工作提升职业认同感4景区导游服务掌握景区导游内涵能从事景区讲解工作培养工作责任心14熟悉景区导游工作流程能处理突发状况具备顾客至上的职业道德熟悉景区导游工作职责5旅游景区市场营销熟悉景区市场营销内涵能开展客源市场调查培养团结协作的职业道德16掌握景区市场营销工作内容能进行景区产品设计熟悉景区市场营销工作的核心技能能进行景区产品销售6景区设施维护与管理熟悉景区设施设备类型能从事设施设备的操作培养工作的自尊心10熟悉设施设备维护的工作职责能开展设施设备的维护培养爱岗敬业的职业认同7景区人力资源管理熟悉景区人力资源管理的内涵会制作求职简历培养创新能力6熟悉景区人力资源的类型能开展求职面试提升职业认同感熟悉景区人力资源岗位设置能从事景区人力资源工作二、三、 三、课程实施方案（学生情况分析、教学资源、教学环境、各章节或实训项目采用的教学方法）四、 1、学生情况分析五、 本门课程授课的对象是景区开发与管理专业大二的学生，学生对理论知识的兴趣不高，实践操作能力较强。其次，学生对景区岗位设置与职责了解非常少。第三，对服务工作缺乏一定的耐心。 六、 2、教学资源七、 本门课程在教学过程中有充足的校内外实习资源。校内实训室方面，有虚拟旅游实训室、景区管理模拟实训室等。校外实习基地方面，有黔江芭拉胡景区、濯水古镇景区、小南海景区、杭州宋城、杭州乐园、四川九寨等合作企业。八、 3、教学环境九、 本门课程主要采用多媒体教学。十、 4、教学方法 课程教学中常用的教学方法有讲授法、案例分析法、情景模拟法、讨论法等。四、课程考核方式（各教学模块和课程的考核内容、考核标准、考核方式、评价主体、成绩比例）1、考核内容景区概述模块：景区的内涵、景区的类型景区票务模块：景区票务岗位的设置、工作职责、景区票务系统的操作景区导游服务模块：景区导游的内涵、工作职责、工作内容，景区导游工作应具备的核心能力景区接待模块：景区接待服务的岗位设置、工作职责，工作内容、狠心能力景区营销管理模块：景区市场营销的内涵、程序、工作流程，核心能力2、考核标准考核标准采用100分制，60分以下为不及格、6069为及格、7079分为中等成绩、8089为良好、90100分为优秀。3、考核方式 课程主要采用过程性考核+期末考核的方式，其中过程性考核包括平时成绩与实训成绩，期末考核为卷面理论考核。4、评价主体 课程的评价主体主