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文档简介

酒店管理专业风采展示 腾飞发展的酒店行业 2020 2 3 1 高端大气上档次 1 酒店发展历程2 专业知识理念3 专业掌握技能4 专业就业方向5 腾博酒店展示 2020 2 3 2 酒店发展历程 1 古代客栈时期当时的客栈声誉差 被认为是赖以糊口谋生的低级行业 2 大饭店时期18世纪后期 随着工业化的进程加快和民众消费水平的提高 为方便贵族度假者和上层人物以及公务旅行者 饭店业有了较大的发展 3 商业饭店时期20世纪20年代 饭店业得到了迅速发展 美国的大中小城市 纷纷通过各种途径集资兴建现代饭店 而且汽车饭店也在美国各地涌现 4 现代新型饭店时期50年代末60年代初 旅游业和商务的发展趋势对传统饭店越来越不利 许多新型饭店大批出现 2020 2 3 3 专业知识理念 1 融合思维 在服务中融合行销 公众演说 谈判 潜能激发 创新等国际先进技术和理念 2 简单思维 模式操作简单 直接3 实效思维 有效才是硬道理4 速度思维 快速 准确5 个性化思维 不断的创新6 太极思维 中庸之道 2020 2 3 4 专业掌握技能 1 具有诚信 坚毅的品格和敬业 负责的职业道德与团队协作精神 2 具有较好的专业基础知识和自学能力 进取创新意识 3 掌握现代服务理念 了解现代服务业发展趋势 4 熟悉酒店前厅 客房 餐饮 康乐等部门的业务知识 5 熟悉中国酒店业发展的方针 政策和法规 6 具有酒店的前厅 客房 餐饮 康乐 会展等管理与基本服务能力 7 具有较强的计算机操作 文字表达 人际沟通能力以及一定的职业外语表达能力 2020 2 3 5 专业就业方向 学生毕业后可从事以下工作 各类酒店 饭店 宾馆的门迎 前厅接待人员和客房服务人员 各类旅游公司 旅游管理部门工作人员 各类酒店 饭店 宾馆楼层管理 大堂管理 咨询 会展等工作 各类酒店 饭店 宾馆的商务部门从事业务洽谈 对外联络服务工作 各类酒店 饭店 宾馆的商务部门从事市场调查 情报 信息服务等工作 2020 2 3 6
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