江苏省南京市长城中学九年级化学下册 9.1 溶液的形成课件1 （新版）新人教版.ppt

课题1溶液的形成 本节内容 理解溶液 溶质 溶剂的概念 溶液在工农业生产和生活中的应用 探究实验一 取两个烧杯 各加入20ml的水 然后分别加入半药匙的蔗糖 硫酸铜晶体 用玻璃棒搅拌 还能看到固体吗 蔗糖的溶解过程 同学们思考以下问题 1 为什么这些固体会 消失 在水中 分子的运动 2 观察硫酸铜溶液颜色深浅是否各处相同 溶液的均一性 3 形成溶液后 有固体与液体分离吗 溶液的稳定性 4 此时的溶液是纯净物还是混合物 溶液是混合物 通过上面的思考题 大家概括一下什么叫做溶液 均一 溶液各处的浓稀相同 溶液各部分的性质相同稳定 条件不变时 溶质与溶剂长期不会分离出来 溶液的特征 均一性 稳定性 混合物 一 溶液 定义 一种或几种物质分散到另一种物质里 形成均一的 稳定的混合物 溶质 溶剂 溶液 溶质 被溶解的物质 溶剂 能溶解其它物质的物质 如蔗糖溶液 溶质是蔗糖 溶剂是水 练习一 判断说明1 溶液是无色的液体 2 冰水混合物是溶液 3 把食盐溶液倒掉一半后 变稀了 4 在温度不变 水不蒸发的条件下 蔗糖溶液中的蔗糖会从水中分离出来 想一想 溶剂只可以是水吗 探究实验二 思考 碘和水 碘和汽油 高锰酸钾与水 高锰酸钾与汽油混合的现象对比会有什么结论 相同的溶质在不同的溶剂中溶解性不同 不同的溶质在相同的溶剂中溶解性不同 问题 溶质是固体 那么液体可作为溶质吗 探究实验三 向高锰酸钾溶液 高锰酸钾是为了显色 便于观察 的试管中 用滴管缓缓加入约2ml乙醇 不要振荡 观察溶液是否分层 然后振荡 有什么现象发生 1 溶剂有多种 水 汽油等 水是一种常用的溶剂 2 溶质可以是固体 也可以是液体 但如果其中有一种是水 一般把水叫做溶剂 综合实验二 三我们可以得出 量少的为溶质 3 如果两种液体互相混合时 量多的为溶剂 气体 1 找出下列溶液中溶质 溶剂 1 氯化钙溶液 2 碘酒 3 95ml酒精和5ml水形成的溶液2 可以作为溶质的 a 只有固体b 只有液体c 只有气体d 气 液 固体都可以3 把少量物质加入水中充分搅拌可以得到溶液的有 a 泥沙b 酒精c 汽油d 蔗糖 练习二 1 若加入的溶质没有完全溶解 那么溶质只是实际溶解的部分 溶液中的溶质可能有多种 但溶剂只有一种 如 把80g的蔗糖加入100g水中 只是溶解了30g蔗糖则蔗糖溶液中 溶质只是那30g蔗糖 2 当两种物质完全反应后 新生成的物质是溶质 析出的沉淀或逸散的气体不是溶质 如 将大理石加到稀盐酸中恰好完全反应 此时溶液中溶质是氯化钙 而不是hcl 但是如果盐酸过量 则溶质为hcl和氯化钙 二 溶液的应用 工农业生产和生活广泛应用医疗上的注射液 口服液 无土栽培的营养液等 从水 植物油混合的实验可知 1 不是任何液体互相混合都能溶解的 2 水与油混合 分层 不均一 不稳定 故不能形成溶液 乳浊液 小液滴分散到液体里形成的混合物 探究实验四 图二 亲水基 亲油基 乳化剂的组成 自动播放 一种或几种物质 另一种物质 分散到 均一稳定的混合物 形