《一天的食物》教案.doc

小学科学教案一天的食物教案秀山县大溪乡中心校 杨正国目录教材分析2学情分析3教学目标3知识与能力：3过程与方法：3教学重点：3教学难点：4教学准备：4教学过程：4谈话导入：4汇报一天中吃的食物：4记录一天的食物：5给食物分类：6小结：7板书设计：7 教材分析一天的食物是食物单元的第一课，由“记录一天中吃的食物”和“给食物分类”两个主要活动组成。初看这一课的教学活动内容，我们往往会把第二项活动“给食物分类”作为重点活动来考虑设计教学。因为“记录一天的食物”，无非就是为分类提供素材。但如果细细地分析和思考活动的意义、价值，特别是从学习主体（学生）的角度考虑，我们就会发现，对食物进行分类认识，并不是十分重要的认识，让学生关注食物，关注自己吃的食物，关注自己吃食物是否科学是更有意义和价值的。 学情分析 孩子们对于食物是非常熟悉的，因为他们每天都在吃各种各样的食物，但他们对食物的认识有比较大的局限，他们往往比较关注食物的口味，而其他方面的问题关注就比较少，更谈不上研究、思考。本课作为食物单元的起始课，希望学生能回忆记录自己一天中所吃的食物，让他们开始关注食物，关注自己每天吃的食物。只有当学生关注自己所吃的食物，才可能促使他们继续研究其他有关食物的问题。 教学目标 知识与能力：知道我们一天要吃很多种食物，食物可以分成不同的类别。 过程与方法：通过制作食物名称记录卡片，拼摆食物记录卡片，对食物进行数量的统计和类别的划分。 教学重点： 食物可以分成不同的类别。通过记录、统计，发现我们一天所吃食物的规律和问题教学难点： 有意识地关注所吃的食物。 教学准备： 课件、食物记录单（每人一份）、空白卡片（每人20张）。 教学过程： 谈话导入：俗话说：“民以食为天”，食物对于我们人的生长发育来说十分需要。米饭、馒头、苹果、西瓜、土豆、牛奶、鸡肉这些都是我们常吃的食物。我们的各项生命活动都与食物有关，可是我们真的了解食物吗？从这个单元我们将集中研究食物，了解食物与我们健康之间的关系。 首先请同学们欣赏一个视频。食物对我们的身体非常重要。让我们从调查一天中吃的食物开始对食物的研究。（板书：一天的食物） 汇报一天中吃的食物： 我们这儿有个习惯，碰到熟人都会问：“吃过了吗？”来打招呼，老师也想和同学们打个招呼：“你们吃过早餐了吗？“你们早餐吃了几种食物啊？”谁能说一说？ 记录一天的食物：1、统一记录的方法。 （1）、今天早餐有的同学吃的是肉包子，大家想一想，这个肉包子，我们可以算它是几种食物？（2）、老师早上出去吃了一碗咸菜肉丝面，谁能说说这咸菜肉丝面可以算是几种食物？如果这样记录，仔细想想，你今天早上吃了几种食物？谁能马上说出你昨天一整天一共吃了多少种食物呢？我们可以把一天吃的食物记录下来，再数一数一共有几种。（3）、刚才同学们想出来的办法挺不错的，我们就这样来记吧！把昨天一天的食物记在小纸片上，注意一张纸片只记一种食物。注意：要求真实，实事求是，不要漏下，不会写的字用拼音。我们一天的食物包括早餐的食物、中餐的食物、晚餐的食物，还包括三餐以外的食物。我们要记录一天，最好小组分工一下。1号同学记录早餐的食物，2号同学记录中餐的食物，3号同学记录晚餐的食物，4号同学记录三餐以外的食物。这样好不好？这样我们节约时间，现在开始。2、小组合作：学生记录一天的食物，教师巡视指导。 3、汇报交流。哪个同学先来汇报一下你昨天一共吃了哪些食物？一共有多少种？下面同学注意倾听，看看他的哪些食物和你是一样的，哪些不一样？23名学生上台交流展示。给食物分类：1、昨天我们吃了这么多种食物，你们为什么这么准确而又迅速的记下来了呢？（因为是按早、中、晚餐和其他来分类了。）也就是按时间来分类的，那除了这种分类方法以外，我们还可以怎样进行分类呢？2、同桌探讨分类方法 同桌学生拿出食物卡片操作：我给食物分分类。（注意：把重复拿掉）3、学生汇报交流：我把食物分成哪几类？（师注意引导学生分类中的问题）按时间分类：早、中、晚餐和其他等。按熟和生分类：熟食、生食。按食物来源分类：植物类（素食）、动物类（荤食）。 在生活中，人们常常把食物按它的来源进行分类。谁知道：来源于植物的食物称为什么？来源于动物的食物又称为什么？ 确实食物按照不同的标准可以分成不同的类别，分类在科学研究中是一种重要的研究手段，通过分类，可以帮助我们更好地研究食物，如果给大家更多的时间，大家一定能想出更多的方法。小结：在对一天中食物的统计中会发现，我们一天中吃的食物是很丰富的，这里面有着不同类别的食物，摄取种类丰