工商企业管理专业人才培养方案1.doc

工商企业管理专业人才培养方案2012级工商企业管理专业人才培养方案专业代码：620501一、专业名称工商企业管理二、招生对象与学制招生对象：普通高中毕业生（或普通高中、中职毕业生）基准学年：全日制三年三、职业岗位分析（一）职业岗位需求分析浙江省是中小企业大省。据浙江省工商局统计，全省截止2010年底注册登记的中小企业有108万家，嘉兴市民营企业4万多家，另外还有个体工商户180万户。随着中小企业数量不断增加，尤其是我省的民营经济、个体私营经济发展相当迅猛，在全省的经济总量中，已占有2/3的比重。根据浙江省人才网数据显示：近年来，私营民营企业数量占招聘单位总数的66%左右。同时我省中小企业尤其是民营企业发展已经是后家族时代，在管理人才上处于“断桥”阶段，因而对企业经营管理类人才尤其是高技能型的经营管理人才，特别是对于生产管理、质量管理、人力资源管理、财务方面人才的需求迅速上升。经调查，中小企业对管理人才的需求表现为：一是每个中小企业的生产、人事、营销等一线管理岗位需要一定数量的高技能人才；二是需要具备一定专业基础知识、肯吃苦耐劳、动手能力强，具有一定可塑性的人才；三是需要具有良好的心理素质，善于沟通协调，有团队精神，并且有良好的职业道德和身心健康的人才。（二）本专业职业面向的岗位与岗位群1主要面向企业：中小型制造类企业及产品销售类商业企业；2主要面向岗位：生产管理专员、营销管理专员、质量管理专员、人力资源管理专员、物流管理专员等。表一：序号职业范围职业岗位职业资格证书1中小型制造类企业、商贸类企业、物流企业、社区及其它团体从事管理和服务人员生产管理专员营销管理专员质量管理专员人力资源专员助理人力资源师助理经营师质量内审员2物流管理专员助理物流师3行政文员培训专员助理营销师四、培养目标及规格（一）培养目标本专业主要培养德、智、体、美全面发展，具备创新精神和实践能力，具有较高的英语和计算机应用能力，掌握现代管理基本理论和基本技能，具备企业生产管理、营销管理、人事管理、质量管理、物流管理等基本技能，能在生产、商贸类企业从事一线管理工作的高素质、高技能专门人才。（二）规格要求1知识要求（1）具有工商企业管理者职业道德素质和服务工作方法的基本知识；（2）具有工商企业管理与服务等方面的基本理论和工作技能；（3）掌握生产运作管理的基础知识和基本技能；（4）掌握企业管理方面的法律法规知识。2技能要求（1）具有目标市场选择、市场竞争定位、营销组合制订、市场营销管理体系规划建立及其管理工作状况分析等能力；（2）具有生产计划编制、物料计划编制、生产任务编制与下达、物料跟单、协调生产零部件流转、各周期生产数据统计等生产管理基本技能；（3）具有生产车间日常工作安排、工作计划制定、生产现场管理、生产安全作业管理、班组员工培训管理、员工绩效管理、人际协调管理等车间班组长管理能力；（4）具有人力资源需求分析与预测、人力资源管理制度制定、人才招聘、员工培训和培训档案管理、绩效考核、薪酬管理、人事事务管理、劳动关系管理等基本的人力资源管理能力。3素质要求（1）热爱祖国，热爱人民，遵纪守法，会用马克思主义哲学原理分析和解决实际问题；（2）具有崇高的敬业精神和良好的职业道德，能吃苦耐劳；（3）健康、活泼、精力充沛，具有连续工作的能力，良好的行为规范和职业道德；（4）具有高度的职业责任心、严谨的工作作风和认真的工作态度；（5）具有团队精神、善于协同工作，具有强烈的进取和钻研业务精神，具有完成本职工作的意识和能力；（6）具有一定的文化艺术修养、语言表达能力和写作能力、基本的数据处理能力、信息收集与处理能力及自学能力；（7）英语在听、说、读、写等方面应达到国家、学院规定的水平及其应用能力；具备省高校计算机应用能力考核一级水平；具备大学专科生相应的文化素养。五、毕业资格与要求（一）学分本专业方向毕业最低学分为137学分，其中必修课必须修满110学分，公共选修课必须修满4学分，专业选修课必须修满18学分，公共选修课多修学分可记入素质拓展课程学分，其他素质拓展和取证必须修满5学分，同时必须达到考证要求才能获得学院的毕业证书。各类课程的门数与学时分配见表二。表二 各类课程的门数和学时学分分配 课程类别必 修 课选 修 课其他：(素质教育隐性课程)通识素质课专业课公共选修课专业选修课门 数111225学分分布40704185学时分配792118860270（二）计算机能力要求 必须取得浙江省普通高校非计算机应用知识和能力考试一级证书。（三）职业资格证书学生必须取得一个由行业或人力资源与社会保障部认证的行政管理、生产管理、人力资源管理、质量管理等方面的职业资格或者水平证书（四级或中级）。六、课程体系（一）工作任务与职业能力分解表通过专业调研汇总、专业教师讨论及企业专家论证，工商企业管理专业工作领域、工作任务、职业能力及相关课程关系可见表三。表三 工作任务与职业能力分解表工作领域工作任务职 业 能 力相关课程生产管理岗位：生产计划与组织 制定生产战略具备市场调研基本能力能够有效进行人际沟通能够进行生产计划的编制具备高度的社会责任感具备一定的文字组织能力和书面表达技巧管理学基础生产与运作管理质量管理物流管理生产布局生产计划编制生产计划控制与执行库存预测与管理市场营销岗位：市场预测与营销市场预测与调研掌握统计与分析的基本方法具备市场调研的基本能力能够有效地进行人际沟通具有一定的组织协调能力具备一定的文字组织能力和书面表达技巧市场营销与策划经济法人力资源管理应用统计应用文写作市场环境分析客户开发与维护营销策划质量管理岗位：质量管理 质量考核指标制定熟悉质量管理的基本方法能制定质量考核方案具备质量培训的基本能力质量管理企业经营管理计算机基础质量检验质量管理培训物流管理岗位：物流管理 采购管理能编写采购计划具备物流信息系统维护的能力具备供应链管理的能力具备仓储管理的能力物流管理电子商务经济学基础社会心理学物流信息系统管理供应链管理仓储管理人力资源管理岗位：人力资源管理工资绩效考核具备人力资源需求分析的能力能进行绩效考核具备员工培训的能力能进行档案管理人力资源管理岗前实训编制人力资源需求计划员工培训档案管理投诉处理会议安排、记录收集撰写信息（二）课程体系结构架构“一条主线、二个系统、三层递进”课程体系，强化专业核心课程建设体系，课程体系框架如图一所示。“一条主线”:以培养学生的综合职业能力为主线，将各类课程的理论知识、实践技能融入学生的综合职业素质培养。“二个系统”：按照学习的系统性和知识生成的规律性，突破单门课程的学科知识体系，重构实践导向的职业发展知识系统和职业技能实践系统。实践课程安排做到三年不断线且逐步推进的方式，按照“专业认识实习专业课程实践各门课程的课内实训岗前综合训练毕业实习”顺序依次安排。“三层递进”：按照职业基础能力、专项能力、发展能力的递进关系，重组与职场工作任务相对接的课程内容，做到学生职业生涯成长与专业课程逐步推进相结合。发展能力专项能力基础能力职业发展知识系统融入标准 合作开发 参与实施职业技能实践系统综合实践顶岗实习专业实习课程实训认识实习社会实践专业拓展素质拓展专业核心专业基础信息技术人文知识思想道德职业发展图1 课程体系框架（三）专业核心课程描述经专业调查汇总，工商企业管理专业核心课程有市场调研与营销、生产与运作管理、人力资源管理、门店运营与管理、质量管理等，其能力目标及考证要求可见表四。表四 专业核心课程描述课程名称能 力 要 求实施方法实施地点市场调研与营销1具有调查方案设计基本技能；2具有组织实地调查能力；3具有调查资料的整理和分析能力；4具有调查报告撰写技能；5具有营销环境分析能力；6具有市场细分与目标市场选择能力；7具有营销组合制订能力；8具有开展网络营销的能力。理论授课及实验、实训 教室及实验室、企业现场人力资源管理1具有企业人力资源规划的能力；2具有企业员工招聘及配置的能力；3具有员工培训组织与开发的能力；4具有员工绩效考核与薪酬管理能力；5具有企业劳动关系管理的能力。理论授课及实验、实训 教室及实验室、企业现场门店运营与管理1具有卖场布局能力；2具有商品陈列及理货能力；3具有收银客服能力；4具有促销管理能力；5具有营销分析运作能力。理论授课及实验、实训 教室及实验室、企业现场生产与运作管理1具备一定的生产与运作系统的布局能力；2具有制定生产总体计划与主生产计划的能力；3具有生产运作控制的能力；4具有生产设备管理与更新改造的能力。理论授课及实验、实训 教室及实验室、企业现场质量管理1具有质量管理体系的建立的能力；2具有质量管理体系文件的编写的能力；3具有质量管理体系的运行和监控的能力；4具有质量审核和管理评审的能力；5具有质量管理体系认证的能力。理论授课及实验、实训 教室及实验室、企业现场（四）职业技能实践教学主要环节描述专业职业技能课程有专业认识实习、各门课程的课内实训、岗位综合实训、毕业实习与毕业论文，其课程描述可见表五。表五 职业技能实践教学环节描述教学环节名称能 力 目 标实施方式实施地点专业认识实习会观察职业现场；能认识职业设备；懂得职业礼仪和职业技能需求；具有初步职业认识。参观、讲座企业及学校各门课程的课内实训能够循序渐进的掌握生产管理，社会调查，人力资源管理工作，质量管理，门店管理技巧，具备初步完成上述工作的能力。实训实验室、企业现场岗前综合训练能够在工作岗位上根据岗位职责的要求，灵活运用所学知识，具备综合的企业管理与服务能力。实训实习单位毕业实习与毕业设计（论文）具有综合运用所学专业知识分析、解决实际问题的能力；具备掌握文献检索、资料查询的基本方法以及获取新知识的能力；具备专业论文写作基本能力；具备书面和口头表达的能力；协作配合他人工作的能力。实习就业单位七、教学进程与学分学时分配（一）2012级工商企业管理专业课程设置及学时安排类 别课程编号课程名称学 分教 学 时 数各学期周学时分配备注总 学 时理论教学实践教学第一学年第二学年第三学年课内课外1 142 16+23 16+24 16+25 16+26 16必修课通识素质课思政-基础36648183心理健康教育2322482思政-概论49664324形势与政策1806020应用文写作2.54232106/7经济应用数学452524大学英语91481004846计算机基础45630264体育与健康4+1.5104+910942222军事理论与训练2+176364020/24/9职业发展与就业指导24040(4/2)(4/2)(4/1)(4/2)(4/3)小 计40792496922061716226专 业 课专业认识实习1242424/1经济学基础34832164/12管理学基础34832164/12应用统计方法46444204/16基础会计5804020204/1620/1生产与运作管理71245232406/1420/2门店运营与管理46040204/15人力资源管理69054366/15市场调研与营销71245232406/1420/2质量管理46442208/8岗前综合训练1016016020/8毕业实习与毕业论文1630430412/220/14小 计7011883882125888812108必 修 课 合 计11019808843047922524141214选修课企业经营管理46040204/15经济法460604/15物流管理46448164/16财政与金融460604/15电子商务实务46024368/8办公软件高级应用46024368/8专业选修课182701421288816公共选修课4606022选 修 课 小 计223302021282101016总 计1322310108643279225262422300说明：“A/B”含义A为每周学时数，B为周数；“”表示不排入课表的学时；“”表示技能考，“”理论考+技能考；“”表示下企业实习。（二）教学进程安排学 期周 次寒 暑 假1234567891011121314151617181920一/报到军训4运动会认识实习二#基础会计#基础会计8三生产运作生产运作4运动会四8市场营销市场营销五岗前综合训练岗前综合训练岗前综合训练岗前综合训练岗前综合训练岗前综合训练岗前综合训练岗前综合训练4#毕业论文#毕业论文#毕业论文运动会六毕业实习毕业答辩毕业典礼8（三）教学学时、学分比例表项 目时 数百分比（%）学 分百分比（%）备 注必 修 课通识素质课79234.294029.20专业课118851.437051.09小 计198085.7211080.29选 修 课公共选修课602.6042.92专业选修课27011.681813.14小 计33014.282216.06素质拓展课53.65合 计2310100.00137100.00实 践 课122452.9911八、建议与说明（一）专业教师要求1、热爱高职教育教学工作；2、高度的责任心、事业心，能不断学习新知识、新技术；3、具备良好教学组织能力；4、具有扎实的、复合的专业知识背景；5、具有一定的企业管理工作或社会工作实践经历。（二）基本实训条件1校内基地具备条件沙盘模拟实训室：包括打印机（2台）、传真机（4台）、多煤体设备、视频系统（全套），会议大吧台、桌椅和会议现场模拟设备等。ERP管理实训室：多煤体设备、视频系统（全套），计算机、桌椅和会议现场模拟设备等。各实验室有关功能可见表六。表六 校内实验室信息序号实验（训）室名称功 能 简 介1沙盘模拟实训室让学生能够有效了解企业管理运营过程，能够有效训练企业运营的各