云南师范大学五华区实验中学2014年高二上学期期末考试生物试卷.doc

云南师范大学五华区实验中学2014年高二上学期期末考试生物试卷 出题人：于俊华 审题人：于俊华（满分100分，考试形式为闭卷，考试时间90分钟）第 卷一、选择题：（每小题仅有一个最佳答案。每小题1.5分，共60分。）1在果酒-果醋制作过程中，下列哪项操作会引起发酵液受污染： A榨汁机用热水进行清洗，并晾干 B发酵瓶先用温水清洗，再用75的酒精擦拭后晾干使用 C葡萄先去除枝梗，再冲洗多次 D每次排气时，只需拧松瓶盖，不能将盖完全揭开2制果醋时，要适时通过充气口进行充气是因为： A醋酸菌是好氧菌，将酒精变成醋酸时需要O2的参与B酵母菌进行酒精发酵时需要O2 C通气，防止发酵液霉变 D防止发酵时产生的CO2气体过多而引起发酵瓶的爆裂3含有抗生素的牛奶不能发酵成酸奶，其原因是：A抗生素能够杀死或抑制乳酸菌的生长B抗生素呈碱性，会与乳酸发生中和反应 C抗生素能够抑制酵母菌的生长 D抗生素在酸性环境中会被分解破坏4严格控制发酵条件是保证发酵正常进行的关键。通常所指的发酵条件不包括：A温度控制 B溶氧控制 CpH控制 D微生物数量5交警检验司机是否酒后驾车时，所用的仪器中装有：A重铬酸钾 BMnO2 C斐林试剂 DBaCl26葡萄酒呈现红色的原因：A在发酵过程中产生了红色的物质B在发酵的最后程序中，加入了红色的食用色素 C红色葡萄皮中的色素溶解在发酵液中 D酒精发酵的最终产物C2H5OH是红色的7腐乳味道鲜美，易于消化、吸收，是因为其内主要含有的营养成分是：A.无机盐、水、维生素 B.NaCl、水、蛋白质C.多肽、氨基酸、甘油和脂肪酸 D.蛋白质、脂肪、NaCl、水8选择泡菜坛的原则：选用火候好、无裂纹、无砂眼的泡菜坛，其主要目的是：A防止泡菜制作过程中O2进入坛内 B防止泡菜汁液渗出，影响口感C防止杂菌污染 D为使泡菜坛美观9培养基、培养皿、接种环、实验操作员的双手、空气、牛奶所采用的灭菌、消毒方法依次是： 化学消毒 灼烧灭菌 干热灭菌 紫外线灭菌 高压蒸汽灭菌 巴氏消毒法A BC D10产生标准形态菌落的细菌的最初数目和培养基分别是：A.一个细菌、液体培养基 B.许多细菌、液体培养基C.一个细菌、固体培养基 D.许多细菌、固体培养基11夏天，食品易发生腐败，其原因是空气中微生物在食品上大量生长繁殖的结果，而放入冰箱中贮藏的食品，其腐败的速度比在自然环境中慢得多，对其最好的解释是：A低温下，食品中物质的代谢速度减慢B低温下，微生物的代谢速度减慢C隔绝空气，微生物和食品代谢速度均减慢D缺乏光照，微生物的合成作用速度减慢12检验培养基是否有杂菌污染的最有效方法是：A将未接种的培养基放在实验桌培养 B将未接种的培养基放在窗台培养C将未接种的培养基放在恒温箱中培养 D将已接种的培养基放在恒温箱中培养13微生物培养过程中，肉眼鉴别金黄色葡萄球菌和枯草杆菌的重要依据是：A细菌的大小、形状、颜色 B菌落的大小、形状、颜色C有无鞭毛 D培养基的不同14关于制备牛肉膏蛋白胨固体培养基，叙述错误的是：A操作顺序为计算、称量、熔化、倒平板、灭菌B将称好的牛肉膏连同称量纸一同放入烧杯C待培养基冷却至50左右时进行倒平板D待平板冷却凝固约510min后将平板倒过来放置15要从多种细菌中分离某种细菌，培养基要用：A固体培养基B液体培养基C加入青霉素的培养基D加入高浓度食盐的培养基16甲、乙、丙是三种微生物，下表I、是用来培养微生物的三种培养基。甲、乙、丙都能在中正常生长繁殖；甲能在I中正常生长繁殖，而乙和丙都不能；乙能在中正常生长繁殖，甲、丙都不能。下列说法正确的是：粉状硫 10gK2HPO4 4gFeS040.5g 蔗糖 10g(NH4)2SO4 0.4g H20100ml MgS04 9.25g CaCl2 0.5gI十十十十十十十十十十十 十十十十十十十十十十十A甲、乙、丙都是异养微生物 B甲、乙都足自养微生物、丙是异养微生物 C甲是异养微生物、乙是固氮微生物、丙是自养微生物 D甲是固氮微生物、乙是自养微生物、丙是异养微生物17在进行植物组织培养的过程中，常用的一种培养基是：A. CR培养基 BMS培养基 C牛肉膏蛋白胨培养基 D伊红红美蓝培养基18植物组织培养是指：A离体的植物器官或细胞培育成愈伤组织 B愈伤组织培育成植株C离体的植物器官、组织或细胞培养成完整植物体D愈伤组织形成高度液泡化组织19利用菊花的茎段进行组织培养，下列哪项操作或条件是可以省略的（ ）A消毒灭菌 B适宜的温度C适宜的养料 D添加生长素和细胞分裂素20利用玉米花药离体培养能够获得单倍体，其根本原因是：A玉米花药细胞中含有两个染色体组B花药细胞中含有玉米品种全部遗传物质C花药细胞中含有植株发育所需的全部遗传信息D外界营养充足，环境无菌、无毒21在植物组织培养过程中，植物激素的作用是：A启动并促进细胞的分裂、脱分化和再分化B供应植物组织生长营养物质 C促进植物幼苗合成叶绿素D诱导愈伤组织细胞再分化形成根22.提取植物芳香油的方法可以根据其原料不同而不同。从柑橘、柠檬等植物原料中提取植物芳香油，通常采用的方法是 A水中蒸馏 B水下蒸馏 C压榨法 D萃取法23.对于玫瑰精油的提取装置，说法正确的是 A图中2为进水口，3为出水口 B收集后的液体中，要加入NaCl，使水油分离C本装置为萃取装置 D使用该装置时，由于原料在水中，不易产生原料焦糊问题24.蒸馏时要提高产品质量，应采取的措施是 A提高蒸馏温度，延长蒸馏时间 B提高蒸馏温度，缩短蒸馏时间C降低蒸馏温度，缩短蒸馏时间 D严控蒸馏温度，延长蒸馏时间25.作为萃取胡萝卜素的有机溶剂，哪一项不符合实验要求 A能充分溶解色素 B与水混溶C对人无毒 D易与产品分离26.在玫瑰精油、橘皮精油和胡萝卜素的提取过程中，共有的步骤是 分液漏斗的分离过滤浸泡浓缩粉碎A B C D27正常情况下，基因型为EeFf的个体，不可能产生的配子是A. EFB. eFC. FfD. ef28豌豆黄色(Y) 对绿色(y)是显性，圆粒(R)对皱粒（r）是显性，这两对基因是自由组合的。甲豌豆(YyRr)与乙豌豆杂交 ，其后代中四种表现型的比例是3：3：1：1。乙豌豆的基因型可能是Ayyrr BYyRR CYyrr DYyRr29父亲耳郭内有一撮硬毛，母亲没有，儿子都有，女儿没有。则该耳毛遗传最可能的是A常染色体显性遗传 B常染色体隐性遗传 CX染色体显性遗传 DY染色体遗传30一个男子把X染色体上的基因传递给其孙子的几率为A.1/2 B.1/4 C. 1/8 D.031从某一生物的组织中提取DNA进行分析，其中C+G=46%，又知该DNA分子的一条链中A为28%，问另一条链中A占该链全部碱基的A24% B26% C13% D27%32DNA分子结构具有多样性的原因是A磷酸和脱氧核糖排列顺序干变万化 B四种碱基的配对方式干变万化C两条长链的空间结构千变万化 D碱基对的排列顺序干变万化33已知某转运RNA(tRNA)一端的3个碱基顺序是GAU,它运载的是亮氨酸(亮氨酸的密码子是 UUA、UUG、CUU、CUA、CUC、CUG)，那么决定此亮氨酸的密码子是由DNA模板链上的哪个碱基序列转录而来的A. GAU B. GAT C. CUA D. CAT34已知一段信使RNA上有30个碱基，其中A和G有12个，那么转录成信使RNA的DNA分子中应有C和T：A12个 B18个 C24个 D30个35普通小麦是六倍体。若分别通过组织培养，把普通小麦的花粉和一部分体细胞培育成两种小麦植株，它们依次是 A单倍体、六倍体 B三倍体、六倍体 C单倍体、二倍体 D二倍体，单倍体36下列关于变异的叙述中，不正确的是 A基因突变不一定改变生物的表现型B基因重组是生物变异的根本来源，一般发生在有性生殖的过程中C体细胞中含有两个染色体组的个体不一定是二倍体D染色体的结构和数目发生改变都属于染色体变异37已知水稻的抗病（R）对感病（r）为显性，有芒（B）对无芒（b)为显性。现有抗病有芒和感病无芒两个品种，要想选育出抗病无芒的新品种，从理论上分析，不可行的育种方法为A. 杂交育种 B. 单倍体育种 C. 诱变育种 D. 多倍体育种38下列关于基因工程的叙述，正确的是A. 通常用一种限制性核酸内切酶处理含目的基因的DNA，用另一种处理质粒的DNAB. DNA连接酶和运载体是构建重组质粒必需的工具酶C. 可用含抗生素的培养基检测大肠杆菌中是否导入了重组质粒D. 质粒是广泛存在于细菌细胞质中的一种颗粒状的细胞器39生物进化的实质在于A环境条件的改变 B生存斗争 C基因频率的改变 D自然选择作用40下列哪项属于形成了新物种A. 桦尺蠖体色的基因频率由S（灰色）95%变为s（黑色）95%B. 二倍体西瓜经秋水仙素处理成四倍体西瓜C. 马与驴交配产生了骡 D. 克隆多利羊第 卷二、简答题：（每空1分，共40分。）41 葡萄发酵可产生葡萄酒，请利用相关的知识回答问题：（1）利用葡萄制作葡萄酒的过程中，发挥作用的微生物是 。（2）该微生物通过无氧呼吸可分解 ，产生的终产物是 和 。（3）甲、乙、丙三位同学将葡萄榨成汁后分别装入相应的发酵瓶中，在温度等适宜的条件下进行发酵，如图所示。发酵过程中，每隔一段时间均需排气一次。据图分析， 同学的操作是正确的。上述发酵过程结束后，甲、乙、丙同学实际得到的发酵产品依次是 、 、 。（4）在上述制作葡萄酒的过程中，假设乙同学的某一步骤操作错误导致发酵瓶瓶塞被冲开，该操作错误是 。42放线菌是一种重要的抗生素生产菌，主要分布于土壤中，其产生的抗生素能抑制大肠杆菌的生长。请回答下列与土壤中放线菌筛选有关的问题：（1）培养放线菌的高氏一号培养基中含有的可溶性淀粉，可为放线菌提供 ，除此以外培养基中还应含有的基本成分是 。（2）在筛选过程中配制了两组培养基，A组：高氏一号培养基，B组：高氏一号培养基+重酪酸钾，将土壤稀释液分别接种在A、B两组培养基上，在相同且适宜的条件下培养相同时间后，发现A组培养基中除放线菌外还有大量的细菌和霉菌，而B组培养基中得到了较为纯净的放线菌，在该实验中为了得到单一的菌落常采用的接种方法是 和 ，B组实验中重酪酸钾具有 的作用。（3）为了筛选出抗生素的高产菌株，可将B组培养基中的放线菌接种到培养有 的培养基中，通过比较抑菌圈的 来进行筛选。（4）完成该实验后，使用过的培养基在丢弃前要进行 处理。43下图为月季花药中的花粉在适宜培养基上培养产生花粉植株的途径，据图回答：（1）图中表示的是花粉培养过程中的 过程，表示的是 过程。X代表的是 。（2）图中的两条途径并没有绝对界限，主要取决于培养基中 的种类和浓度配比。（3）为提高花药培养的成功率，应选择 期的花粉进行培养；确定花粉发育时期的最常用方法有醋酸洋红法，某些植物花粉细胞核不易着色，可采用 法染色。（4）实验操作过程中，需要对月季花蕾 ，以防止污染。44.泡菜发酵过程中，会产生多种酸，其中主要是_，还有少量的亚硝酸。对亚硝酸盐的定量测定可以用_法，因为亚硝酸盐与对氨基苯磺酸的反应产物能与N1萘基乙二胺盐酸盐偶联成_色化合物。进行样品测定时，还要取等量水进行同样的测定，目的是_。45.右图是某植株体细胞中的染色体和染色体上基因的模式图，请根据图回答下列问题：（1）此生物的基因型为_。（2）细胞中属于同源染色体的是_ _。（3）细胞中属于非同源染色体的是_ _。（4）该细胞进行减数分裂时，发生分离的基因是_ _；能进行自由组合的基因是_ _ _。（5）经过减数分裂后，此细胞能形成_种精子，精子中的基因组成是_。（6）该生物的一个卵原细胞经过减数分裂后能形成_种卵细胞。46番茄中红果、黄果是一对相对性状，D控制显性性状，d控制隐性性状，如图所示，根据遗传图解回答下列问题：（1）红果、黄果中显性性状是 。（2）F1红果的基因型是 。（3）P的两个个体的杂交相当于 （交配类型）。（4）F1黄果植株自交后代表现型是 答案 一、选择题：（每小题1.5分，共60分）1234567891011121314151617181920CAADACCAACBCBAADBCDC2122232425262728293031323334353637383940ACBDBCCCDDBDBDABDCCB二、简答题：（每空1分，共40分）41（1） 酵母菌 。（2） 葡萄糖 ， 酒精 和 二氧化碳 。（3） 乙 。 葡萄醋 、 葡萄酒 、 葡萄酒 。（4） 未及时排气 。42（1） 碳源 ， 氮源、无机盐、水 。（2） 平板划线法 和