福建省永安市高中化学 醛羧酸（第5课时）导学案 新人教版选修5.doc

醛 羧酸（第五课时） 自学导航【学习目标】1、知道酯的定义、物理性质及饱和一元酯通式2、掌握酯水解反应的机理，并了解酯化反应和酯的水解是一对可逆反应。3、能根据酯的命名，写出相应的酯的结构简式4、知道常见的几种酯【重点难点】掌握酯水解反应的机理，并了解酯化反应和酯的水解是一对可逆反应学习过程预习检测定义：酸（ 或无机含氧酸）与醇发生酯化反应生成的一类有机化合物组成、结构、通式有机酸酯的结构通式： ；官能团： 饱和一元酯： ；3.命名：某酸某酯 写出下列物质的结构简式： 乙二酸二乙酯、乙二酸乙二酯、二乙酸乙二酯、乙二酸乙二酯4.物理性质：低级酯具有芳香气味，可作香料； 密度一般比水 ， 溶于水的中性油状液体，可作有机溶剂。5化学性质（水解反应：以乙酸乙酯为例）水解条件： 或 ，哪种水解程度更大？为什么？两种条件下水解方程式： ； ；【合作探究】：1比较酯化反应和酯的水解反应方程式，它们互为什么关系？条件有何不同？为什么？2讨论甲酸酯（hcoor）具有哪些性质？例1化学式为c4h8o2的酯，能发生银镜反应，则酯的结构简式可能是 （ ）ahcooch2ch2ch3 bch3ch2cooch3 cch3cooch2ch3 dhcooch（ch3）2例2某中性有机物在稀硫酸作用下加热得到m和n两种物质，n经氧化最终可得m，则该中性有机物的结构可能有 （ ）a. 1种 b. 2种 c. 3种 d. 4种例3某有机物在稀h2so4作用下，生成分子量相同的a、b两种物质，若a与na2co3溶液反应，而b 不能。则原有机物为 （ ）a甲酸乙酯 b乙酸乙酯 c乙酸甲酯 d乙酸丙酯 例4写出化学式为c9h10o2，属于芳香酯的所有可能的结构简式。巩固练习1为了促进酯的水解，提高酯水解的百分率，分别采取下列四种措施，效果最好的是（ ）a加热 b增加酯的浓度 c加氢氧化钠溶液并加热 d加稀硫酸并加热2乳酸（）在一定条件下经缩合生成一种塑料（）用这种新型塑料制成的餐具，在乳酸菌的作用下，60天内分解成无害的物质，不会对环境造成污染。在该聚合反应中生成的另一种产物是 ( )浓h2so4ah2o bco2 c o2 d h23向酯化反应：ch3cooh+c2h5oh ch3cooc2h5 + h2o的平衡体系中加入h218o，过一段时间后18o原子： （ ）a只存在于乙酸分子中 b只存在于乙醇分子中c只存在于乙酸和乙酸乙酯分子中 d只存在于乙醇和乙酸乙酯分子中4有关下图所示化合物的说法不正确的是 （ ）a既可以与br2的ccl4溶液发生加成反应，又可以在光照下与br2发生取代反应b1 mol 该化合物最多可以与3 mol naoh反应c既可以催化加氢，又可以使酸性kmno4溶液褪色d既可以与fecl3溶液发生显色反应，又可以与nahco3溶液反应放出co2气体5乙酸苯甲酯对花和果香的香韵具有提升作用，故常用于化妆品工业和食品工业。乙酸苯甲酯可以用下面的设计方案合成ch2ch2ochocoo ch2ch3 写出a、c的结构简式：a：_，c：_。ch2coch3od有很多同分异构体，其中三个结构简式是：请写出另外两个同分异构体的结构简式 _和_；6有机化合物a的分子式是c13h20o8(相对分子质量为304)，1mola在酸性条件下水解得到4molch3cooh和1molb。b分子结构中每一个连有羟基的碳原子上还连有两个氢原子。请回答下列问题：