商品学大题.doc

案例：猪肉是人们经常食用的一类食物，而对有些人来说，却无食用价值；中山服原来为我国的国服，而现在流行的是休服、西服等；灯具已大大突破了照明这一效用，成为美化生活的一部分。问题:通过阅读上述内容，你对商品使用价值的理解有哪些新的思考？能否举例说明。上厕所也能享受住宾馆待遇？讨论：从商品使用价值的双重属性入手，对上面的现象进行评价。1、商品学的研究对象为什么是商品的使用价值而不是价值。2、谈谈商品使用价值的双重属性给你的启示。案例思考：从联想企业质量管理的实践，谈谈你对“符合性质量”、“适应性质量”和“满意性质量”的认识。讨论：商品质量在本质上是满足消费者需要的程度。 有人说21世纪是方便化食品的时代，作为主食的方便面更是首当其冲。有资料表明，中国已成为世界上最大的方便面生产和销售过，2000年方便面销量达140亿包，平均每人消费11包。一些在校大学生、单身上班族更是把方便面当成了每日一餐，但有关专家提醒消费者，方便面只宜当做救急食品，而不应当日常餐桌上的主角。 问题：方便面符合食品质量的基本要求吗？为什么说方便面只宜当做救急食品，而不应充当日常餐桌上的主角？思考：全面质量管理与质量管理的异同 思考1：为什么只对重复性事物和概念做统一的规定？思考：有了商品标准，商品质量就完全有了依据？问：什么样的商品需要制作实物标准？思考：有人认为法律、法规、语言等也是标准，人类文明进程从某种意义上说同时也是标准化的进程。（标准的历史进程：秦始皇用国家法令推行书同文，车同轨，统一度量衡和法制；活字印刷术毕晟成功地运用了标准件、互换性、分解组合、重复利用等方法和原则；机器大工业为基础的近代标准化。 标准与社会发展之间的关系：随着社会的发展，人们之间的交往范围与频率变大，统一的重要性更日益突显、统一的领域更广（工业化经济时代与知识经济时代）。 标准化思想的应用：连锁经营、CI战略、农业产业化、以法治国与以德治国等。）关于标准化在企业连锁扩张中的作用，很多人认为，麦当劳能够在全球发展与扩张，离不开“标准”。也有人提出，我国部分连锁企业在扩张中出现商品、服务等多方面“链而不锁”与标准化工作不到位有关。那么，你如何看待企业在连锁扩张发展中标准的作用。我们应采取什么样的措施加快我国标准的国际化进程，促进国际贸易的发展？结合“三鹿”事件，对免检制度进行评析 我某公司出口某种化工原料，共500公吨，合同规定以“单层新麻袋，每袋50公斤”包装，但我方装船发货时发现新麻袋的货物只够450公吨，剩余50公吨货物用一种更结实、价格也比新麻袋贵的涂塑麻袋包装，结果被对方索赔。 问题：更好的包装，结果反而被对方索赔，道理何在？A公司从国外进口一批青霉素油剂，合同规定该商品品质“以英国药局1953年标准为准”，但货到目的港后，发现商品有异样，于是请商检部门进行检验。经反复查明，在英国药局1953年版本内没有青霉素油剂的规格标准，结果商检人员无法检验，从而使A公司对外索赔失去了根据。 在进行国际贸易的时候，采取什么措施来防范上述问题的出现？ 商品的标准，有的由国家或有关政府主管部门规定，也有由同业公会、交易所或国际性的工商组织规定。在国际贸易中，有些商品习惯于凭标准买卖，人们往往使用某种标准作为说明和评定商品品质的依据。在我国实际业务中，凡我国已规定有标准的商品，为了便于安排生产和组织货源，通常采用我国有关部门所规定的标准成交，但为了把生意做活，也可根据需要和可能，酌情采用国外规定的品质标准。由于同一商品，各国所订的品质标准不完全一致，而且每个国家的标准(包括民间性的行业所订的标准)因各年的版本不同，内容也有差异。 因此我们在签订合同时如按标准确定商品品质，不仅要弄清楚是按哪个国家的标准，而且还需要弄清楚不同年限版本的标准的内容。否则，就会出现本案例的被动局面。 此案说明在进口贸易中，一定要认真制定商品品质条款，如需要用标准来说明商品品质时，为了便于安排生产和组织货源，通常以采用我国有关部门所规定的标准成交为宜。此外，也可根据需要和可能，酌情采用国际标准化组织或出口国规定的品质标准。但要密切注意各种标准修改和变动的情况，以免引起争议，造成损失。 思考： 1、检验合格证是不是质量认证？ 2、质量体系认证证书能否用于产品上？ 3、产品质量认证和质量体系认证，是自愿认证还是强制认证？或是二者兼有？问：商品分类与商品目录的关系？1.前缀码代表产品的原产地吗？ 2.条形码中是否含有商品价格？ 业内有句俗话：“品牌认同消费者，广告吸引消费者，终端包装打动消费者”。谈谈你们对这句话的认识。 商品从企业生产到市场流通，最终到消费者手里，需要经过多个环节，而包装是整个流通中最后一个提升产品形象的环节，也是消费者在购买商品时最直观最直接的一个环节，消费者在购物时除了对产品的品牌认知以外，往往会通过包装的外表形象去推测产品的质量。而美观富有创意的包装不仅能够体现产品的品位，而且能使商品迎合消费者的心理需求，并留下清晰深刻的印象，起到自我推荐的作用，最终刺激消费者的购买欲。所以包装成了商品沉默的推销员，也成为了最有效的推销员。包装是消费者判断商品价值大小的依据“一等商品，二等包装，三等价格”，曾经被用来形容中国出口商品的情况。而最近几年，“过度包装”又时有发生，出现本末倒置的现象。 请就上面的现象说出自己的观点及解决办法课堂练习：判断 1、包装的基本作用是美化商品。（ ） 2、包装是“无声的推销员”。（ ） 3、在发挥包装基本作用的前提下，运输包装重装饰（ ）运输包装和销售包装在功能的体现上各有何侧重？思考：化学锈蚀和电化学锈蚀，谁对金属的破坏性大？ 当金属表面粗糙、表明附有盐粒、尘埃及有害气体时，会提高还是降低金属锈蚀的临界相对湿度？为什么温湿度管理成为商品养护的首要内容? 注意：当温度升高或降低时，绝对湿度（ ）和饱和湿度（E）都会增加或降低，但是E的变化较快。 问题1：温度升高，f（增高还是降低）？ 问题2：温度降