细菌真菌PPT课件.ppt

第六章第三节 细菌和真菌 走进缤纷的自然界 你看到了什么 微生物 形体微小 结构简单 通常要用光学显微镜和电子显微镜才能看清楚的生物 统称为微生物 但有些微生物是可以看见的 细菌 思考 细菌有什么特点 2000多种 细菌很小 它没有叶绿体 结构 单细胞 一般由细胞壁 细胞膜和细胞质组成 没有细胞核 因此也被称为原核生物 分裂繁殖细菌的形态 杆状 球状 螺旋状 细菌 按形状分为三类 即 球菌 杆菌和螺旋菌 螺旋菌 球菌 杆菌 幽门螺旋菌 葡萄球菌 芽孢杆菌 2 细菌的形态 菌落 大量细菌繁殖在一起所形成的细菌团 我们吃饭前要洗手 是因为手上有细菌 细菌都是有害的吗 有没有有益细菌 是大自然 的主要参与者 乳酸杆菌 制酸奶 泡菜 腐生细菌 分解动植物尸体 把有机物变成无机物 使生物体生病伤寒杆菌 结核杆菌 破伤风杆菌 肺炎双球菌等致病菌对人类有害 食物腐败 大多数细菌对人类有益 少数细菌对人类有害 作用 细菌是在自然界分布最广 个体数量最多的有机体 物质循环 生物固氮 根瘤菌 醋酸菌 醋 大肠杆菌 多数 合成维生素 谷氨酸棒杆菌 食用味精 能分解动植物的尸体 把有机物变为无机物 在自然界的物质循环中起重要作用 思考 在日常生活中 我们常常会看到放了几天的食品上有霉斑 这是什么引起的 面包发霉 二 真菌 真菌 数量 10多万种 a 霉菌 多数生活在食物上 青霉 提取青霉素 曲霉 生产酱 酱油 b 酵母菌 单细胞 面包发酵 酿酒 c 食用菌 蘑菇 木耳 灵芝等 结构 细胞壁 细胞膜 细胞质和细胞核 真核生物 分类 作用 与细菌一起构成分解者 促进地球上物质的循环 d 其它真菌 甲癣 脚癣 本质区别 细菌无成形的细胞核真菌有细菌核 细菌和真菌结构的比较 靠现成的有机物 单细胞 单细胞或多细胞 没有成形的细胞核 脚癣 病因症状 脚癣欲称 脚气 或 香港脚 中医学称为 脚湿气 是一种浅部霉菌感染的皮肤病 它可分为干性和湿性两种类型 干性主要表现是脚底皮肤干燥 粗糙 变厚 脱皮 冬季易皲裂 湿性主要表现是脚趾间有小水泡 糜烂 皮肤湿润 发白 擦破老皮后见潮红 渗出黄水 两者都具有奇痒 也可两者同时存在 反复发作 春夏加重 秋冬减轻 自疗注意事项 1 保持足部清洁 干燥 勤洗脚 勤换鞋袜 2 对脚部多汗经常穿长筒靴 胶鞋者 可在鞋袜内撒足癣粉 3 不可用手抓脚 以免染上手癣 返回 甲癣 甲癣是皮肤癣菌侵犯指 趾 甲所引起的浅部真菌感染性疾病 俗称 灰指甲 因真菌侵入的部位不同 临床上可分甲下型甲癣和浅表性白色甲癣两种 后者真菌从甲面侵入 形成不整形的白色混浊区 日后范围扩大 甲面变软 久者亦常致甲板变形 增厚 变脆 返回 银耳 木耳 灵芝 蘑菇 大型食用真菌 霉菌 青霉 曲霉 根霉 青霉素 青霉素是抗菌素的一种 是从青霉菌培养液中提制的药物 是第一种能够治疗人类疾病的抗生素 青霉素的发现者是英国细菌学家弗莱明 问题 细菌和真菌的细胞结构最大的区别是什么 真菌有细胞核 而细菌没有 生物 真核生物 有细胞核 植物 动物 真菌 原核生物 无细胞核 细菌 课外探究 如何使我们的食物保存的时间长一些 1 你所知道的食物保存方法有哪些 2 你所知道的食物保存方法为什么能使食物保存较长的时间 食物保存的方法 1 干藏法 去掉食物中的水分 2 冷藏法 低温环境可减缓微生物生长的速度 3真空保存法 是食物与空气隔绝 4 加热法 食物加热后密封 5 加防腐剂 1 细菌的基本形态有 三种 2 使肉发臭的是一种单细胞生物 这类生物个体微小 用 才能观察单个个体 但我们可以看到大量的 繁殖在一起所形成的 巩固性练习 球菌 杆菌 螺旋菌 细菌 高倍光学显微镜 细菌 菌落 3 下列关于细菌的叙述 正确的是 A 细菌对人类都是有害的B 用放大镜能看到球菌C 食物腐烂 发臭是乳酸杆菌引起的D 细菌细胞内没有细胞核4 酸奶中的酸味是下列哪种细菌分解有机物所产生的 A 乳酸杆菌B 枯草杆菌C 棒状杆菌D 甲烷杆菌5 下列生物不属于真菌的是 A 灵芝B 平菇C 木耳D 大肠杆菌 A D 课堂练习 你还认为细菌都是有害的吗 为什么 原核生物有什么特征 为什么说细菌是原核生物 根据细菌形态的不同 细菌可分为哪几类 有的细菌能高效分解垃圾 用细菌造石油 制作酸奶等等 没有细胞核的生物就是原核生物 细菌都没有细胞核 所以是原核生物 4 使面包发霉的霉菌是细菌吗 为什么 5 真核生物有什么特征 哪些