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那你听说鲅鱼圈区十大特产吗 1 海蜇 鲅鱼圈的海蜇可是出了名的味美鲜香 在辽宁地区乃至全国都闻名遐迩 每到6 7月份海蜇的开捕收获时节 各个海湾渔村都是盛况空前 丰富的海蜇资源不仅为区内渔民带了丰厚的收入 更带动了不少水产品深加工企业的蓬勃发展 2 望儿山葡萄 红旗镇在2000年经辽宁省生态环保所对基地环境内的空气 水 土壤进行检测合格 并对产品进行检验 经中国绿色食品发展中心认证并己被批准为万亩绿色食品 巨峰 晚红葡萄生产基地 并注册 望儿山 牌商标 现有葡萄面积l 4万亩 每年可产葡萄3000万公斤 产值6000多万元 3 胜台葡萄 辽宁省营口市鲅鱼圈区红旗镇为全区万亩绿色葡萄生产基地 现已打造出 望儿山 牌绿色食品葡萄 主栽品种为 巨峰 和 晚红 年产鲜食葡萄3万吨 是该镇发展农村经济的主导产业 近几年来 该镇采取葡萄套袋综合管理技术 果面光洁 色泽鲜艳 果粉均匀 无粉尘 无病虫危害 果品外观质量提高 红旗镇东部的胜台村有1300多户以大棚葡萄 桃子和陆地葡萄等水果为主 4 鹿茸三珍汤 鹿茸三珍汤是以长白山梅花鹿的鹿茸 鹿筋 鹿鞭为主料 辅以高汤 佐料烹制而成 常饮鹿茸三珍汤 有补精髓 壮筋骨之效 是高级滋补佳品 5 小黄花鱼 功效 开胃益气 补肾利尿 解野蕈中毒 主治 鱼脑石治肾结石 膀胱结石 小便不通 黄鱼鳔治鼻出血 齿龈出血 紫癜 说明 黄花鱼生于东海中 鱼头中有两颗坚硬的石头 叫鱼脑石 故又名石首鱼 鱼腹中的白色鱼鳔可作鱼胶 有止血之效 能防治出血性紫癜等病 6 冰糖什锦田鸡油 田鸡是吉林特产 含有产高的蛋白质 田鸡身上称为珍品的是田鸡油 田鸡油的传统做法是冰糖什锦田鸡油 即取田鸡身上的精华 田鸡油作为主料经发制再配上苹果 7 苹果 8 鲅鱼及鲅鱼馅饺
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