酒店英语培训PPT课件.ppt

酒店英语培训 1 第一节 酒店基础英语第二节 客房英语第三节 餐饮英语第四节 前厅英语 2 第一节 酒店基础英语 一 酒店客房类型二 酒店各部门岗位英语识别 三 各部门服务 各服务点名称四 房间物品英语识别 房间各设施物品英语识别五 礼貌用语 3 第一节 酒店基础英语 一 房间类型 1 单人房 singleroom2 双人房 doubleroom3 标准间 standardroom4 豪华客房deluxeroom5 豪华套房deluxesuite 4 1 ExecutiveOffice EO 2 FrontOffice FO 3 FoodandBeverage FB 4 Housekeeping HK 5 HumanResource HR 6 SalesandMarketing SM 7 FinancialDepartment FIN 8 EngineeringDepartment ENG 9 SecurityDepartment SEC 10 PurchasingDepartment pur 二 各部门名称 5 1 ExecutiveOffice EO 总办2 FrontOffice FO 前厅部3 FoodandBeverage FB 餐饮部4 Housekeeping HK 房务部5 HumanResource HR 人力资源部6 SalesandMarketing SM 市场营销部7 FinancialDepartment FIN 财务部8 EngineeringDepartment ENG 工程部9 SecurityDepartment SEC 保安部10 PurchasingDepartment PD 采购部 6 三 酒店各服务点英语 一 休闲 娱乐设施 1 游泳池 swimmingpool2 酒吧 bar3 茶室 tearoom4 健身房 gym5 咖啡厅 coffeeshop6 棋牌室 chessandcardroom7 水疗spa 7 二 会议 商务设施 1 会议室 Conferenceroom2 商务中心 businesscenter3 多功能厅 Multifunctionalhall四 其他设施 1 餐厅 restaurant dining room 2 厨房 kitchen3 大厅 lobby4 休息区 restarea5 洗衣房 laundry6 停车场 parkingarea7 公共区域 PA publicarea 8 四 房间物品 设施 一 洗漱用品 1 牙膏 toothpaste2 牙刷 toothbrush3 口杯 cup4 毛巾 towel5 剃须刀 shaver6 梳子 comb7 镜子 mirror8 洗脸盆 washbasin 9 二 淋浴设施 用品 1 浴室 bathroom2 浴盆 bathtub3 淋浴喷头 showerhead4 沐浴露 bathfoam5 洗发液 shampoo6 香皂 toiletsoap7 浴衣 bathrobe8 浴巾 bathtowel9 浴帽 showercap10 脚巾 foottowel11 拖鞋 slipper12 睡衣 pajamas 10 三 床上用品 1 bed2 sheet3 mattress4 quilt5 coverlet床罩 被单6 pillow7 blanket 11 四 电器设备 1 switch2 socket3 plug4 TV5 telephone6 fridge7 electricfan8 air conditioning airconditioner9 remotecontrol10 iron ai n 12 五 其他 Curtainbalconyhookclothes hangercarpetrubbishbasketgarbagebagtoiletpaperashtraychairstoolsofateatableroomcard key 13 6 节假日 西方节日 情人节 Valentine sDay愚人节 AllFool sDay母亲节 Mother sDay父亲节 Father sDay感恩节 ThanksGivingDay圣诞节 ChristmasDay 中国节日 新年 newyear sday春节 SpringFestival元宵节 theLanternFestival端午节 DragonBoatFestival清明节 Tomb SweepingDay中秋节 Mid AutumnFestival 14 ITEMS Greeting问候Thanks致谢回答致谢Apologies致歉Directions指路Festivals节日Department各部门名称Facility设施CourtesyEnglish礼貌英语 15 注意事项 1 酒店英语是商务英语 较注重礼节 非正式英语What syourname 正式英语MayIhaveyourname please 2 别说 Idon tknow 可以说 justamoment please I llcheckthatforyou I llaskoursupervisor 16 YouarewelcomeIt smypleasureThat sallright NotatallDon tmentionit何足挂齿 17 Apologies致歉 ExcusemeIamsorry Iamawfullysorry It smyfault Iapologizeforthis 18 Directions指路 Goupstairs downstairs It sonthe2ndfloor Thisway please Turnleft rightThiswaytotheelevator Followme please 19 第二节客房英语 LOGO 1 2 3 4 5 20 ShowingRoom为客人开房 LOGO 1 为客人引路Bellmanshowsguesttohis herroom Introducehotelservice 等客人进入房间后 询问Howdoyoulikethisroom Ifyouneedsomething pleasecallme Haveaniceday 背景常识须知 21 ShowingRoom为客人开房 LOGO 2 如何搭讪在等待电梯的空隙 如果始终一言不发 终究有些尴尬 所以 不妨准备一些话题跟客人搭搭讪 虽然未必有什么实质性的内容 但可以给客人一种友善 热情的感觉 例如 Isthisyourfirstvisithere 这是您第一次来这儿吗 Howdoyoulikethiscity 您觉得这个城市怎么样 Thiscityisfamousforitsethnicfood 这个城市以风味小吃驰名 It sveryhottoday isn tit 今天真热 是吧 Yourchildissocute 您的孩子真可爱 背景常识须知 22 句型精选 LOGO 1 招呼和带领客人WelcometoHotel MayIseeyourroomcard Yourroomnumber please Followme pleasePleasewatchyourstep Pleasetaketheliftonyourleft 23 句型精选 LOGO 2 回应客人的要求Rightaway sir 我马上就去办 先生 I llbring toyourightaway 我马上就为您拿 来 I mafraidwe renotallowedtodoso 恐怕我们不允许这么办 I llcheckwithmysupervisor 我得请示主管 24 情景对话 LOGO M Mary玛丽G Guest旅客M Here syourroom MrsLaura Afteryou G Thankyou M ShowIputyourluggagehere G Ok thankyou M Hereisthesafe You llfinditsinstructioninourservicebooklet It sbythetelephoneG Great Thankyou M AnythingelseIcandoforyou G No thanks M I malwaysatyourservice Mrs Laura Haveaniceday Good bye 25 句型精选 LOGO 1 请求清理房间Turn downservice MayIcomein 开夜床了 我可以进来吗 B ShallIcomebacklater sir 先生 要我等会儿再来吗 C Whattimewouldbebetterforyou 您什么时间更合适呢 D PleasecalltheFrontDeskwhenyouwantyourroomdone 当您需要清理房间时 请给前台打电话 26 句型精选 LOGO 2 进房清理MayIvacuumtheroomnow 我可以吸尘吗 B MayItidyupyourdesk 我帮您整理一下书桌好吗 C MayImovethis 我可以移动这个吗 D Sure goahead 好的 请吧 27 情景对话 LOGO M Mary玛丽G Guest旅客M Knockingthedoor Housekeeping MayIcomein G Comein please M Goodevening ma am MayIdoyourroomnow G Sure Finishcleaningtheroom M I mdone Anythingelse ma am G No thanks 28 句型精选 LOGO 背景常识须知 1 添加物品Iamoutofthetoiletpaper 我的厕纸用完了 CanIhaveanextrapillow 我能多要个枕头吗 Canyoubringmeahair dryer 能给我拿个吹风机吗 Rightaway sir ma am 我马上去办 先生 女士 Certainly sir ma am 好的 先生 女士 29 句型精选 LOGO 背景常识须知 2 客房设施出现问题There sabadsmellinmyroom 我的房间有一股特别难闻的气味 Mytoiletisclogged 我的抽水马桶堵住了 Myceilingisleaking 我的天花板漏水 Theair conditionerisn tworking 空调坏了 I msorrytohearthat 很抱歉听到这样的事 I llasktheengineertocheckit 我叫工程人员来检查 Ittakestimetorepair 修理需要时间 Canyouchangearoomforme 可以给我换个房间吗 WouldRoom3102bealright 3102房间好吗 Couldyouchangearoom sir 先生 您换个房间好吗 Wearereallysorryforthis 我们实在是非常抱歉 30 句型精选 LOGO 背景常识须知 3 教客人使用保险箱I dliketousethesafe 我想使用这个保险箱 Letmeshowyouhowtouseit 让我给您示范怎么使用它 Youenterthepassword 您输入密码 Youmaychangethepasswordbydoingthis 这样做 您就可以更改密码 Hereistheinstructioncard 这里是使用说明卡 31 句型精选 LOGO 背景常识须知 4 mini bar添加饮品CanIhavesomesprites 我能要些雪碧吗 Doyouhaveicedtea 你们有冰茶吗 Whichkindofdrinkwouldyouprefer 您喜欢哪种饮料呢 Whichbrandwouldyouprefer 您喜欢什么牌子的呢 5 递送物品Hereisafax parcelforyou 这是您的传真 包裹 Couldyousignhere please 请您在这签个名好吗 32 句型精选 LOGO 背景常识须知 1 送洗衣物Doyouhaveanylaundry 您有送洗的衣物吗 Hereismylaundrybag 3pieces 这是我的洗衣袋 有三件 Couldyoufillinthelaundrylist 请您填写洗衣单好吗 Howlongwillittakeyou 你们 洗衣物 要多久 Ittakes12hours 要12个小时 Youmaygetthembackby9pm 您在9点以前可以取回 Forquickservice youmaygetthemin2hours 快洗服务的话 可以两个小时之内取回 Ithasanextrachargeof50 它需要额外收取50 的费用 Wecharge50 moreforquickservice 快洗服务我们要加收50 的费用 33 句型精选 LOGO 背景常识须知 2 洗涤要求Canyouremovethestain 可以去掉这块污渍吗 We lltryourbest 我们会尽力 Iwantitdry cleaned 这个我要干洗 Iwantitwashedbyhand 这个我要手洗 Itneedsironing 这个要烫干 Isee 我明白了 34 情景对话 LOGO M Mary玛丽G Guest旅客M Housekeeping Doyouhaveanylaundry 客房服务部 您有要洗的衣物吗 G Yes Hereisthelaundrybag 有 这是洗衣袋 M Couldyoufillinthelaundrylist 请您填一下洗衣单好吗 G It sinthebag 在袋子里 M Thankyou madam 谢谢您 女士 35 Emergencies紧急情况 LOGO 背景常识须知 ShallIcalladoctorforyou AnythingIcandobeforethedoctorarrives Don tworry ThedoctoriscomingYou llbealrightsoon Areyoufeelingbetternow CanIhelpyoutolookforitI llreporttoourassistantManager 36 2020 2 5 37 句型精选 LOGO 背景常识须知 1 火警等意外Attention please 请注意 Thehotelisonfire 酒店失火了 Thehotelisunderattack 酒店正受到袭击 Thehotelisindanger 酒店有危险 Atyphooniscoming 台风要来了 Pleaseleaveyourroom 请离开您的房间 Taketheemergencyexit 走紧急出口 Let sgo 走吧 38 句型精选 LOGO 背景常识须知 2 客人生病或受伤Shefainted 她晕倒了 Yournoseisbleeding 你的鼻子在流血 Ihaveaheadache stomachache 我头疼 肚子疼 Mylegisbroken 我的腿断了 Thathurts 那里受伤了 Pleasedon tmove 请别动 I llcallthedoctor 我去叫医生 I llcalltheambulance 我去叫救护车 Hereisyourmedicine 这是您的药 Areyoufeelingbetternow 您感觉好些吗 39 句型精选 LOGO 背景常识须知 3 客人遗失物品Mybagwasstolen 我的包被偷了 I msorrytohearthat 我对此深表遗憾 Whenandwheredidyoulastseeit 您最后一次见到它是什么时候 什么地方 Couldyoudescribeit 您能不能描述一下它是什么样子呢 ShallIcallthepoliceforyou sir 我为您报警好吗 先生 40 句型精选 LOGO 背景常识须知 4 托儿服务Canyoulookafterthebabyforus 你能帮我照看一下我们的宝贝吗 Wearenotallowedtodothat 我们是不允许照看小孩的 Howaboutthebaby sittingservice 托儿服务怎么样 41 第三节 餐饮英语 42 PART1为客人服务 43 Dialogue对话 S Goodmorning sir WelcometoSunSunCaf G Goodmorning S Howmanypersonsofyou please G Atableforfour please 44 S Wherewouldyouprefertosit Bythewindow please S I llshowyoutoyourtable thisway please Isthisfine G OK it sfine 45 S Pleasehaveyourseat sir G Thanks S Hereisthemenu sir pleasetakealook S Ourwaiter waitresswillcometotakeyourorderrightaway Amoment please S Wishyouhaveapleasantmeal 46 电话订位 1 电话用语1 TheRoseRestaurant MayIhelpyou 2 ThisisPaul Howmayihelpyou 2 询问是否是某餐厅IsthistheJapaneseRestaurant Hello IsthistheABCRestaurant 3 告知是餐厅Yes itis MayIhelpyou sir 47 4 询问店内是否提供餐点1 Whatkindoffooddoyouserve 2 I dlikesomeinformationaboutyourmeal Whatkindoffooddoyouserve 3 Doyouhaveachildren smenu portions 4 Doyouhave any vegetariandishes 5 告知店内餐点1 WeserveagreatvarietyofpopularJapanesedishesinsetcoursesandweservemanymeatdishes 2 Weservemanygrilledmeat prawnandvegetabledisheswhicharepreparedinfrontoftheguest 48 3 Yes wedo Wehaveadifferentmenuforourvegetarianquests 6 询问价位1 Whatisthepricerangeforthesetmenu 2 Whatpricedoyoursetcoursesstartat 3 Howmuchisyourdinnerset 4 Doyouhaveacovercharge 49 7 告知价位1 FromNT600perperson sir 2 WehavesetcoursesfromNT360 8 询问是否有收服务费1 Doyouhaveaservicecharge 9 询问营业时间1 Howearlydoyouopenforlunch 2 Whendoestherestaurantopenforbreakfast 3 Whataretherestaurant shours 4 Whatareyourdinnerhours 50 10 告知营业时间1 Weopenat11 30forlunch Ms 2 Therestaurantopensat11a m 3 Therestaurantisopenforbreakfastfrom6a m until10a m 4 Therestaurant shoursarefrom11a m until10p m 11 询问营业到几点Untilwhattimeareyouopen 12 告知营业到几点Weareopenuntil10butourlastorderfordinnerisat9 30p m 13 询问打烊时间1 Whendoestherestaurantclose 2 Whendoyouclose 51 14 告知打烊时间Therestaurantclosesat10p m 15 告知最后点餐时间1 Ourlastorderisat9p m Couldyouarrivealittleearlierthanthat please 2 Ourlastorderisat10p m Couldyoucomebeforethatastoenjoyaleisurelymeal 16 客人订位1 Iwantatablefor6 30thisevening 2 I dliketoreserveatable 52 17 确认预约名单Justamoment sir I llcheckourreservetionlist 18 接受订位1 Ihavereservedatableforthreepersonsfor7 30inyourname 2 I dliketoconfirmyourreservationfortomorrowevening 19 询问偏好whatkindoffoodwouldyouprefer 20 告知偏好Let ssee Somethingunusualwouldbegood 53 ByeBye Thankyoutojointhisclass 54 第四节 前厅岗位基本操作对话 1 入住服务 checkin 2 结账服务 checkout 3 预定服务 reservation 55 一 入住R ReceptionG GuestCheckinR Goodmorning madam MyIhelpyou G Ineedaroom R Doyouhaveroomreservation please G No R OK whatkindofroomswouldyoulike singleroomordoubleroom G Ineedasingleroomfortwonights 56 R Madam ourrackrateis998RMBper night butnowourpromotionrateis518RMBper night includingoneortwobreakfast G It sok R Madam mayIhaveyourpassport please G Hereyouare R Thankyou Hereisyourregistrationform pleasecheckandsignyournamehere R MissZhang howwouldyouliketomakethepayment creditcardorincash G creditcard hereyouare 57 R Thankyou MayIdeposit1500RMBforyou G Certainly R pleaseinputyourpassword R MissZhang hereisyourpos list pleasesignyournamehere Doyouhaveanyvaluablethingstodeposit G No thanks R Hereisyourpassport creditcard pos listandyourroomcard pleasetakecare TheBreakfastisintheGoldCoast theservicetimeisfrom6 30 9 30 justshowyourroomcard Thebellboywillhelpyouwithyourluggageandshowyoutoyourroom Haveanicestayinourhotel 58 C I入住DialogueA 对话A Goodmorning sir WelcometoGoldenOceanHolidayInn MayIhelpyou A wouldyoulikesingleroomordoubleroom B Ilikeasingleroom IhaveareservationforasingleroomA MayIhaveyourname sir please B Myfriendhelpmethebook SheusedthenameofzhangpengA Justamoment sir Letmecheckthereservationforyou A MayIhaveyourpassport B Yes Hereyouare A Thankyou MrZhao PleasesignhereB Yes A MrZhao Howlongwouldyoulikestayhere 59 B Justonenight A Thankyou Howwouldyouliketopaythedeposit Incashorcreditcard B Creditcard A MayIhaveyourcreditcard B Yes A Thankyouforyourcreditcard Sir Pleasesignhere B Yes A MrZhao Yourroomnumberis8385 Thisisyourroomkey Hereyouare B Thankyou A Enjoyyourstaying 60 1 入住服务 checkin C Goodafternoon sir Welcometoourhotel MayIhelpyou 下午好 先生 欢迎您入住我们酒店 我能帮您些什么吗 G Yes Ibookedaroomoneweekago 是的 我前一周已预定了一个房间C MayIhaveyournameplease sir 先生 请问您贵姓 G JohnSmith 约翰 史密斯 61 C Justamoment sir WhileIlookthroughoutlist Yes Wedohaveareservationforyou Mr Smith Asingleroomwithbath You vepaid2000YuanRMBasadeposit Isthatcorrect 先生 请您稍等一会 我看下清单 是的 史密斯先生 我们这里有您的预定 一个带浴室的单人间 您已经支付2000元的预定金 是这样的吗 G That sit 就是这样 C Wouldyoupleasefillinthisregistrationcard sir 先生 请您填写这张登记表 G Sure Hereyouare IthinkI vefilledineverythingcorrectly 可以 给你 我想各项内容都填对了 62 C Letmesee Name address nationality passportnumber signatureanddateofdeparture Oh here sir Youforgettofillinthedateofdeparture MayIfillitinforyou Youareleavingon 让我看看 名字 地址 国籍 护照号码 签名 启行日期 喔 先生 这里 您忘记填写这个启行日期了 我可以帮您填写吗 你离开 G October24 十月二十四日 63 C MayIseeyourpassport please Thankyou sir Noweverythingisinorder Andhereisyourkey Mr Smith Yourroomnumberis1107 It sonthe11thfloorandyourroomrateis500RMBpernight Hereisyourkeycardwithalltheinformationonyourbooking thehotelservicesandthehotelrulesandregulationsonit Pleasemakesurethatyouhaveitwithyouallthetime Youneedtoshowitwhenyousignforyourmealsanddrinksintherestaurantsandthebars 能把您的护照给我看看吗 谢谢 现在所有手续都办好了 史密斯先生 这是您的房间钥匙 您的房间是1107号 它在第11层楼 您的房费是每晚500元 这是您的房卡以及所有预定信息 酒店服务和酒店规章制度都在上面 请您务必随时带着它 以便当你在餐厅用餐和酒吧消费挂账时 需要它来证明 G Yes I llkeepitwithcare thankyou 好的 谢谢 我会小心保管的 C Ihopeyouenjoyyoursstaywithus 希望您在这儿过的愉快 64 2 checkoutR Goodmorning madam MayIhelpyou G Checkout please R Madam MayIhaveyourroomcard G Hereyouare R Theroomnumberis2008 MissZhang amIright G Yes 打电话给客房中心 报2008退房 R MissZhang didyoutakeanythingfromthemini bar Haveyouenjoyyourstayinourhotel 客房中心报房间OK 65 MissZhang thisisyourbill pleasecheck Youhaveconsumed1300RMBinourhotel MayIhaveyourcreditcard please Thisisyourposlist pleasesignyourname Doyouneedinvoice No thanks Thankyouforstayingwithus Hopetoseeyouagain 66 2 结账服务 checkout C Goodmorning Sir CanIhelpyou 早上好 先生 我能为您做些什么 G Yes Iwouldliketocheckout CouldIhavemybill Please 好的 我想结账 我能看下我的账单吗 C Certainly sir MayIknowyournameandyourroomnumber please 当然可以 先生 能把你的名字和房间号告诉我吗 G Dennisblack Room1108 丹尼斯 布莱克 1108号 67 C Allright Hereisyourbill Mr Black Thetotalis1800Yuan 好的 这是您的账单 布莱克先生 总共是1800元 G Thefigureseemsright 这数据好像没错C Howwouldyouliketopay Mr Black incashorbycreditcard 你怎么付账 布莱克先生 用现金还是信用卡 G Incash Hereisthemoney 用现金 这是钱 C Thankyou Mr Black Justamoment please I l