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文档简介

赣县2011元旦期间食品安全监管工作小结为贯彻落实市食品安全监管工作领导小组关于做好2011年“元旦春节”期间的食品安全保障工作的督办通知精神，努力为全县人民群众营造安全、祥和的节日饮食消费环境。县食品、药品监督站成员认真组织开展了“元旦春节”期间食品安全专项检查活动，全县食品生产经营秩序明显好转，食品安全状况得到了进一步改善。现将元旦春节期间检查情况小结如下： 一、周密安排，严格落实。为保证本次春节食品安全专项检查工作的有效性和针对性，县食品药品安全监督站办公室下发了关于进一步做好元旦期间食品安全监管工作的紧急通知，明确了元旦期间检查的重点品种、重点环节、重点区域和重点检查内容，并对检查工作提出了具体要求。同时，公布了食品安全事故举报投诉电话，排出了元旦期间值班表，坚持领导带班制，明确带班领导和值班人员的责任，保持24小时通讯畅通，有效地预防和杜绝了元旦期间重大食品安全事故的发生。 二、突出重点，明确目标。县食品药品安全监督站成员以节日期间与人民群众日常生活息息相关的肉及肉制品、面粉、奶制品、蔬菜等为重点品种，以县城结合部为重点区域，以检查食品卫生、经营资格，进货索证索票、购销台账和质量承诺等制度的执行情况和导致“人畜中毒”垃圾、废弃食用油等为重点检查内容，对畜禽屠宰企业、食品生产加工企业（小作坊），各类食品批发乡场、农贸市场、商店和饭店农村、县城乡村结合部等进行了监督检查，查处了食品领域存在的一些问题，净化了节日市场。 三、上下联动，深化整治。春节期间，县委、县政府的正确领导下，按照县食品药品安全监督站的工作部署，认真履行职责，密切配合，采取联合检查与部门巡查相结合的方式，依法开展节日期间食品安全监管工作。据不完全统计，元旦期间，制定了专项整治方案，明确了整治目标、工作安排和工作要求。全县出动执法人员2300多人次，出动车辆300百多台次，检查食品生产、经营、消费单位1500多家次，查处违法违规行为或不符合要求数513次，责令整改数513数，罚款0.5万元。 总之，在县委、政府和县食品药品安全监督管理局的正确领导下，在各成员单位的协作配合和努力工作下
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