高中化学 第2章 官能团与有机化学反应 烃的衍生物 第3节 醛和酮糖类（第3课时）课后训练 鲁科版选修5.doc

第2章 官能团与有机化学反应 烃的衍生物 第3节 醛和酮糖类（第3课时）基础巩固1下列有关说法正确的是()a含有醛基的物质一定是醛b含醛基的物质能发生银镜反应，但不能使酸性kmno4溶液退色c醛类物质常温常压下都为液体或固体d醛与h2发生的加成反应也是还原反应2现代家庭室内装潢日益受到人们的推崇，由此引起的室内空气污染也成为人们关注的焦点，其中由装潢材料和家具的粘合剂等挥发出的甲醛是造成室内空气污染的主要污染物，根据甲醛的性质，下列做法正确的是()a装修完接着就入住b装修尽可能选择在温度较低的冬季进行，以减少甲醛的挥发c尽可能选择绿色环保的装饰材料进行装修d通风后甲醛可以释放完全3(广东龙川一中)下列物质中属于天然高分子化合物的是()a脂肪b淀粉c蔗糖 d聚乙烯4下列关于醛和酮的说法不正确的是()a由于醛和酮是两类不同的有机物，故它们具有截然不同的性质b相同碳原子的饱和一元醛和酮互为同分异构体c醛和酮都有羰基官能团d醛和酮都易发生加成反应5下列各种说法中正确的是()a所有的醇都能被氧化成醛或酮b分子式为c4h10o能氧化成醛的醇只有两种c甲醛只有还原性，没有氧化性d凡能发生银镜反应的物质一定是醛6对于淀粉和纤维素的叙述正确的是()a都是多糖，都具有甜味，互为同系物b具有相同的分子式，互为同分异构体c水解的最终产物均为葡萄糖d两者均无还原性7能把乙醇、乙酸、甲酸、葡萄糖用一种试剂区别开，这种试剂是()a溴水 b银氨溶液c新制cu(oh)2溶液 d酸性高锰酸钾溶液8苹果汁遇碘溶液显蓝色，熟苹果汁能还原银氨溶液，这说明()a青苹果中只含淀粉不含糖类b熟苹果中只含糖类不含淀粉c苹果转熟时淀粉水解为单糖d苹果转熟时单糖聚合成淀粉能力提升9用丙醛(ch3ch2cho)制取聚丙烯的过程中发生的反应类型依次为()取代消去加聚缩聚氧化还原a bc d10某饱和一元醇和一元醛的混合物共3 g，和足量银氨溶液反应后，还原出16.2 g银，下列说法正确的是()a该一元醇也能与银氨溶液反应生成银b混合物中一定含有甲醛c混合物中醇与醛的物质的量之比为53d混合物中的一元醛是乙醛11将淀粉碘化钾溶液装在羊皮纸袋中，并将羊皮纸袋下半部浸泡在蒸馏水中，过一段时间后取该蒸馏水进行实验，下列现象能证明羊皮纸袋有破损的是()a加入碘水后液体变蓝色b加入碘化钾溶液不变蓝色c加入硝酸银溶液产生黄色沉淀d加入溴水后液体变蓝色12(实际应用题)从甜橙的芳香油中可分离得到如下图结构的化合物：现有试剂：酸性高锰酸钾溶液；h2/ni；银氨溶液；新制氢氧化铜悬浊液，能与该化合物中所有官能团都发生反应的试剂有()a bc d13在学生做乙醛的还原性实验时，取1 moll1 cuso4溶液和0.5 moll1 naoh溶液各1 ml，在一支洗净的试管内混合后，向其中又加入0.5 ml 40%的乙醛，结果无红色沉淀出现。实验失败的原因可能是()a未充分加热 b加入乙醛太少c加入naoh溶液的量不够 d加入cuso4溶液不够14部分有机物之间的转化关系以及转化过程、相对分子质量变化关系如下，物质转化关系：rch2ohrchorcooh相对分子质量：m m2m14已知：物质a中只含有c、h、o三种元素，一定条件下能发生银镜反应，物质c的相对分子质量为104。a与其他物质之间的转化关系如图所示：请回答下列问题：(1)f中含有的官能团有_；g的结构简式_。(2)一定条件下b发生银镜反应的化学方程式是_ _。(3)由c、d在一定条件下反应还能生成环状化合物，其化学反应方程式为_ _。15(学科内综合题)“女儿红”是中国人在女儿出生时，由父母亲手酿制的酒，把它埋在地下保存，在女儿出嫁时拿出来招待宾客，为何有些封口不严的酒带有酸味？16(实验探究题)下面是某化学学习小组的同学进行研究性学习的过程，请你参与并协助他们完成相关学习任务。课本介绍了乙醇氧化的实验：把一端弯成螺旋状的铜丝放在酒精灯外焰加热，待铜丝表面变黑后立即把它插入盛有约2 ml乙醇的试管里，反复操作几次。注意闻生成物的气味，并观察铜丝表面的变化。(1)小赵同学用化学方法替代“闻生成物的气味”来说明生成物的出现，该化学方法中所另加的试剂及出现的主要现象是_。(用所学的知识回答)(2)小赵同学在探究“闻生成物的气味”的替代方法时，偶然发现向溴水中加入足量的乙醛溶液，可以看到溴水退色。该同学为解释上述现象，提出三种猜想：溴与乙醛发生取代反应；_；由于醛基具有还原性，溴将乙醛氧化为乙酸。 为探究哪种猜想正确，小李同学提出了如下两种实验方案：方案一：用ph试纸检测溴水退色后溶液的酸碱性；方案二：测定反应前溴水中br2的物质的量和反应后溶液中br的物质的量。(3)方案一是否可行_(填“是”或“否”)，理由是_。(4)小李同学认为：假设测得反应前溴水中br2的物质的量为a mol，若测得反应后n(br)_ mol，则说明溴与乙醛发生取代反应；若测得反应后n(br)_ mol，则说明溴与乙醛发生加成反应；若测得反应后n(br)_ mol，则说明溴将乙醛氧化为乙酸。(5)小吴同学设计如下实验方案：按物质的量之比为15配制kbro3kbr溶液，加合适的适量的酸，完全反应并稀释至1 l，生成0.5 mol br2。取上述溶液10 ml加入足量乙醛溶液，使之退色，然后将所得溶液稀释为100 ml，准确量取其中10 ml。加入过量的agno3溶液，过滤、洗涤、干燥后称量得到淡黄色固体0.188 g。(假设已知ch3cooag易溶于水)试通过计算判断：溴与乙醛发生反应的化学方程式为_，小张同学认为合适的酸既不是硫酸也不是盐酸，这是为什么？_。参考答案1答案：d点拨：a甲酸中也含有醛但属于羧酸错误b含醛基的物质能被酸性kmno4氧化错误c甲醛在常温常压下为气体错误d有机化学中加氢的反应属于还原反应正确2答案：c点拨：因甲醛易挥发且对空气造成污染，所以装修时应尽可能选择绿色环保的装饰材料。3答案：b点拨：脂肪和蔗糖都不是高分子化合物，聚乙烯是高分子化合物但不是天然高分子化合物，淀粉属于天然高分子化合物。4答案：a点拨：a醛、酮都含有，可发生加成反应错误b饱和一元醛、酮通式都为cnh2no正确c醛、酮分子中都含有正确d醛、酮分子中都有不饱和键，可发生加成反应正确5答案：b点拨：没有h的醇不能氧化成醛或酮，a不正确；分子式为c4h10o的醇结构式有：ch3ch2ch2ch2oh、，其中能氧化成醛的是1和3，所以b是正确的；甲醛既能被氧化成酸又能被还原成醇，因此既有还原性又有氧化性，因此c不正确；能够发生银镜反应的既可以是醛也可以不是醛类但是含有醛基的物质，比如：甲酸、葡萄糖等，所以d不正确。6答案：c点拨：a二者都没有甜味，也不是同系物错误b分子式虽写作(c6h10o5)n，但n的大小不同错误c二者水解的最终产物都是葡萄糖正确d二者都能被氧化成co2和h2o错误7答案：c点拨：四种物质与新制cu(oh)2溶液的反应：不加热加热煮沸乙醇无明显现象无明显现象乙酸蓝色沉淀溶解蓝色沉淀溶解甲酸蓝色沉淀溶解生成砖红色沉淀葡萄糖无明显现象生成砖红色沉淀注意：甲酸中含有羧基、醛基，与新制cu(oh)2悬浊液的反应现象随条件改变而变化。8答案：c点拨：青苹果汁遇碘溶液显蓝色，说明青苹果汁中含有淀粉；熟苹果汁能还原银氨溶液，说明熟苹果汁中含有葡萄糖；另外根据我们的生活常识可知，青苹果发涩，熟苹果甜度大。综上可推知苹果转熟时淀粉水解为单糖，使得熟苹果中含单糖量较多。9答案：c点拨：由丙醛制取聚丙烯的反应过程为：丙醛与h2反应得丙醇，丙醇发生消去反应得到丙烯，最后丙烯通过加聚反应得到聚丙烯。10答案：b点拨：n(ag)0.15 mol因1 mol一元醛2 mol ag，故n(醛)0.075 mol。混合物中一元醛的质量小于3 g，那么m(醛)40 gmol1，所以一元醛一定是甲醛。由于1 mol甲醛4 mol ag，故n(甲醛)0.037 5 mol。m(甲醛)1.125 g，。a选项明显不正确，通过以上分析可知c、d选项错误。11答案：ad点拨：羊皮纸袋是一种半透膜，水分子、k、i可以自由通过，而淀粉大分子不能通过，所以若羊皮纸袋有破损，淀粉分子会进入蒸馏水中，加入碘水，溶液会变蓝；同样，加入溴水，将i氧化为单质碘，遇淀粉变蓝。12答案：a点拨：该有机物中含有“”和“cho”两种官能团。kmno4(h)h2/ni银氨溶液新制cu(oh)2悬浊液可反应可反应不反应不反应cho可反应可反应可反应可反应13答案：c点拨：醛的溶液与新制cu(oh)2反应，新制cu(oh)2的浊液必须呈碱性，即naoh要过量。这是反应所要求的，然后加热煮沸才会有预期的实验现象。该实验从给出的数据看naoh的量不足，没有满足该实验是在碱性环境下才能达到预期的实验效果，所以实验失败了。故本题答案应选c。14答案：(1)碳碳双键、醛基(2)ohcch2cho4ag(nh3)2oh4agnh4oocch2coonh46nh32h2o(3)hoch2ch2ch2ohhoocch2cooh点拨：本题主要考查有机物的有关知识。(1)由a能连续两步被氧化可知a分子中含有ch2oh结构，a在浓硫酸条件下发生消去反应，生成碳碳双键；物质a在一定条件下能发生银镜反应，所以f分子中还含有醛基；根据物质c的相对分子质量为104可知c的结构简式为hoocch2cooh，a的结构简式为hoch2ch2cho，f的结构简式为ch2=chcho，g的结构简式为；(2)b的结构简式为ohcch2cho，每个分子中含有2个醛基。(3)a的结构简式为hoch2ch2cho，则d的结构简式为hoch2ch2ch2oh。15答案：封口不严的酒被空气中的氧气氧化，生成具有酸味的乙酸。2ch3ch2oho22ch3cho2h2o2ch3choo22ch3cooh点拨：16答案：(1)银氨溶液，出现银镜(或新制氢氧化铜悬浊液，产生砖红色沉淀)(2)溴与乙醛发生加成反应(3)否溴水中含有hbr，溶液本身呈酸性(或不论是发生取代反应还是发生氧化反应，溶液的酸性均增强)(4)a02a(5)ch3chobr2h2och3cooh2hbrcl 、so与过量的ag作用也产生沉淀，干扰实验的进行点拨：本题结合乙醇催化氧化实验考查乙醛的性质以及醛基的检验方法，并且通过实验探究乙醛使溴水退色的原理，题目形式新颖，但是认真分析不难作出正确解答。(1)本小题实际上是乙醛的检验，可以选用银氨溶液或新制氢氧化铜悬浊液进行检验。(2)考虑到乙醛分子中含有碳氧双键(羰基)，联系碳碳双键可以与溴发生加成反应，故可猜想羰基是否也是因为与溴发生了加成反应而使溴水退色。(3)用ph试纸检测溴水退色后溶液的酸碱性的方案是不可行的，因为溴水中含有hbr，溶液本身呈酸性；另外不论是发生取代反应还是发生氧化反应，溶液的酸性均增强。(4)考虑取代反应和加成反应及氧化反应的特征，溴分子与有机物发生取代反应时，其中一半的溴原子进入有机物，另一半生成hbr；而发生加成反应时，溴原子全部进入有机物；发生氧化反应时，溴将乙醛氧化为乙酸，本身被还原为br，即br22br。(5)由题意1 l溶液可生成0.5 mol br2，所以上述溶液10 ml可以生