《第二节 呼吸作用吸收氧气释放二氧化碳》教案.doc

第二节 呼吸作用吸收氧气释放二氧化碳教案教学目标：1、能力目标 设计探究实验，说明植物在呼吸作用中能够产生二氧化碳，释放能量。增强实验设计和观察理解能力。2、情感目标 （1）演示实验与实际生活相联系，形成实事求是的科学态度。 （2）小组内交流与合作，培养合作意识。 教学重难点 ：教学重点：1、植物的呼吸作用的过程。2、设计探究实验，说明植物在呼吸作用中能够产生二氧化碳，释放能量。3、植物呼吸作用消耗氧气。4、呼吸作用的实质和意义。教学难点：1、呼吸作用的实质和意义。2、设计探究实验，说明植物在呼吸作用中能够产生二氧化碳，释放能量。实验用具：新鲜蔬菜和烫过的蔬菜、黑色和透明的塑料袋、软管、锥形瓶、止水夹、澄清石灰水、小木棒和火柴。 收集实验所需的新鲜蔬菜叶，装在透明塑料袋里的蔬菜放在黑暗处一夜。课时安排：1课时 教学方法：实验法、讨论法、谈话法 教学流程 ：【导入新课】前面几节课，我们学习了植物的光合作用。我们知道：植物利用二氧化碳和水，在叶绿体中，把光能转变成了化学能，储存在了有机物中，同时释放了氧气。人和动物利用氧气进行呼吸作用，那么植物是否也会进行呼吸作用呢？创设问题情景，请学生推测猜想：如果庄稼长期淹水，生长状况会怎样呢？引导学生积极思考，大胆猜想并寻求原因。学生充分发表意见，认识到由于根部缺水将无法正常呼吸而导致死亡。教师继续启发，植物的其他器官进行呼吸吗？从而顺利地引入课题。【学习新课】呼吸作用的实质 教师展示提前一晚装有菠菜的透明塑料袋，会发现在保鲜膜内壁上出现水珠，请学生思考这是怎么回事。生：植物呼吸作用产生了水。植物通过呼吸作用除了产生水外，还有什么产物呢？生：二氧化碳。实验一：植物呼吸作用产生二氧化碳1、请学生分小组讨论设计实验方案。2、集体讨论，修改完善学生设计的实验方案。3、教师展示提供实验材料，请同学有选择的利用，完成实验，教师做适时指导。4、教师展示课前准备：（1）A、B、C三个锥形瓶，里面装有少量的澄清的石灰水。（2）提前一天，将新鲜蔬菜和烫过的蔬菜各100克分别装入两个不漏气的黑色塑料袋中，插入软管扎紧口袋，并用止水夹夹紧软管，不加标记。3、实验过程：（1）请一个学生用玻璃管向C瓶中澄清的石灰水中吹气，引导学生观察石灰水的变化，并思考：人体呼出了什么气体是石灰水发生了这样的变化？（人体呼出了二氧化碳，二氧化碳能使澄清的石灰水变浑浊。）（2）随机取一袋蔬菜，将软管插入盛有澄清石灰水的锥形瓶中，移开止水夹，轻轻挤压塑料袋，仔细观察。推测袋中装的蔬菜是新鲜的还是烫过的。（3）打开塑料袋，验证自己的判断是否正确。4、思考：（1）为什么要用黑色塑料袋？（新鲜植物不仅进行呼吸作用，还光合作用，如果透光，便可进行光合作用，影响实验结果。）（2）塑料袋内壁上有什么？是什么原因？（有水珠，是植物呼吸作用产生的。）补充：有时候，我们发现，提前一晚买的菜堆在一起，蔬菜摸上去暖暖的，因为植物呼吸作用释放了能量。（3）为什么设置两套实验装置？（作对照）（4）这个实验能够说明什么？（结论：呼吸作用产生二氧化碳。）（5）本实验跟你自己设计的实验有什么区别？各自的优缺点是什么？实验二：植物呼吸作用消耗氧气1、课前准备：将新鲜蔬菜和烫过的蔬菜分别放密封的锥形瓶中，在黑暗处放置一昼夜。 2、实验过程：（1）将燃烧的小棒伸入放有新鲜蔬菜的锥形瓶中，观察实验现象。 （2）将燃烧的小棒伸入放有烫过的蔬菜的锥形瓶中，观察实验现象。3、现象：（1）将燃烧的小棒伸入放有新鲜蔬菜的锥形瓶中，小棒火苗立即熄灭。（2）将燃烧的小棒伸入放有烫过的蔬菜的锥形瓶中，小棒继续燃烧。4、结论：植物呼吸作用消耗了氧气。实验三：植物呼吸作用产生能量实验过程：1、上课前一天用两个保温瓶装好种子，甲瓶装萌发的种子，乙瓶装煮熟的种子；2、插入温度计，密封。3、过一段时间后，观察。观察现象得出结论。引导学生总结出呼吸作用的反应式：有机物（主要是淀粉，贮存有能量）氧气二氧化碳水能量呼吸作用的实质是：1、物质变化：分解有机物，产生二氧化碳和水； 2、能量变化：把储存在有机物中的化学能释放出来。 （二）呼吸作用的意义引导学生从产物上分析：释放能量供生命活动利用。【课堂延伸】总结回顾，光合作用与呼吸作用的区别与联系。填写下表：光合作用呼吸作用进行条件进行部位原料产物能量变化【板书设计】1、反应式 有机物（主要是淀粉，贮存有能量）氧气 二氧化碳水能量2、实质：（1）物质变化：分解有机物，产生二氧化碳和水；（2）能量变化：把储存在有机物中的化学能释放出来。二、呼吸作用的意义：释放能量供生命活动利用三、光合作用与呼吸作用的区别与联系光合作用呼吸作用条件光有光无光均可原料二氧化碳和水