第4章第1节 物质跨膜运输的实例.ppt

1物质跨膜运输实例 1 举例说出细胞膜是选择透过性膜 重点 2 描述质壁分离与复原的过程 难点 3 说出渗透作用发生的条件 讨论 1 漏斗管内的液面为什么会升高 2 如果用一层纱布代替玻璃纸 漏斗管内的液面还会升高吗 3 如果烧杯中不是清水 而是同样浓度的蔗糖溶液 结果会怎样 一 渗透作用 总结一 1 渗透作用的概念 渗透作用是指水分子等溶剂分子透过半透膜 从相对含量多的地方向相对含量少的地方的扩散 2 渗透作用发生的条件 具有半透膜 浓度差 警示 渗透作用是指水分子 或其他溶剂分子 透过半透膜的扩散 可见 渗透是扩散的一种特殊形式 一般是相对溶剂物质而言的 扩散可以跨膜运动也可以不跨膜运动 而渗透过程必须跨膜 扩散作用是指物质从相对含量高的地方到相对含量低的地方的运动 习惯上大多指非溶剂物质 正常状态 吸水胀破 失水皱缩 细胞质浓度 外界溶液浓度 细胞质浓度 外界溶液浓度 细胞质浓度 外界溶液浓度 二 动物细胞的吸水和失水 条件 半透膜 半透膜两侧具有浓度差 细胞膜 细胞质和外界溶液具有浓度差 二 动物细胞的吸水和失水 总结二 1 1 当细胞质的浓度 外界溶液浓度时 细胞吸水膨胀 2 当细胞质的浓度 外界溶液浓度时 细胞失水皱缩 3 当低于细胞质的浓度 外界溶液浓度时 水分子进出动态平衡 2 动物细胞的吸水和失水取决于细胞质的浓度和外界溶液的浓度 细胞膜相当于半透膜 所以动物细胞是一个渗透系统 细胞膜 液泡膜 细胞质 细胞液 细胞核 细胞壁 由纤维素和果胶组成 是全透性的 成熟的植物细胞 三 植物细胞的渗透吸水和失水 原生质层 条件 半透膜 半透膜两侧具有浓度差 原生质层 细胞液和外界溶液具有浓度差 原生质层 三 植物细胞的吸水和失水 科学探究步骤 提出问题 作出假设 设计实验 进行实验 分析结果 原生质层是一层半透膜吗 原生质层相当于一层半透膜 设计方案 预期结果 按预定方案进行实验 分析实验结果 得出结论 实验 探究植物细胞的吸水和失水 实验结果 变小 变大 边缘 中间 基本不变 基本不变 中央液泡大小 原生质层的位置 显微镜下植物细胞的质壁分离 正常的洋葱表皮细胞 质壁分离的洋葱表皮细胞 总结三 1 植物细胞的吸水和失水取决于细胞液浓度与外界溶液的浓度差 原生质层 包括细胞膜 液泡膜 两者之间的细胞质 相当于半透膜 所以植物细胞是一个渗透系统2 1 当细胞液浓度 外界溶液浓度时 植物细胞失水 出现质壁分离现象 2 当细胞液浓度 外界溶液浓度时 植物细胞吸水 出现质壁分离复原现象 合作探究 质壁分离和复原实验的应用有哪些 1 判断细胞的死活 2 测定细胞液的浓度 介于未质壁分离和刚质壁分离之间 3 验证生物膜的选择透过性 4 验证细胞膜与细胞壁的伸缩性不同 例1 将一洋葱鳞片叶放在某一浓度的蔗糖溶液中 制成装片 放在显微镜下观察 有三种状态的细胞 如图所示 你认为这三个细胞在未发生上述情况之前 其细胞液的浓度是 解析 在外界溶液浓度相同的情况下 细胞液浓度越小 细胞越易失水而发生质壁分离 根据三个细胞失水程度的大小 可以判断出其细胞液浓度的大小 A A B CB A B CC B A CD B A C 解题关键 明确外界溶液浓度与细胞液浓度的关系 A 五 物质跨膜运输的其他实例 思考 1 水稻培养液里的Ca2 和Mg2 浓度为什么会增高 2 不同作物对无机盐的吸收有差异吗 3 你认为选择透过性膜与半透膜有什么区别和联系 水稻吸收水分和其他离子多 而吸收Ca2 和Mg2 较少 水稻吸收大量的Si4 而番茄几乎不吸收 番茄吸收Ca2 和Mg2 较多 半透膜是指一些物质可以透过 另一些物质不能透过的多孔性薄膜 选择性透过膜是具有活性的生物膜 它对物质的通过既具有半透膜的物理性质 还具有主动的选择性 总结四 1 一些离子的跨膜运输并不是顺着离子相对含量的梯度来进行的 这取决于细胞生命活动的需要 细胞对物质的输入和输出有选择性 2 细胞膜和其他生物膜都是选择透过性膜 医生给病人进行静脉注射时 常常使用0 9 的生理盐水 为什么 如果使用清水 会出现什么结果 生活实例一 食醋中的醋酸分子是活细胞不选择的小分子物质 蔗糖也是不被选择的大分子物质 但是用醋酸和蔗糖可将鲜蒜腌制成糖醋蒜 原因是什么 生活实例二 五 拓展应用 原生质层 玻璃纸 细胞膜 原生质层 无活性的半透膜 有活性的半透膜 半透膜和选择透过性膜 知识框架 物质跨膜运输的实例 其他物质 水 渗透作用实验 动物细胞吸水和失水 植物细胞吸水和失水 无机盐离子的运输 选择透过性膜 方向选择性 下图是洋葱表皮细胞 1 该细胞所处的生理状态叫做 它是指 和 的分离 2 原生质层包括 和 以及它们之间的 3 1 是 它是由 和 组成的 植物细胞质壁分离的发生是由于外界溶液的浓度比细胞液的浓度 原生质层的 性比细胞壁大 4 若将此细胞放入清水中 其液泡体积 细胞颜色 发生现象 课堂练习 质壁分离 原生质层 细胞壁 2 5 3 细胞壁 纤维素 果胶 高 伸缩性 变大 变浅 质壁分离复原 如图所示 a b c表示某植物体的三个相邻的细胞 它们的细胞液浓度为a