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文档简介
生鲜验收管理 集团生鲜营运部2008年10月 内容摘要 一 生鲜商品验收流程二 生鲜商品验收流程各岗位职责三 生鲜商品验收流程工作标准四 生鲜商品验收流程管理规定五 生鲜商品验收流程简介 采购人员 掌握营运人员 掌握 一 生鲜商品验收流程 二 生鲜商品验收流程各岗位职责 三 生鲜商品验收流程工作标准 四 生鲜商品验收流程管理规定 四 生鲜商品验收流程管理规定 重量检查 送货车到达 收货确认 运输 收货后 质量检查 卸货 收货前 五 验收操作流程简介 1 根据送货数量决定抽查数量 抽查比例 送货数量 5件 要求全部抽查 5 送货数量 20件 抽查比例 50 最低不低于5件 20 送货数量 100件 抽查比例 20 最低不低于10件 100 送货数量 要求抽查 10 最低不低于20件 2 应从上面 中间 底部3个点抽查样品 商品质量标准卡是控制质量的依据 3 如产品不遵守商品辨识卡 拒收不让步 1 质量控制 质量检查百分比 五 验收操作流程简介 五 验收操作流程简介 2 验收标准 执行各品类商品验收标准 商品质量标准卡 五 验收操作流程简介 2 质量控制 执行各品类商品验收标准 谢谢
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