第1课 精耕细作农业生产模式的形成.ppt

课程标准 知道古代中国农业的主要耕作方式 了解古代中国农业经济的基本特点 第1课 精耕细作农业生产模式的形成 一 农业的起源 1 形成过程 从采集经济向种植经济发展2 地域特征 北方以旱地的粟麦生产为主 南方以水田稻作生产为代表 并在各自的扩展 传播中相互交融 3 生产结构 以种植业为主 家畜饲养业为辅 主要家畜有猪 马 牛 羊 鸡 狗等六种 这是中国古代农业经济的特点之一 二 从耒耜到曲辕犁 生产工具的不断改进 1 原始农业的主要耕作方式之一 刀耕火种2 文明时代 商周 耒耜仍是人们进行农业生产的重要工具3 春秋战国时期 铁农具逐渐代替了过去的石制 骨制等笨重易损的农具 大大提高了当时的农业生产效率4 唐代 在长江下游一代出现了曲辕犁 它的出现标志着中国传统步犁的基本定型5 灌溉工具 翻车 筒车 三 水利设施的逐渐完善 1 原因 农业生产的发展离不开水利设施的兴建2 建设成就 1 内地 原始社会大禹治水 春秋战国时期建成芍陂 都江堰 郑国渠 汉代出现漕渠 白渠等 从汉代起 政府经常大规模治理黄河 2 边疆 兴建具有地方特色的水利灌溉工程 其代表有西域地区的坎儿井3 经验总结 积累了丰富的水利建设经验和农学知识理论 四 从千耦其耘到个体农耕 耕作方式的进步 1 商周时期 千耦其耘 1 原因 生产力水平低下 2 特点 大规模简单协作 2 春秋时期开始 自耕农经济 1 原因 生产工具和耕作技术进步 私有土地出现 2 特点 以家庭为生产单位 与家庭手工业相结合 男耕女织 自给自足 3 地位 自耕农是国家赋税徭役的主要承担者 4 评价 小农经济之下 自耕农生活比较稳定 也有较高的生产积极性 但小农经济生产规模小 分工简单 很难扩大再生产 阻碍了社会分工和交换经济的发展 到近代以后 它已成为阻碍生产发展的因素之一 农产品和各地的食俗 大麦 小麦 知识链接 高梁 大豆 水稻 土豆 白薯 川菜水煮鱼 鲁菜糖醋鲤鱼 粤菜油包鲜虾 春耕夏耘 秋获冬藏 伐薪樵 治官府 给徭役 春不得避风尘 夏不得避暑热 秋不得避阴雨 冬不得避寒冻 四时之间 亡日休息 又私自送往迎来 吊死问疾 养孤长幼在其中 勤苦如此 尚复被水旱之灾 急政暴赋 赋敛不时 朝令而暮当具 有者半贾而卖 亡者取倍称之息 于是有卖田宅 鬻子孙以偿责者 西汉 晃错 论贵粟疏 阅读上述材料 想一想 它说明了小农经济的什么特点 阅读与思考 说明了小农经济 男耕女织 式的经营方式及其脆弱性 自耕农是国家赋税徭役的主要承担者 统治者过度的剥削和压榨是自耕农破产的原因之一 仔细比较课文中的农具插图 谈一谈它们是怎样逐步到改进的 这种进步对农业生产有什么意义 解析与探究 改进历程 在原始时代 生产工具种类少 且多为石质 木质 骨质 制作简单 笨重易损 春秋时期冶铁技术出现后 铁制农具逐渐得到推广 农具的种类大大增加 出现了铁制的钯 镰 臿等工具 到后来又先后出现了牛耕 曲辕犁等 意义 农具的改进 提高了生产效率 牛力耕田和不断改良生产工具 使精耕细作的农业生产方式日益完善 而曲辕犁的出现则标志着中国传统步犁的基本定型 灌溉工具的进步也是推动农业生产发展的重要因素 自我测评 1 简析中国古代农业经济的基本特点 以种植业为主 家畜饲养业为辅 经济结构 精耕细作的农业生产模式 男耕女织 式的经营方式 2 中国古代农业的主要耕作方式是什么 以家庭为单位的个体农耕 3 评价中国古代的自耕农经济 拥有部分土地 以家庭为单位经营农业 并与家庭手工业相结合 除盐铁外 生活用品一般不必外求 可以自给自足 与市场联系较少 生活稳定 农民有较高的生产积极性 这是好的一方面 另外 小农经济也有局限性 生产规模小 分工简单