中老年健康观念PPT课件.ppt

洪昭光 张永国际养生中心 1 第一讲 洪昭光教授健康新观念高级营养师国家二级心理咨询师 刘山林 2 世界卫生组织提出 21世纪非药物治疗要达到40 以上 食之不愈以药命之 预防大于治疗 3 许多人不是死于疾病而是死于无知 4 什么是健康 是指一个人生理上 心理上和社会上的完好状态 5 睡得快吃得快说得快走得快便得快 21世纪健康新标准 五快 6 良好的个性良好的人际关系良好的社会适应能力 三良 7 健康 亚健康 疾病 经常头痛胸闷 颈椎发硬 持续疲劳 心烦郁闷 记忆力减退 缺乏热情 食欲不振 睡不好觉 皮肤炎症 感冒不易好等 中国人75 亚健康 美国疾病预防控制中心 CDC 为其正式命名为慢性疲劳综合症 CFS 8 为什么 9 错误的传统 舍不得扔 舍不得倒 肚子成了垃圾袋 捡了芝麻丢西瓜生病受罪钱白花 10 陈旧的观念 舍不得吃 舍不得用 存钱等着生大病 吃苦受累大半辈一病回到旧社会 11 生活的压力 上要养老送终 下要抚养儿女 老了还得管子孙 小车不倒只管推直到骨头变成灰 12 所以中国人75 亚健康 98岁外国老太太 13 健康取决于什么 态度 14 聪明人投资健康明白人关注健康无知者漠视健康糊涂人透支健康 15 上工治未病 中工治将病 下工治已病 16 图示预防医疗75 8 中国人美国人心脑血管病4番下降52 预防与医疗投入 17 健康投资的几大误区 不重视预防 认为只有药才能治病 盲目服用昂贵保健品 补品 随便服用假冒伪劣保健品 轻信虚假广告宣传花冤枉钱 18 误诊杀人 近日 加拿大医学专家总结过去40年全球误诊率时发现 全球医生 误诊杀人 率高得惊人 至少有1 3的死因诊断是错误的 更为让人担忧的是 作为揭示误诊最佳方法的尸体解剖正在备遭冷遇 个中原因也是错综复杂 19 中国医疗误诊现象调查 广东省卫生厅副厅长廖新波发表博文称 在中国的门诊看病误诊率是50 引起很大争议 问题的关键不在于误诊率 而在于如何面对误诊 就目前而言 各医疗机构对误诊都是忌讳很深的 很少会有医生和医院敢于公开 我国一项针对误诊进行调查所取得的55万份病例中 误诊病例为15万份 误诊率为27 组织该项调查的陈晓红说 和同期国外报道相比 这个比例不相上下 而国外可能还会偏高 原因是国外一些误诊率是通过尸检得到 20 健康快乐 21 一个中心 以健康为中心 22 两个基本点 糊涂一点 潇洒一点 23 三大作风 助人为乐知足常乐自得其乐 24 健康四大基石 合适科心理量学态饮运睡平食动眠衡 25 健康讲座内容 营养基础知识 七大营养素常见老年慢性病的预防 治疗与饮食调理 高血压 心脑血管病 糖尿病 骨质疏松 脂肪肝 肿瘤 便秘等老年人心理健康 26 中国居民膳食宝塔 中国居民膳食指南 27 脂肪蛋白质碳水化合物水矿物质维生素膳食纤维 食物里面有什么 28 人对水的需要仅次于氧气 水占成人体重的60 70 人体血液约4000 5000毫升 血液中的水分约占80 左右 日饮水2公斤左右 1 水是生命之源 29 水可以溶解各种营养物质 脂肪和蛋白质要成为悬浮于水中的胶体状态才能被吸收 水在血管 细胞之间流动 运送氧气和营养物质 再把代谢废物排体外 水的作用 30 人体老化的过程 90 80 75 70 60 水与人体的关系 31 2020 2 6 32 2 脂肪的作用 组成细胞膜提供能量保护固定内脏 维持体温运送脂溶性维生素 33 三种脂肪酸3 4 3 油脂饱和单不饱多不饱和大豆油142561花生油145036玉米油152461低芥酸菜子油66232葵花子油121969芝麻油154144猪脂384814牛脂51427羊脂543610鸡脂314821 34 3 蛋白质的重要性 我们需要蛋白质提供身体生长以及修补破损的细胞组织 35 祝大家 六十岁以前不得病 八十岁以前不衰老 轻轻松松一百岁 高高兴兴一辈子 身体健康合家幸福 36 蛋白质的基本单位 氨基酸 37 必需氨基酸种必须从食物中摄取 非必需氨基酸14种人体能制造合成的 8 38 氨基酸互补 豆类 蛋氨酸低赖氨酸高谷类 蛋氨酸高赖氨酸低 39 世界卫生组织推荐蛋白质每日摄入量 体重 1克60公斤体重一天60克左右 40 每日食物中蛋白质含量 400克奶 酸 12克1个鸡蛋7克80克瘦肉16克100克北豆腐12克300克主食20克500克蔬菜6克一周1次鱼日 10克 合计83克 41 4 碳水化合物 供给能量 65 构成细胞和组织 节省蛋白质 维持脑细胞的正常功能 42 5 维生素的作用 维生素是人体的健康要素 一旦缺乏维生素 会让肌体代谢失去平衡 免疫力下降 各种疾病 病毒就会趁虚而入 严重缺乏 B族 B1 B2 B6B12 缺乏烟酸 叶酸 泛酸 43 维生素的种类 目前所知的维生素就有几十种 根据溶解性可分为脂溶性和水溶性两大类 脂溶性 A D E K水溶性 包括维生素B族和C 44 6 人体的矿物质 人体内约有种矿物质 体内矿物质含量应相对平衡 缺乏和过多均能引起代谢紊乱 从而出现各种疾病 缺乏 钙 铁 锌 硒 铬超量 钠 磷 不缺铜 镁 28 45 100克食物钙含量 牛奶120毫克 老年人日摄入北豆腐370毫克 1000 海带340毫克 1500毫克芹菜180毫克 南瓜籽230毫克 含钙丰富的食物 46 7 膳食纤维的作用 治疗习惯性便秘 预防冠心病 糖尿病结肠炎结肠癌 可控制胆固醇水平日摄入30克 粗杂粮100克 蔬菜500克 水果200克 47 200 300克主要提供 糖类 蛋白质 膳食纤维及B族维生素 1谷类 薯类 杂粮 48 世界卫生组织推荐红薯为种最佳蔬菜之首 完全可以作为主食 而且大量食物纤维有预防便秘和肠癌等作用 13 特别推荐 49 主要提供 膳食纤维 矿物质 维生素C和胡萝卜素 200克500克 2 蔬菜 水果类 50 主要提供 蛋白质 脂肪 矿物质 维生素B族和A 50克80克1个 3 动物性食物 51 肝脏是动物体内储存养料的重要器官 含有人们普遍缺乏的营养物质 如 铁锌 硒 铬 维生素A B2 B6B12 烟酸 叶酸 泛酸等 世界卫生组织特别推荐 52 主要提供蛋白质 脂肪 膳食纤维 矿物质和B族维生素 400克100克 4 奶类豆类及其制品 53 限制 包括动植物油 糖和酒类 主要提供能量 25克50克25克 5 纯热能食物 54 合理饮食原则 食物多样谷类为主 粗细搭配素多荤少 酸碱平衡足量饮水 少油少盐三低一高 三餐合理七八分饱 55 床上八段锦 晨起 盘腿而坐 先叩齿 搅海 鸣鼓各数十次 随后吐故纳新 待气满胸 再徐徐而出 然后用手依序按摩脚心 脐下 腰脊间 眼面 耳项 直至发热 最后按捏鼻数次 梳发百余次 另外 晚上睡觉前 用热水充分泡洗手和脚 使之温热充血 约10分钟左右 能通过神经反射使上呼吸道 鼻咽部毛细血管扩张 血流增加 局部抵抗力增强 56 四君子汤 君子量大 小人气大君子不争 小人不让君子和气 小人斗气君子助人 小人伤人 57 我们是什么样的人 利人不利己 圣人利人利己 聪明人利己不损人 平常人损人利己 自私的人损人不利己 二百五 58 把健康的钥匙掌握在自己手里 59 爱是什么 一个精灵坐在碧绿的枝叶间沉思 风儿若有若无 一只鸟儿飞过来 停在枝上 望着远处将要成熟的稻田 精灵取出一束黄澄澄的稻谷问道 你爱这稻谷吗 爱 为什么 它驱赶我的饥饿 鸟儿啄完稻谷 轻轻梳理着光润的羽毛 现在你爱这稻谷吗 精灵又取出一束黄澄澄的稻谷 鸟儿抬头望着远处的一湾泉水回答 现在我爱那一湾泉水 我有点渴了 精灵摘下一片树叶 里面盛了一汪泉水 鸟儿喝完泉水 准备振翅飞去 请再回答我一个问题 精灵伸出指尖 鸟儿停在上面 你要去做什么更重要的事吗 我这里又稻谷也有泉水 我要去那片开着风信子的山谷 去看那朵风信子 为什么 它能驱赶你的饥饿 不能 它能滋润你的干渴 不能 爱是什么 一个精灵坐在碧绿的枝叶间沉思 风儿若有若无 一只鸟儿飞过来 停在枝上 望着远处将要成熟的稻田 精灵取出一束黄澄澄的稻谷问道 你爱这稻谷吗 爱 为什么 它驱赶我的饥饿 鸟儿啄完稻谷 轻轻梳理着光润的羽毛 现在你爱这稻谷吗 精灵又取出一束黄澄澄的稻谷 鸟儿抬头望着远处的一湾泉水回答 现在我爱那一湾泉水 我有点渴了 精灵摘下一片树叶 里面盛了一汪泉水 鸟儿喝完泉水 准备振翅飞去 请再回答我一个问题 精灵伸出指尖 鸟儿停在上面 你要去做什么更重要的事吗 我这里又稻谷也有泉水 我要去那片开着风信子的山谷 去看那朵风信子 为什么 它能驱赶你的饥饿 不能 它能滋润你的干渴 不能 60 61 其实 世上最温暖的语言 不是我爱你 而是在一起 所以懂得才是最美的相遇 只有彼此以诚相待 彼此尊重 相互包容 相互懂得 才能走的更远 相遇是缘 相守是爱 缘是多么的妙不可言 而懂得又是多么的难能可贵 否则就会错过一时 错过一世 择一人深爱 陪一人到老 一路相扶相持 一路心手相牵 一路笑对风雨 在平凡的世界 不求爱的轰轰烈烈 不求誓言多么美丽 唯愿简单的相处 真心地付出 平淡地相守 才不负最美的人生 不负善良的自己 人海茫茫 不求人人都能刻骨铭心 但求对人对己问心无愧 无怨无悔足矣 大千世界 与万千人中遇见 只是相识的开始 只有彼此真心付出 以心交心 以情换情 相知相惜 才能相伴美好的一生 一路同行 然而 生活不仅是诗和远方 更要面对现实 如果曾经的拥有 不能天长地久 那么就要学会华丽地转身 学会忘记 忘记该忘记的人 忘记该忘记的事儿 忘记苦乐年华的悲喜交集 人有悲欢离合 月有阴晴圆缺 对于离开的人 不必折磨自己脆弱的生命 虚度了美好的朝夕 不必让心灵痛苦不堪 弄丢了快乐的自己 擦汗眼泪 告诉自己 日子还得继续 谁都不是谁的唯一 相信最美的风景一直在路上 人生 就是一场修行 你路过我 我忘记你 你有情 他无意 谁都希望在正确的时间遇见对的人 然而事与愿违时 你越渴望的东西 也许越是无情无义地弃你而去 所以美好的愿望 就会像肥皂泡一样破灭 只能在错误的时间遇到错的人 岁月匆匆像一阵风 有多少故事留下感动 愿曾经的相遇 无论是锦上添花 还是追悔莫及 无论是青涩年华的懵懂赏识 还是成长岁月无法躲避的经历 愿曾经的过往 依然如花芬芳四溢 永远无悔