厨房食物垃圾预处理装置—食品垃圾处理器的设计【优秀机械设备设计设计含23张CAD图纸】

厨房食物垃圾预处理装置——食物垃圾处理器设计

厨房食物垃圾预处理装置设计全套课程毕业设计

食物垃圾处理器设计

厨房食物垃圾处理器的研制

厨房食物垃圾预处理装置—食品垃圾处理器的设计【优秀机械设备设计设计含23张CAD图纸】

【32页@正文18800字】【详情如下】【需要咨询购买全套设计请加QQ1459919609】

A2上盖.dwg

A2中间体.dwg

A2活动环.dwg

A3下盖.dwg

A3半圆卡圈.dwg

A3卡环.dwg

A3螺纹接管.dwg

A3转盘.dwg

A4刀片1.dwg

A4刀片2.dwg

A4卡簧.dwg

A4密封圈.dwg

A4弯管.dwg

A4弹簧垫片.dwg

A4护盖.dwg

A4橡胶圈.dwg

A4法兰.dwg

A4短双头螺柱.dwg

A4铜套.dwg

A4铜崁件.dwg

A4长双头螺柱.dwg

A4防护斗.dwg

装配图.dwg

食物垃圾处理器设计.doc

摘要

本设计依据我国实际情况，研制适合本国的厨房食物垃圾预处理装置——食物垃圾处理器。垃圾处理器的驱动电机和粉碎刀盘为机器的关健部分，直接影响机器的使用效果，所以本设计着重对粉碎刀盘和驱动电机进行设计论述。对于粉碎刀盘和刀片，先对工作载荷进行力学分析，计算流体阻力，进而选择材料及对刀盘、刀片进行强度校核。根据我国食物垃圾的特点，设计采用组合刀盘式粉碎刀。设计中驱动电机的运行特征为时间短，启动频繁，断续工作，其性能直接影响着厨房食物垃圾处理器质量的好坏，本设计采用电机为永磁直流电动机，它的优点是结构简单、体积小、出力大、效率高。此次设计的食物垃圾处理器，避免了目前同类产品完全采用交流电机、选用昂贵材料的做法，使机器的制造和使用成本降低。

关键词：食物；垃圾；刀盘；永磁电机

外文摘要

According to the characters of food garbage, the paper design a new device一kitchen food garbage disposal. For the kitchen food garbage disposal, the motor and cutters are crucial parts, so the paper mainly discusses them.Through analyzing mechanical, the article figures out liquid resistance and liquid pressure; we obtain resistance of trash when it be smashed. because the garbage in our country own different rigid and stickiness, so the cutter is made up by fasten-cutter, swing-cutter and rotation cutters .In this paper, electric machine has features that it star frequency and work intermittence. For it is crucial for the device, so it is important to choose a appropriate motor. Now, we decide to apply permanent magnet direct current motor, the magnetic pole of permanent magnet direct current motor is a permanent magnet material, it is excellent in simple structure: small volume, powerful output and high efficiency.In this paper, Compared to foreign machine, improve crush efficiency through alter the structure of combination cutters, then, decrease the cost .

Key words：food; garbage; cutters; permanent magnet motor

目　录

1　绪论- 1 -

1.1　厨房食物垃圾处理的紧迫性- 1 -

1.2　厨房食物垃圾的特征及其危害- 2 -

1.2.1　厨房食物垃圾的特征- 2 -

1.2.2　厨房食物垃圾的危害- 3 -

1.3　食物垃圾处理的方法- 3 -

1.3.1　卫生填埋- 3 -

1.3.2　焚烧- 4 -

1.3.3　堆肥- 4 -

1.3.4　作牲畜饲料- 5 -

1.4　食物垃圾处理器的发展及应用现状- 5 -

1.5　课题目的和研究意义- 6 -

1.5.1　课题目的- 6 -

1.5.2　研究的意义- 6 -

1.6　方案论证- 7 -

2　厨房食物垃圾处理器的设计- 9 -

2.1　厨房食物垃圾处理器的可行性分析- 9 -

2.2　厨房食物垃圾处理器的工作原理及组成- 10 -

2.2.1　厨房食物垃圾处理器的工作原理- 10 -

2.2.2　厨房食物垃圾处理器的组成- 11 -

2.3　粉碎刀盘组合刀具结构设计- 12 -

2.3.1　刀具基本尺寸的确定- 12 -

2.3.2　粉碎刀盘的力学分析及材料的选择- 12 -

2.3.3　粉碎刀盘的强度校核- 15 -

2.3.4　刀片的强度校核- 17 -

2.3.5　粉碎刀盘的结构设计- 18 -

2.4　驱动电机的选择- 19 -

2.4.1　电动机种类的选择- 19 -

2.5　其它部分设计- 21 -

2.6　厨房食物垃圾处理器的装配- 22 -

3　结论- 23 -

参 考 文 献- 25 -

谢　辞- 27 -

1　绪论

1.1　厨房食物垃圾处理的紧迫性

随着我国经济的发展，城市生活水平的提高和人口的增长，人们在不断美化居室的同时，也在追求厨房的整洁、卫生和科学化。然而，人们在厨房精工细作时，往往会忽略一个严重的问题，即食物垃圾或下角料的处理，从而造成生活垃圾的排放量急剧增长。据建设部调查统计，2001年我国城市生活垃圾清运量为1.35亿吨/年，占世界总量的四分之一以上[1]，各种生活垃圾的排放量每年仍以8-10%的速度增加。由于垃圾产量的快速增加和我国垃圾处理能力的不足，给人民生存环境和日常生活带来危害。目前，我国生活垃圾日处理量仅占垃圾生产总量的45%，有近一半的生活垃圾不能及时处理而随意堆置，剩饭和剩菜以及下角料等常常倒入洗涤盆的下水管内，如不及时处理，这些食物垃圾就会堵塞下水道并在下水道内腐烂、发臭，造成细菌滋生、老鼠横行、污水横流，严重污染家庭和公共场所环境，夏天尤其严重，由此给生活带来许多麻烦，严重的影响着人们的生活环境和身体健康。同时，中国的人均耕地面积不足，远远低于世界人均的水平，可全国未经处理而堆存的垃圾达60亿吨，占用土地约50万，在大量浪费土地资源的同时也对土地产生污染[2-9]。有资料表明，1节一号电池可使1平方米的土地失去其使用价值。在水资源方面，中国是世界上13个贫水国之一，全国668座城市中有400多座城市缺水，其中110座城市严重缺水，而历年堆放垃圾中的重金属以及在垃圾腐烂过程中产生的病原微生物，使一些城市的水源遭到污染。

参 考 文 献

[1]  中国环境状况公报.国家环境保护局[J].2003.

[2]  杨先海,吕传毅,褚金奎.城市生活垃圾预处理和资源化研究[J].再生资源研究,2003,1:31-33.

[3]  裴成虎.北京市城市生活垃圾管理对策研究[J].城市管理与科技,2003,5(2)：47-50.

[4]  郑泽厚.中国生态环境问题及对策[J].湖北大学学报,1994,16(3)324-328.

[5]  席俊清,蒋火华,汪志国.我国城市生活垃圾处理现状及存在问题分析[J].中国环境监测,2003,19(1):21-23.

[6]  赵文军,汪群慧,孙小红等.我国城市生活垃圾的处理技术研究[J].哈尔滨商业大学学报(自然科学版),2003,19(1):63-68.

[7]  城市生活垃圾处理及污染防治技术政策[J].城建,2000,120.

[8]  上海市固体废弃物处理发展规划[J].上海市市容环境卫生管理局.

[9]  董锁成，曲鸿敏.城市生活垃圾资源潜力与产业化对策[J].资源科学，2001,23(2).

[10] 吕凡,何晶晶,邵立明等.易腐性有机垃圾的产生与处理技术途径比较[J].环境污染治理技术与设备.2003,4(8):46-50.

[11] 陆卫亚.厌氧发酵技术在有机垃圾处理方面的应用[J].城市环境与城市生态，2002,15(6):55-57.

[12] 李军锋.浅谈城镇生活垃圾处理方案的选择[J].福建环境,2003,20(3):24-26.

[13] 陈和平.城市生活垃圾分类方法探讨环境污染与控制[M].北京化学工业出版社,2001.

[14] 张燕清.谈谈城市生活垃圾的资源化处理[J].城市问题，2003,1:37-40.

[15] 路葵.城市生活垃圾的生物处理技术[J].上海化工.2000,19.

[16] 宇鹏,张春梅.我国城市生活垃圾处理趋势的探讨[J].河南机电高等专科学校学报,2003,11(1):101-103.

[17] 刘建秀,段红杰.食物垃圾磨碎机的研制和开发[J].研究开发,2000.7:26-28.

[18] 耿土锁.高含水率有机垃圾资源化处置对策[J].江苏环境科学,2002,15:24—25.

[19] 任连海,曹栩然.饮食也有机垃圾的产生现状及处理技术研究[J].北京工商大学学报(自然科学版)，2003,21(2):14-21.

[20] 汪群慧.固体废物处理及资源化[J].化学工业出版社.

[21] Kaplan DL，Haxtenstein R，Neuhauser EF，et al .1980. Physicochemical requirements in the environment of the earthworm Eisenia foetida .Soil Biol Biochem.12:347,352.

[22] Reinecke AJ，Venter JM .1987. Moistu reprefere-nces,growth and reproduction of the compost worm Eisenia foetida(Oligochaeta).BiolFert Soil，3:135,141.

[23] 中国环境状况公报[J].国家环境保护局,2001.

[24] 王向会,李广魏.国内外残厨垃圾处理概述.环境卫生工程,2005.4,13(2):41-43.

[25] 程秀林.浅谈食物垃圾处理器.家用电器,2001,(11):21.

[26] 林德芳.永磁电机驱动的食物垃圾处理机.新产品,2000,5,10(5):17-19.