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第2 3节生物膜的流动镶嵌模型物质跨膜运输的方式 必修1第四章细胞的物质输入和输出 一 流动镶嵌模型的基本内容1 结构 糖分子 蛋白质分子 外表面 磷脂双分子层 镶在磷脂双分子层表面 部分或全部嵌入磷脂双分子层中 贯穿整个磷脂双分子层 2 结构特点具有 其原因是组成膜的 和大多数蛋白质分子 大都是可以运动的 流动性 磷脂分子 思考感悟1 判断细胞膜的内外表面的依据是什么 提示 可根据糖蛋白的分布 二 物质跨膜运输的方式1 离子和小分子物质的运输方式 高浓度 低浓度 载体蛋白和能量 高浓度 低浓度 载体蛋白 葡萄糖 能量 低浓度 高浓度 能量和载体蛋白 atp 2 大分子物质的运输方式大分子物质以 方式进入细胞内部 以 方式排出细胞 与细胞膜的流动性有关 胞吞 胞吐 思考感悟2 大分子物质进出细胞属于跨膜运输吗 提示 不属于 但仍消耗能量 考点一图解细胞膜的成分与结构1 磷脂分子 1 磷脂分子的元素组成 c h o n p 2 单层磷脂分子层水界面排列及搅拌后图解 2 细胞膜结构示意图 1 脂质分子中最主要的是磷脂 此外还有胆固醇等 2 膜上蛋白质是功能行使者 决定膜功能复杂程度 常见蛋白质如载体蛋白 组成糖蛋白等的蛋白质 3 糖蛋白的位置只有一个 细胞膜的外侧 细胞器膜和细胞膜内侧不存在 可用于确定膜内外位置 易误警示 1 只有活细胞才具有膜的流动性和选择透过性 2 膜的流动性受温度影响 在一定温度范围内 随温度升高 膜的流动性增强 即时应用1 如图为细胞膜的液态流动镶嵌模型示意图 有关叙述错误的是 a a是指磷脂分子的尾部 具有疏水性b c指磷脂分子的头部 具有亲水性c 糖蛋白在细胞膜的内外侧均有分布d 细胞膜的选择透过性与b d的种类和数量有关 解析 选c 磷脂是由甘油 脂肪酸和磷酸组成的 磷酸 头 部 c 是亲水端 脂肪酸 尾 部 a 是疏水端 细胞膜为细胞的边界 在细胞膜的外侧分布着具有识别作用的糖蛋白 而在细胞膜的内侧没有糖蛋白的分布 考点二物质进出细胞的方式及相关模型 曲线分析 易误警示 1 同一种物质进出不同细胞时 运输方式可能不同 如红细胞吸收葡萄糖为协助扩散 小肠细胞吸收葡萄糖则是主动运输 2 在跨膜运输方式中 只有主动运输需要能量 且能逆浓度梯度运输 即时应用2 2012 泰州调研 下图有关概念的分析 正确的是 a 和 所示的过程都需要消耗细胞内atp水解释放的能量b 只有 所示的过程能逆浓度梯度运输物质c 大分子物质只有通过 所示的过程才能进入细胞 d 腌制蜜饯时蔗糖进入细胞与过程 和 有直接关系 解析 选b 表示主动运输 表示协助扩散 协助扩散是顺浓度梯度运输物质 不消耗能量 一些大分子物质可通过胞吞和胞吐进出细胞 蜜饯腌制过程中细胞因失水过多死亡 此时细胞的选择透过性丧失 实验变量的确定和控制1 概述变量是指实验设计中可以变化的因素或条件 依据其作用可分为以下两类 1 自变量 是实验中由实验者所操纵的因素 该因素的改变将引起实验结果的相应改变 是实验要研究的因素 2 无关变量 是指实验中除自变量外也能影响实验现象或结果的其他因素 2 典例分析 1 自变量的确定和控制根据实验目的 确定实验变量 进而确定控制的措施 例如 探索生长素类似物促进插条生根的最适浓度 的实验 变量的确定 自变量是不同浓度的生长素类似物溶液 即要 探究什么 则 什么 就是自变量 分析 在该实验中 自变量是 ph的大小 无关变量有温度 唾液淀粉酶的量 淀粉溶液的量 反应时间 加入碘液的量及时间等 在做实验时 对照组和实验组的以上因素都要相同且适宜 实战演练 专项提能 小试牛刀 某实验小组要对 低温是否会影响物质的跨膜运输 进行实验探究 设计了如下实验 实验步骤 组装渗透装置两套 分别编号为1 2 在两组烧杯中分别加入等量的水 在长颈漏斗中分别加入等量的同一浓度蔗糖溶液 保持漏斗内外液面高度相等 对两组装置进行不同处理 1组用水浴锅加热至37 2组的烧杯外加冰块降温 两组装置同时开始实验 几分钟后观察记录漏斗的液面高度变化 请分析回答下列问题 1 本实验是通过测定水分子通过膜的扩散即 作用速率来进行探究的 2 此实验的自变量是 为了直观地表示相对速率 用 作为因变量 3 该实验可能的结果与结论是 4 如果上述实验结果证明了 低温能影响物质跨膜运输的速率 那么对于生物活细胞来讲 产生这种情况的原因是 答案 1 渗透 2 渗透系统所处的不同温度环境漏斗液面高度的变化 3 若1组漏斗液面高度比2组高 则说明低温会影响物质的跨膜运输且运输速率减慢 若2组漏斗的液面高度比1组高 则说明低温会影响物质的跨膜运输且运输速率加快 若1 2两组漏斗的液面高度相同 则说明温度高低并不影响物质的跨膜运输 4 低温会影响细胞膜的流动性 从而影响其功能 低温会影响酶的活性 从而影响细胞呼吸释放能量的过程 进而影响物质的跨膜运输 2 利用图示 曲线 表格 数据等为情景命题 考查对物质进出细胞方式的理解能力及进行综合分析 判断和推理能力 判断物质运输方式的方法 1 根据分子大小与载体 能量的需要 2 根据运输方向 逆浓度梯度的跨膜运输方式是主动运输 2011 北京理综 下列与细胞内物质运输有关的叙述 正确的是 a 叶绿体合成的atp通过核孔进入细胞核b 氢离子可以通过扩散作用进入液泡内 c 溶酶体内的酶由内质网形成的小泡 囊泡 运入d 内质网的膜结构成分可以转移到细胞膜中 标准解答 逐项分析如下 细胞膜的结构和功能特点 构建模型法 2012 苏州检测 如图所示为细胞膜的亚显微结构 其中a和b为物质的两种运输方式 下列对细胞膜结构和功能的叙述错误的是 a 如图所示为肝细胞膜 则尿素的运输方向是 b 细胞间的识别 免疫 细胞的癌变与 有密切的关系c 大多数 可以运动d b过程不需要atp a过程能体现膜的选择透过性这一生理特性 思路点拨 解答本题可按以下思路分析 关键点 答案 b 互动探究 1 水稻吸收si4 多 而吸收ca2 mg2 相对较少 与图中哪种物质有关 2 一般来说 高尔基体膜 溶酶体膜有图中 的结构吗 提示 1 2 无 对物质进出细胞的图解 曲线辨析不清 1 需要载体协助的运输方式除主动运输外不要漏掉协助扩散 2 消耗能量的运输方式除主动运输外不要漏掉胞吞和胞吐 3 从高浓度到低浓度运输方式除自由扩散外不要漏掉协助扩散 4 影响协助扩散运输速度的因素除载体数量外不要漏掉浓度差 5 与主动运输有关的细胞器除供能的线粒体外不要漏掉载体蛋白的合成场所 核糖体 6 运输速度与o2浓度无关的运输方式除自由扩散外不要漏掉协助扩散 a 主动运输b 自由扩散c 胞吞和胞吐d 无法判断 解析 解答本题时应先分析每一条曲线可表示哪种运输方式 再判断物质x的运输方式 曲线物质运输速率与物质浓度成正相关 不受其他因素的影响 应为自由扩散 曲线在一定浓度范围内 随物质浓度升高运输速率加快 当达到一定浓度后 运输速率不再增加 说明这种运输需要载体 由于受载体数量
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