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文档简介
第十一章从水之旅谈起 第三节物态变化中的放热过程 冰山是怎样形成的 一 冰与凝固 屋檐下的冰柱是怎样形成的 通常情况下 冰的熔点是0 当环境温度高于0 时 冰变成水 当环境温度低于0 时 水变成冰 凝固 像水变成冰这样 物质从液态变成固态的现象 称为凝固 观察物质的凝固过程 晶体凝固过程 温度 时间 min 非晶体凝固过程 温度 时间 min 晶体凝固的特点 晶体凝固时放热 但温度不变 注意 晶体的熔点等于凝固点 非晶体无熔点与凝固点 晶体凝固的条件 放热 达到凝固点 物质凝固要放热 1 在下图所示的四个图像中 表示海波凝固的图像是 2 把0 的水和0 的冰同时拿进0 的房间将会 a 冰将会熔解b 水将会结冰c 水和冰都保持原状态d 无法判断 练习 d c 河面上起的雾 二 雾与液化 起雾后玻璃上的水珠 露 液化实验 说明 物质液化要 你会发现玻璃片温度怎样变 放热 物质从气态变成液态的过程 称为液化 液化是汽化的相反过程 液化需要放热 使气体发生液化的方式 1 降低温度 致冷 能让气体发生液化现象 由雾和露的形成可以证明 还有其他的方式吗 想象一下生活中的液化气 它是如何装里液化瓶里的 如果降低温度和压缩体积两种方式同时进行 能让所有的气体都发生液化现象 2 压缩体积也能让气体发生液化现象 练习 1 烧开水时 会看到壶嘴喷出很多的 白气 请问这个 白气 是气体吗 试加以说明 答 当水沸腾时 水中发生剧烈的汽化现象 形成大量的汽泡 上升 变大 到水面破裂开来 里面的水蒸气散发到空气中 水蒸汽是无色无味透明的气体 空气中的水蒸气我们是看不见的 至于我们看到的 白气 则不是气体 而是水蒸气遇到低温空气放热液化成的大量的小水滴 这些小水滴聚在一起就形成了雾状 看起来就好象是白气 所以 白气 不是气体 它是水蒸气遇冷液化形成的大量的小水滴 深秋 树叶 瓦等物体上会出现的霜 是怎样形成的 霜就是空气中的水蒸气在晚上突然遇上冷空气直接变成小冰晶而形成的 三 霜与凝华 像霜那样 物质从气态直接变为固态的过程 称为凝华 凝华是升华的相反过程 雾凇 5 时在窗上出现的冰花 冬天的清晨在鸡冠花上出现的霜 灯泡用久了 内壁会发黑 为什么 四 物态变化中的吸热 放热 固态液态气态 熔化 吸热 凝固 放热 汽化 吸热 液化 放热 凝华 放热 升华 吸热 物态变化的放热或吸热现象在生产 生活中的应用 例如 冬季贮菜 人们常在地窖里放几桶水 以防止地窖的菜被冻坏 你知道这是为什么吗 因为当气温下降时 桶里的水会凝固成冰 在凝固过程中 水会放出热量 该热量可使地窖的温度不至于太低 可避免蔬菜冻坏 地窖的水桶与蔬菜 冰箱的制冷原理也与放热 吸热的物态变化有关 1 谚语说 霜前冷 雪后寒 它说明了霜是由于而使空气中的水蒸气而形成的 雪后由于导致气温降低 使人感到寒冷 温度降低 凝华 雪熔化吸热 2 生活中常有 扬汤止沸 和 釜底抽薪 的说法 扬汤止沸 是指把锅里沸腾的水舀起来再倒回去 釜底抽薪 是指从锅下抽掉燃着的木柴 应用热学知识分析下列说法正确的是 a 扬汤止沸 和 釜底抽薪 都只能暂时止沸b 扬汤止沸 釜底抽薪 都能彻底止沸c 扬汤止沸 只能暂时止沸 釜底抽薪 能彻底止沸d 扬汤止沸 能彻底止沸 釜底抽薪 只能暂时止沸 c 3 下列现象中属于升华现象的是 a 早晨有浓雾b 冬天 室外冰冻的衣
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