校园美食文化活动策划书.doc

广州华商职业学院膳食委员会校园美食文化活动策划书主办单位：广州华商职业学院膳食委员会时间：二 O 一 二 年 五 月目录（一） 活动目的3（二） 活动介绍3（三） 活动前期准备3（四） 活动流程4（五） 比赛要求5（六） 物资需求5（七） 经费预算6（八） 注意事项6一、 活动目的：通过丰富多彩的饮食文化活动，增强同学们均衡健康饮食的意识，锻炼同学们的实践动手能力，营造健康和谐的校园气氛，推进校园文化的建设。二、 活动介绍：1、活动主题：饮食沟通你我，共享快乐生活。2、活动对象：广州华商职业学院全体学生3、活动时间：2012年5月15日 （待定）4、活动地点：华职第三饭堂5、主办单位：广州华商职业学院膳食委员会 三、活动前期准备：（1）由信息部在华职第三饭堂做一个市场小调查，选出比重高的，学生会喜欢的健康饮食作为比赛的材料。（2）活动通过张贴海报的形式宣传，由秘书部通知各系团总支学生会，再由各系团总支学生会通知到各班班级。（3）海报内容主要介绍健康饮食小知识以及为本次校园美食文化活动的举办做宣传。（4）公关部负责拉学校附近饮食店的赞助，让他们提供本次比赛的饮食材料和活动经费。（5）秘书部统计参赛者人数后，联系饭堂负责人为我们提供厨房工具。（6）信息部准备音乐，供比赛时播放，并带一台电脑与音响。（7）选拔出活动主持人一位，主持人自备主持稿。（8）信息部负责活动期间的全程拍照，准备相机两台。（8）公关部提前一个小时布置比赛场地。四、 活动流程：（1） 主持人宣布首届校园美食活动开幕。（2）主持人介绍来场的嘉宾。（3）参赛选手自我介绍。（4）开始进行二十分钟的烹饪比赛。（5）参赛选手为烹饪作品取名字，并对作品作简单的介绍。（6）请饭堂工作人员进行品尝，并为选手烹饪的作品做出评价。（7）请在场的同学进行品尝并投票表决。（8）最后经评委的决定评出金奖、银奖、铜奖，三个奖项。（9）经同学的投票评出最佳创意奖和最佳美味奖。（10）由膳食委员会会长为金奖获得者颁奖，副会长为银奖和铜奖获得者颁奖，膳食委员会部门代表为最佳创意奖和最佳美味奖颁奖（11）主持人宣布首届校园美食活动落幕。五、比赛要求：（1）学生可以自由组队报名，也可以以班级为单位报名。（2）参赛者可以各自从家乡带来最地道的饮食材料来参加比赛。（3）参赛者如需膳食委员会提供比赛的材料，必须在上交报名表时附上需要的饮食材料。（4）通过评委的表决，评出金奖、银奖、铜奖、最佳创意奖、最佳美味奖，五个奖项。（5）比赛的成绩将从参赛者的默契程度、烹饪技巧、在比赛过程中是否注意到卫生等方面进行评判。（6）报名时间截至日期为2012年5月10日六、物资需求物资名称数量负责部门用途备注横幅1条信息部宣传5月10日前完成海报8张信息部宣传5月10日前完成活动奖品5份公关部颁奖5月10日前完成厨房工具若干秘书部比赛过程5月10日前完成小蜜蜂5个秘书部比赛过程5月10日前完成气球2包公关部布置场地5 月10日前完成七、经费预算物资单价/元数量合计负责人用途横幅100元1条100元信息部宣传海报30元5张250元信息部宣传活动奖品若干5张700元公关部颁奖气球5元2包10元公关部布置场地活动奖品：金奖：300元购物卷 银奖：200元购物卷 铜奖：100元购物卷 最佳创意奖：50元购物卷 最佳美味奖：50元购物卷 总计：1060元八、注意事项（1）活动前与活动后环境卫生布置，清洁工对桌子和现场垃圾进行整理。（2）通知饭堂提前半小时准备好比