八年级生物上册 细菌与真菌的分布课件 人教新课标版.ppt

水果留久的会变质发霉 在比较潮湿的季节 衣服也容易发霉 鱼有时也会患了掉磷病 并可以传染给其他的鱼 酸牛奶 变坏了的馒头 腐败的食物表面有白色小圆斑点 绿色斑点等伤口会发炎牛奶放久了会变质发酸 这些现象都什么原因引起的 我们生活的环境广泛的细菌和真菌分布 第四章分布广泛的细菌和真菌 细菌和真菌的分布 细菌与真菌都分布在那些地方 土壤水体空气工农业产品人体及动物极端环境 寒冷的极地 热温泉中 深海的火山口 怎样才能够观察到细菌与真菌呢 显微镜 一般个体很小 可以看清单个细胞和内部结构肉眼 1 大型的真菌 多个细胞 2 菌落 链球菌 青霉菌 大型食用菌 菌落 一个细菌或真菌在一定的培养基上繁殖后形成的肉眼可见的集合体 真菌菌落 细菌菌落 真菌菌落 细菌菌落 细菌菌落与真菌菌落的区别 二 细菌和真菌培养的一般方法配制含有营养物质的培养基 牛肉汁 琼脂高温灭菌冷却4 接种 将少量细菌或真菌放在培养基上的过程5 培养 把接种后的培养皿放在保持恒定温度的培养箱中 也可以放在室内温暖的地方进行培养 寻找细菌和真菌 探究不同环境中的细菌和真菌 1 提出问题2 做出假设3 制定和实施计划4 得出结论 质疑点拨 硬币上有细菌吗 硬币上有细菌 配制培养基两套 编号a和b 用高压灭菌锅对两套培养基灭菌 冷却后在a上用硬币印一下 b不做处理 相同适宜温度培养 硬币上有细菌 小明经常看见广告上说 舒肤佳可以有效地抑制细菌的存活 他想通过自己所学的知识 进行探究 于是他和小聪两人分别进行了探究 如图所示 洗手前按指处 无菌操作28 环境中培养后 小明 无菌操作28 环境中培养后 小聪 洗手前按指处 洗手后按指处 你认为 同学设计合理 理由是 小聪 设计了对照实验 在做这一步以前 他们应该完成哪些工作 制作培养基和培养皿 并将培养基和培养皿高温灭菌 夏天 受潮的粮食 衣物和皮鞋常常发霉长毛 为什么受潮的玻璃 石头 水泥墙不易发霉 思考 受潮的粮食 衣物和皮鞋能为霉菌生长提供必要的环境条件和有机物 而受潮的玻璃 石头 水泥墙它们不能为霉菌提供现成的有机物 所以不易生霉 制作泡菜的原理就是利用乳酸菌使蔬菜中的有机物生成乳酸 泡菜坛的结构 既要加盖 还要用一圈水来封口 你能推测其中的科学道理吗 加盖后用水封口的目的是不让空气进入坛内 保持坛内缺氧环境 乳酸菌只有在缺氧或无氧的条件下 才能把蔬菜中的有机物分解成乳酸 细菌和真菌的生活需要哪些基本条件 生存基本条件 1 水分2 适宜的温度3 营养物质 有机物 4 有的还需要特殊条件 有氧或者无氧 课后练习 1说明古细菌适应环境的能力非常强 火山爆发也未能使它们绝灭 这也说明了细菌的分布很广泛 2因为炎热的夏季 空气湿度大 温度高 适宜细菌 真菌的繁殖和生长 食物保存不当或时间过长 就容易被细菌 真菌污染而变质 人吃了变质的食品 就容易患肠胃炎 洗净晾干的衣服干燥 缺乏营养物质 这种环境不适合真菌的繁殖 所以不会长霉 反之 脏衣脏鞋给真菌提供了适宜的生长环境 就容易长霉 3 这个实验结果表