已阅读5页，还剩21页未读， 继续免费阅读
版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领
文档简介
微生物与人类的关系 我们生活中 很多食品直接和间接地使用了微生物 你能举个例子吗 1 酵母菌用来做馒头 面包使它们松软 2 蘑菇 木耳是真菌 可直接食用 有的还可以制药 3 醋 酸奶等 我们生活中常见的微生物有哪些呢 微生物与食品 常见的微生物 酵母菌醋酸菌乳酸菌 同学们吃过泡菜吗 微生物与食品 微生物与食品 乳酸菌 微生物与食品 醋酸菌可以用来制作醋 微生物与食品 阅读了活动中泡菜的制作 请思考 1 制作泡菜主要是哪种微生物起作用 说出这种微生物的来源 乳酸菌泡菜坛 料液 2 配料中为什么要加入相当数量的白糖 乳酸菌分解糖类产生乳酸 3 为什么注入的料液要淹没菜蔬并将泡菜坛密封起来 乳酸菌只有在没有氧气的情况下才能分解糖类产生乳酸 微生物与疾病 由微生物引起的人体的疾病有 传染性疾病 非传染性疾病以及中毒三大类 传染性疾病 如艾滋病 流感 菌痢等非传染性疾病 如黄曲霉 如果黄曲霉菌产生黄曲霉素还可以致癌等中毒 如毒红菇等 微生物与医药 烧伤皮肤感染黄曲霉 皮肤感染黄曲霉 玉米感染黄曲霉 黄曲霉 有毒的菌类 毒蝇蕈 毒红菇 毒粉褶菌 痢疾杆菌 流感病毒 艾滋病患者 艾滋病病毒 微生物与医药 头孢霉素青霉素 真菌产生的抗生素 放线菌 微生物与医药 微生物的应用前景 微生物的应用前景 传统沼气 太阳能沼气 沼气 甲烷细菌 做饭 照明 取暖 微生物的应用前景 生产胰岛素 生产乙肝疫苗 生产干扰素 小结 1 微生物与食品 2 微生物与疾病 3 微生物与医药 4 微生物的应用前景 总之 微生物与人类关系密切 有些微生物可以使食物腐败 使人患病 但多数微生物是有益于人类的 如用于制作食品 制药等 我们要控制有害微生物 利用有益微生物 使微生物更好地与人类相处 请将左右两边生产技术与有关的微生物连接起来 制作面包 甲烷细菌 制作泡菜 放线菌 制取沼气 酵母菌 生产抗生素 乳酸杆菌 制醋 醋酸菌 白酒啤酒 仔细想一想 1 艾滋病是有下哪那种微生物引起的 细菌 真菌 酵母菌 病毒2 制作下列食品时 用不着微生物的是 蒸制馒头 酿制米醋 制作酸奶 腌制咸菜3 下列物质中具有致癌作用的是 红曲霉产生的红曲霉素 黄曲霉产生的黄曲霉素 根霉产生淀粉酶等酶类 青霉产生的青霉素 d d b 精心选一选 4 夏天一碗放在厨房的豆浆腐败变质这是因为 高温使豆浆发生了变质 空气中的真菌和细菌在豆浆中繁殖使它变质 时间久了豆浆就会发生变质 5 头癣和灰指甲是由下列哪项引起的 细菌 真菌 病毒 缺乏维生素 6 到目前为止 下列物质不能通过基因工程用微生物生产的是 胰岛素 乙肝疫苗
温馨提示
- 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
- 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
- 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
- 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
- 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
- 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
- 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。
最新文档
- 人工智能深度学习案例分析题集
- 畜牧防疫与动物养殖责任承担协议
- 外包劳务承揽协议
- 某超市辐射源规定
- 我家的老物件老式闹钟作文(13篇)
- 2025年系列高效脱氧剂项目规划申请报告模板
- 专业服务公司与医院合作协议
- 2025年消防安全知识培训实操应用篇考试题库消防巡查试题
- 综合案例分析题2025年大学统计学期末考试题库实战解析与实战
- 2025年温室节能遮荫保温幕项目规划申请报告
- 云计算和边缘计算在工业互联网中的融合
- 24年海南生物会考试卷
- 中南大学学科发展与规划处
- 高危孕产妇管理课件培训
- 天一大联考海南省2024届高一物理第二学期期末考试试题含解析
- 夏季驾驶员安全培训
- 计量经济学论文eviews
- 《纳税筹划（第7版）》课件 第7章 其他税种的纳税筹划
- 儿童被忽视量表(CNS)
- 闽教版小学英语四年级下册总复习
- 美制螺纹对照表
评论
0/150
提交评论