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文档简介

宝宝食谱健康组合早餐水果或果汁（橙汁，葡萄汁或是番茄汁），黄油燕麦或是全麦面包。午餐鸡蛋，涂黄油的面包，胡萝卜条或卷心菜沙拉，水果或牛奶。晚餐汉堡，土豆泥，绿色蔬菜，涂黄油或加了黄油布丁的面包，牛奶。点心苹果，香蕉或是其他水果，或夹着坚果的黄油三明治，牛奶或生蔬菜。4类健康食物组（牛奶，肉类，水果蔬菜以及燕麦类）对人体非常重要，因为他们能够提供人体所需的营养：1) 成长或修复身体组织所需的蛋白质。2) 维生素和矿物质 有助于身体各器官功能的运作。3) 脂肪，淀粉和糖类 补充身体能量。大多数食物都含有一种以上的营养物质，但是没有哪一种食物富含足够的人体需要摄取的营养，因此，我们需要食用各种各样的食物来保证拥有一个健康的身体。幼儿和家庭中其他成员一样，需要同样多的营养来保证健康的成长，唯一的区别便是他们需要的份额少一些。他们也喜欢大人每次喂他们少一点，这样吃的次数就会增多。每次给孩子喂太多的食物会影响他们的食欲，可以将面包和三明治切成一小块一小块，肉类和蔬菜做成一口就可以吃的小份，牛奶和果汁盛在容量较小的杯子里。有时候，给孩子一个水杯让他们自己接牛奶喝可以鼓励他们喝更多的牛奶。最适合孩子一次吃的分量应该为1/2 杯牛奶，一小片肉，12 勺蔬菜或水果，以及1/21 片面包。幼儿一般不喜欢将食物混合在一起吃，他们喜欢吃生的蔬菜水果等可以拿在手里吃的食物，他们喜欢表面有葡萄干的饼干或是那些形状有趣的饼类。如果在乳蛋糕底部发现一小块水果，他们会觉得很惊喜。食物的长相，味道和口感对于孩子来说非常重要，他们喜欢色香味俱全的食物：耐嚼的烤乳酪三明治，酥脆的面包卷加汤，味道浓郁的香蕉片和橙子皮以及滑爽的布丁，都是孩子们的最爱。和成年人一样，孩子的胃口每日都在变化。活跃的孩子通常比少活跃的孩子吃的更多。快乐的孩子比焦虑或是忧伤的孩子食欲更好。疲惫但又兴奋的孩子往往不能好好享用食物，他必须在吃饭前放松休息一会，并将双手和脸洗干净。选择一个合适的时间和安静的地方来给孩子用餐。应记住的要点A. 给孩子提供食物，这样能够引起他们的兴趣。B. 给孩子一个快乐轻松的用餐氛围。C. 培养孩子们吃有助于他们成长的健康营养食物。D. 决不能用食物作为惩罚孩子的工具，且不可以在餐桌上惩罚孩子E. 不上甜点作为惩罚，上甜点作为奖励。这是不可取的，甜点是正餐的一部分。F. 让孩子喜欢上各种不同的食物。G. 将所有食物做得让孩子们很容易进食。H. 孩子在学会自己吃饭前会吐食，要坦然接受。I. 如果孩子拒吃某一食物，决不能硬喂孩子吃下这个食物，应该给孩子时间培养他们对这一食物的兴趣。J. 按规定的
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