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文档简介

蔬菜作物 常见蔬菜 菜豆 萝卜 西红柿 黄瓜 土豆 白菜 花菜 油菜等 种类 包括根菜类 茎菜类 花菜类 叶菜类 果菜类 蔬菜作物 概念 可供人们佐餐的草本植物的总称 下列蔬菜属于哪种类型呢 果菜类 果菜类 果菜类 花菜类 叶菜类 茎菜类 根菜类 根菜类 叶菜类 茎菜类 探究竟 观察菜豆根 茎 叶的形态 它的根系 叶形 叶脉分别属于什么类型 菜豆的根系属于 叶片的外形或基本轮廓叶形 菜豆的叶 网状脉 具明显主脉 经过逐级的分枝 细脉互相联结 形成网状 平行脉 叶脉平行排列或近于平行排列 探究竟 观察菜豆的花 找出花萼 花冠 雄蕊 雌蕊等部分 数一数各部分的数目 方法步骤 1 取一朵菜豆花 观察它的外形 蝶形花冠 2 解剖菜豆花 观察菜豆花的基本结构 用镊子从外到内依次摘下花萼 花冠 雄蕊和雌蕊 放在白纸上 数一数菜豆花各部分的数目 花萼 萼片 花冠 花瓣 5 5 10 1 花的各部分基数是 5 数字关系 探究竟 观察菜豆的果实 根据小辞典判断它属于何种果实类型 判定图中果实类型 颖果 荚果 核果 结论 菜豆的果实是荚果 探究竟 数清菜豆的种子有几片子叶 将泡胀后的菜豆种子剥开种皮 观察泡涨后的菜豆种子 数一数子叶数目 种子的胚具2片子叶的 称双子叶植物 子叶的数目因植物种类不同而异 种子的胚具1片子叶的 称单子叶植物 大家谈 菜豆的根 叶 花 果实及种子有什么特点 根系 叶 花 果实 种子 直根系 网状脉 各部分基数为5 荚果 两片子叶 双子叶植物 大多数双子叶植物的根系是直根系 叶具网状脉 花的各部分基数为5 种子的胚具有两片子叶 你知道图中蔬菜的药用价值吗 将下列蔬菜与其药用价值用线段连接起来 洋葱 葱根 治疗感冒 降血脂 治疗非痢疾性肠炎 降压 降胆固醇 芹菜 姜 黄瓜 健胃 美容 预防多种疾病 大蒜 一 蔬菜作物 二 蔬菜的种类 三 双子叶植物的主要特征 课堂小结 大多数双子叶植物的根系是直根系 叶具网状脉 花的各部分基数为5 种子的胚具两片子叶 下列作物是双子叶植物的是 a小麦 b玉米 c菜豆 c 随堂练 下列关于双子叶植物的叙述中 错误的是 a花的各部分基数大多是5 b根多是须根系 c种子的胚一般有两片子叶 d叶多具网状脉 b 下列蔬菜中都属于果菜类的是 a白菜菜花 b番茄黄瓜 c萝卜番茄 b 下列植物中具有网状脉的一组植物是 a小麦和玉米b韭菜和大葱c杨树和菠菜d白菜和紫菜 c 下列作物是双子叶植物的是 a高粱b白菜c水稻d玉米 b 下列蔬菜属于花菜类的是 a黄花菜b韭菜c白菜d油菜 a 膳食中不搭配蔬菜水果 会造成身体缺乏 a淀粉和蛋白质b蛋白质和脂肪c脂肪和维生素d维生素和无机盐 d
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