脂质体及其在化妆品体系中的表征ppt课件.pptx

脂质体及其在化妆品体系中的表征 1 背景介绍 2 脂质体 liposomes 将药物包封于类脂质双分子层内而形成的微型泡囊 也称类脂小球或液晶微囊 脂质体的概念 3 磷脂结构示意图 胆固醇的结构图 脂质体的组成 4 双分子结构 磷脂分子的亲水端呈弯曲的弧形 形似 手杖 与胆固醇分子的亲水基团相结合 形成 U 形结构 两个 U 形结构相对排列 则形成双分子结构 卵磷脂与胆固醇在脂质体中的排列形式 胆固醇与磷脂的排列示意图 脂质体的结构 5 脂质体形成示意图 脂质体的形成 6 Liposomes Micelles 脂质体与胶束的区别 7 脂质体的分类 8 脂质体的分类 结构和粒径 多囊脂质体MVV1 5 m缓释效应和储库效应 洋葱式 管状 球形 椭球形 多囊 Akbarzadehetal NanoscaleResearchLetters 2013 8 102 脂质体材料 中性磷脂 负电荷磷脂 酸性磷脂 正电荷脂质 胆固醇 Ch 大豆甾醇及其葡萄糖苷 磷脂酰胆碱 PC 磷脂酰乙醇胺 PE 鞘磷脂 SM 磷脂酸 PA 磷脂酰甘油 PG 磷脂酰肌醇 PI 磷脂酰丝氨酸 PS 硬脂酰胺 SA 胆固醇衍生物 大豆甾醇葡萄糖苷 SG 大豆甾醇SS 脂质体的材料 不同材料 形成不同结构的脂质体 10 磷脂酰胆碱 phosphatidylcholine PC 脂质体的材料 中性磷脂 a 全饱和磷脂 紧密排列 b 非饱和磷脂 不能紧密列 磷脂脂肪链的饱和度对磷脂膜排列的影响 天然的PCa 从蛋黄 大豆 牛心脏和脊髓提取b 每一种PC具有不同长度 不同饱和度的脂肪链植物性PC的脂肪链具有高度不饱和性动物性PC的脂肪链大部分是饱和的 合成的PC二棕榈酰胆碱 DPPC 二硬脂酰胆碱 DSPC 二肉豆蔻酰磷脂酰胆碱 DMPC 11 特性 头部基团小 非饱和的PE容易形成非双层结构型 六角相 制备特殊脂质体 六角相 磷脂酰乙醇胺 PE 脂质体的材料 中性磷脂 磷脂酰乙醇胺 phosphatidethanolamine PE 12 特性 酰胺键和羟基基团之间形成氢键相互作用 因此 比PC具有更高秩序的胶相 SM 脂质体的材料 中性磷脂 鞘磷脂 sphingomyelin SM 13 磷脂酸 phosphatidicacid PA 磷脂酰肌醇 phosphatidylinositol PI 磷脂酰丝氨酸 phosphatidylserine PS 负电荷磷脂 酸性磷脂 脂质体的材料 负电荷磷脂 电荷增加脂质体透皮吸收 14 磷脂酰胺 Stearamide SA 胆固醇衍生物CDBA和CTBBA 脂质体的材料 正电荷脂质 LiuXM YangB etc BiochimBiophysActa 2005 1720 1 2 28 34 LiuXM YangB etc ChemMater 2005 17 11 2792 2795 15 包裹物质 脂溶性药物定位于双分子层脂质膜间 两性化合物定位于水相与膜内部交界磷脂上 水溶性药物包裹在水相 不能包裹物质 在水相和有机溶剂中都不溶的物质 在两种介质中溶解性都非常好的物质 脂质体的包裹作用机理 单室脂质体 多室脂质体 16 脂质体与细胞的相互作用 吸附 脂交换 内吞 融合 脂质体与细胞的相互作用 17 在护肤品领域 一般是指用卵磷脂类形成双分子层微囊 把需要被皮肤吸收利用的原料包裹在其中 将对皮肤有养护作用的原料 用卵磷脂包裹后 有这样几个好处 提高吸收效率脂质体细胞膜的磷脂双分子层的结构非常接近 提高脂质体的经皮吸收效率 对被包裹物质提供保护脂质体可以将油性原料分散在亲油层中 也可以将水性原料包裹在脂质体球心 而磷脂则可以将有效成分与空气隔离开 使有效成分更长久的保存 延长产品的保质期 也可以延长涂抹在皮肤上后的有效时间 降低配方难度由于卵磷脂独特的亲油亲水性 脂质体可以随意分散在水中 不增加乳化工作 脂质体作为化妆品载体的应用原理 18 亮剑之旅拓展训练课程 化妆品领域衍生的脂质体类型 脂质体变换形式 化妆品 脂质体的透皮吸收和缓释作用是重点 修复性 保护性 增效性 膏霜类化妆品一般加多室或多囊脂质体 19 脂质体的理化性质 20 相变温度 phasetransitiontemperature Tc 脂质体 升高温度 至一定温度 膜的物理性质改变膜的横切面增加 双分子层厚度减少 膜流动性增加 脂质双分子层中酰基侧链排列改变有序排列变为无序排列 相变温度Tc 脂质体的理化性质 相变温度Tc 21 Tc以下时 为 胶晶态 脂肪链全反式 排列紧密 刚性和厚度增加 Tc以上时 为 液晶态 脂肪链伸缩 弯曲 外扭 磷脂发生相变时 胶晶态 液晶态 液态 共存 出现相分离 使膜的流动性增加 易导致内容物泄漏 相变温度与脂质体膜稳定性 脂质体的理化性质 相变温度Tc 22 脂质体应用的局限性 稳定性 23 脂质体表征 电镜法 24 常规电镜法 Fig1脂质体的TEM Fig1脂质体的TEM Fig3脂质体的AFM Fig2脂质体的SEM 常规电镜法缺点 1 样品干燥后失去原貌2 分辨率不高 不能区分脂质体和其他纳米颗粒 AlineFXavier DaianaKDeda2 etal IJABPT 2016 7 2 303 313 RuanLP ZhangHY LuoHL etal ScienceinChinaSeriesB Chemistry 2009 25 方案一 冷冻制样及扫描电镜传输系统 Cryo SEM 低温扫描电镜样品制备及观测过程 样品独立制备与分析 镀膜仪真空镀膜后保持真空状态转移到SEM 在制备与分析之间无污染样品转移 保留样品原貌 分辨率较高 优势 缺点 只能观测表面结构 Cryo TEM 26 方案二 冷冻制样及透射电镜传输系统 Cryo TEM 低温透射电镜样品制备及观测过程 高压冷冻仪可与超薄切片机及冷冻样品杆配合 进行低温透射电镜观测 测试方法 将蘸在铜网上的样品溶液或分散液的液膜急速冷冻 即在铜网上形成玻璃态水膜 无冰晶产生 在样品传输 进样 TEM观察的过程中始终保持低温 对于囊泡类样品的观察 通常使用这种方法 27 保留样品原貌 分辨率较高 优势 可观测不同类型的脂质体内部结构 方案二 冷冻制样及透射电镜传输系统 Cryo TEM 外部资源 中国科学院上海生命科学研究院中国科学院上海巴斯德研究所同济大学 SugikawaKetal AngewandteChemieInternationalEdition 2016 JonasGustafssonetal BiochimicaetBiophysicaActa1995 28 方案三 类细胞切片制样 常规电镜技术SEM TEM 类冷冻切片制样法 类似冷冻切片与细胞切片制备的方法 对化妆品样品进行固定包埋 石蜡包埋 然后进行切片 然后将其放在铜网或硅片上进行制样 对脂质体成像 分辨率能达到纳米级别 细胞切片法常常用来区分亚细胞结构 样品制备简单 成本低 资源广 脂质体的形貌大小的表征 独创的方法 ACSappliedmaterials interfaces 2015 7 14 7526 7533 29 YigongShial Structureofayeastspliceosomeat3 6 angstromresolution J Science 2015 349 6253 1182 1191 方案四 高分辨冷冻透射电镜 HR Cryo TEM 2013年 冷冻电镜技术在照相技术和软件分析的图像处理技术方面取得突破性进展成为施一公实验室诺奖级工作 剪切体的结构解析的关键性工具 HR Cryo TEM 诺贝尔奖热门 2014年全球科技十大进展 结构生物学的突破性工具 最高分辨率达2 2 优势 30 区分不同结构和类型的蛋白质 分辨率达到原子水平 SCIENCE3481147 1151 2015 FEBSJournal280 2013 28 45 区分不同结构和类型的脂质体 方案四 超高分辨冷冻透射电镜 HR Cryo TEM 局限性 外部资源少 国家蛋白质科学中心 上海 31 脂质体表征 荧光法 32 方案五 胆固醇荧光标记 荧光共聚焦显微镜 胆固醇与脂质体异性结合 对胆固醇进行荧光修饰 通过confocal观测荧光脂质体结构 缺点 分辨率较低 可能无法达到几十纳米级别 超高分辨率荧光显微镜 优点 专属性 排除其他物质干扰 外部资源多 SungTCetal Scientificreports 2016 6 ShiXetal PolymerChemistry 2013 33 方案五 胆固醇荧光标记 荧光共聚焦显微镜 34 超高分辨率荧光显微镜 分辨率达到分子级别1nm左右 2014年诺贝尔化学奖 STORM技术的开创者庄小威 2014诺贝尔化学奖 方案六 胆固醇荧光标记 超高分辨荧光显微技术 StefanW Hell W E Moerner EricBetzig 35 X Zhuang Science3171749 1753 2007 NatureMethods3793 795 2006 Science319810 813 2008 低分辨荧光显微镜和超高分辨荧光显微镜图片的对比 局限性 外部资源少 方案六 胆固醇荧光标记 超高分辨荧光显微技术 优点 突破光学极限的分辨率 1nm左右 具有专属性 可作为通用的方法 北大工学院席鹏课题组上海交大李小卫课题组 36 SeeingisBelieving 分辨率非常重要 大小 形貌 结构 Conclusion 37 化妆品终体系中脂质体的表征方案 一 假设脂质体加入化妆品体系之后仍然稳定存在 则使用Cryo TEM或者切片法检测 这两种方法保留了脂质体的原貌 理论上可以分辨出脂质体的双层结构 受配方体系中其他添加剂的影响不大 而且对体系纯度要求不高 二 对于一些特例 比如低倍的Cyro TEM或者切片法观测不到脂质体 不确定是否稳定存在于体系中 可以尝试使用荧光法 该方法对样品纯度没有要求 如果在共聚焦显微镜不能看到完整的脂质体形状 说明脂质体极大可能已经被破坏 那么这样的脂质体在体系中发挥不了增溶的作用 已经没有太大的实用价值 三 如果在共聚焦显微镜下可以看到完整的脂质体形状 可以进一步尝试高分辨Cryo TEM或者超高分辨荧光显微镜进行观察 对于复杂样品体系 需要多种表征方法一起反复确认 以保证观测结果的可靠性 38 激光粒度仪DLS 脂质体表征 39 激光粒度扫描仪 水合粒径 原理 在不同的角度上测量散射光的强度 得到样品粒度分布 体积分布与数量分布之间的转