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乙酸 复习检测 方程式默写 1 甲烷与氯气反应制备一氯甲烷 方程式 反应类型2 乙烯通入溴水中 方程式 反应类型3 苯与浓硫酸 浓硝酸混合共热 方程式 反应类型4 乙醇与钠反应方程式5 乙醇的催化氧化方程式反应类型 学习目标 1 掌握乙酸的结构 羧基的结构 2 掌握乙酸的主要化学性质 酸性 跟醇发生酯化反应 一 乙酸的存在 物理性质溶解性 与水互溶 易溶于有机溶剂冰醋酸 是纯净物 即无水醋酸醋酸是电解质 且是弱电解质 预习点拨 二 分子组成及结构 1 分子式 2 结构式 3 结构简式 4 官能团 羧基 C2H4O2 COOH CH3COOH或CH3 3 与金属氧化物 CuO 2CH3COOH CH3COO 2Cu H2O 2 与活泼金属 2Na 2CH3COOH2CH3COONa H2 三 化学性质 1 酸性 一元弱酸 醋酸溶液中的微粒CH3COOH CH3COO H 1 指示剂 紫色的石蕊变红 4 与碱反应Mg OH 2 2CH3COOH CH3COO 2Mg 2H2OMg OH 2 2CH3COOH 2CH3COO Mg2 2H2O 乙酸 碳酸 CaCO3 2CH3COOH CH3COO 2Ca CO2 H2OCaCO3 2CH3COOH 2CH3COO Ca2 CO2 H2O 应用 除杂 水垢的主要成分 Mg OH 2和CaCO3 比较酸性的强弱 5 与盐反应 练习2 设计实验证明乙酸的酸性比碳酸酸性强 如图装置中 当A为乙酸 B为贝壳 粉末 C为水玻璃时 烧瓶中的离子方程式为 小试管中的离子方程式为 小试管中的现象是 实验结论 乙酸 碳酸 硅酸的酸性由强到弱的顺序为 精讲点拨 2 酯化反应在试管中先加入3mL乙醇和2mL冰醋酸 然后边摇动试管边慢慢加入2mL浓硫酸 现象 饱和碳酸钠溶液的上层出现了无色油状有香味的液体 说明了乙酸乙酯的哪些性质 1 酯化反应的定义 2 实质是 羧酸去羟基 醇去氢 羟基与氢结合成水 剩余部分连成酯 取代反应 3 酯化反应是可逆反应 反应原理 说明 背诵并完成检测第7题1 试剂加入顺序2 浓硫酸的作用3 碎瓷片的作用4 长导管的作用5 饱和碳酸钠溶液的作用6 导管为什么不能插入液面以下7 产物的分离方法 课堂小结1 冰醋酸是纯净物 是弱电解质 是一元弱酸2 酯化反应的实质 酸去羟基醇去氢3 酯化反应的注意问题 当堂检测 1 酯 的含义 2 酯的命名 酯是根据生成酯的酸和醇来命名的 称为某酸某酯 请给下列化合物命名 1 CH3CH2COOCH2CH3 2 HCOOCH3 丙酸乙酯 甲酸甲酯 酯的水解反应 无乙酸乙酯的气味 略有乙酸乙酯的气味 乙酸乙酯的气味很浓 乙酸乙酯全部水解 乙酸乙酯大部分已水解 乙酸乙酯未发生水解 实验探究 规律总结 酸性条件下的水解反应 CH3COOC2H5 H2OCH3COOH C2H5OH 酯化反应和
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