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文档简介

重庆天骄物业管理服务有限公司编号QC-ZJB0325名称天骄小厨物资采买管理办法版本C/0第 3页共3 页编制曹金星审核张 莉批准谭国恩生效日期2012年6月1日修改1审核批准生效日期2审核批准生效日期3审核批准生效日期天骄小厨物资采买管理办法1.0总则为进一步规范天骄小厨物资采买与使用管理，特制定本办法。2.0适用范围本办法适用于公司天骄小厨合格供方选择、购买物资价格确定、帐务报销、库房管理等日常管理工作。3.0职责3.1 总经理负责本办法的审核、签发。3.2总经办负责本办法的编制、修改、完善以及本办法的实施监督。3.3财务部、经营部负责本办法的实施监督。4.0管理办法4.1 合格供方选择原则4.1.1就近原则4.1.2品质合格原则4.1.3月度定价，月度结转原则4.1.4总经办、经营部共同确定原则4.2 采买界定4.2.1经营部负责天骄小厨原辅料、低值易耗品的采买。4.2.2总经办负责天骄小厨固定资产的采买。本条所指固定资产为满足使用年限2年以上或单价金额1000以上两条中任一条者。4.3 购买物资价格确定4.3.1肉类、果蔬类物资采取月度价格审定原则。每月25日，供方将次月价格表报总经办、经营部联合审核，总经办、经营部于当月30日前将联合审定价格表报财务备案，作为次月肉类、果蔬类物资结算价格依据。4.3.2干副类、低值易耗品类物资采取季度价格审定原则。4.4 帐务报销4.4.1天骄小厨供方帐务报销采取月度结算原则。每月5日前供方将上个自然月送货单交经营部，经营部对照有厨房收货人签字的送货单、有库管及店长签字的入库单进行核对，无异议后，形成汇总表。4.4.2天骄小厨帐务报销单据由经营部填写，后附汇总表、价格表、入库单、送货单。4.4.3天骄小厨帐务报销必须审签人：厨师长、店长、天骄小厨主管、经营部经理、财务部经理、总经理。4.5 库房管理4.5.1天骄小厨必须建立进销存明细帐。4.5.2 所有物资都必须即时进行入库管理。4.5.3肉类、果蔬类物资每周进行一次出库管理。4.5.4鲜活类、干副类、低值易耗品类、固定资产类物资必须进行即时出库管理。4.5.5经营部必须于每月底进行
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