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第一章对环境的察觉 第1节感觉世界 2 1 在成语 瞎子摸象 这个故事里 瞎子是用 来感知象的形状 形成的部位是在 大脑皮层 触觉 2 蛋糕的香味通过 刺激 将香味传到大脑的 从而形成了嗅觉 鼻腔 嗅觉神经末梢 嗅神经 嗅觉中枢 复习回顾 3 皮肤有 等感觉功能 皮肤的各部位对各种刺激敏感程度是不同的 如 触摸一般用 因为这个部位的 测试病人额上的温度一般用 因为 在这四种感觉中 对人体保护意义最大的是 冷觉 热觉 触觉 痛觉 指尖 触觉神经末梢比较集中 手背 热觉神经末梢较丰富 痛觉 复习回顾 有人说 听觉是在耳朵中形成的 视觉是在眼睛中形成的 嗅觉是在鼻子中形成的 你认为对么 思考 这种讲法是不对的 各种感觉都是在大脑皮层的各自神经中枢中形成的 你喜欢甜食么 你怎么感受到食物的酸与甜 四 舌和味觉 观察 自己或同桌同学的舌的表面 你能看到些什么 请描述 想一想 小凸点内有些什么呢 为什么能用舌感受不同的味觉呢 书本第5页图1 5 1 舌表面密布许多小凸点 内藏 每个味蕾上有许多细胞和神经 味蕾 味觉 四 舌和味觉 味觉 化学物质刺激味蕾中的味觉细胞 2 味觉的形成过程 食物中的一些化学物质溶于唾液中 味觉细胞产生兴奋 味神经传递兴奋到脑部 大脑分析传来的信息形成味觉 四 舌和味觉 食物进入口腔 3 四种基本味觉 酸味甜味苦味咸味 对苦味最敏感的区域是 对甜味最敏感的区域是 对酸味最敏感的区域是 中间部 对咸味最敏感的区域是 的前部 4 舌和味觉 酸咸 甜 酸咸 苦 舌尖 舌根 舌两侧 舌两侧 1 当食物进入 内 食物中的一些化学物质便溶于 中 刺激 细胞 使其产生信息 再通过 传到 经过分析 我们就知道食物味道 口腔 唾液 味觉 味觉神经 大脑 巩固练习 2 舌的表面布满许多小凸点 内藏 其内有许多 细胞和 神经 能感受各种物质的刺激 尤其对 物质的刺激特别敏感 味蕾 味觉 液态 巩固练习 味觉 3 人在感冒时 吃食物为何感觉没味道 人在感冒时 味觉虽不受影响 但嗅觉的灵敏度却下降了 而食物的美味在很大程度上取决于嗅觉 巩固练习 人的味觉和嗅觉是相互影响的 人体的感觉具有互通性 互相干扰性 互补性 巩固练习 4 在嗅柠檬的同时吃苹果 会产生 a 苹果味b 柠檬味c 无味d 苹果和柠檬混合味 d 用眼观察 用手触摸 利用视觉和触觉 气味不同 利用嗅觉 或在口中品味 利用味觉 放在口中品味
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