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文档简介

展示柜拜访流程 山东华狮啤酒有限公司 第一步 清洁擦洗展示柜外部灰尘和污垢 说明 此动作显示专业和敬业 赢得店方尊重和认可 为后续的展示柜陈列乃至店内其他生动化陈列做铺垫 必备道具 平时一块毛巾 大清扫用两块毛巾 一湿一干 湿毛巾用于首次清洗 干毛巾用于二次擦干 瓶装清洁剂 第二步 检查展示柜位置占有可见度最高的位置 如吧台旁边 靠近电源 提醒客户展示柜需要24小时通电 第三步 清理门户移走本公司展示柜内的竞争对手产品和其他公司的产品如果店主坚持要占用我们的展示柜放其他产品 绝不允许放竞品 可放在最下面一层 第四步 检查展示柜 冰柜的产品冷冻状况 先看有没有电 如果没有电询问店方相关人员是否需要接通展示柜电源夏天店方晚上一般会关上电源 要每次提醒客户 展示柜电源必须每天24小时工作才有作用 频繁开关电源浪费电力而且损伤冷柜寿命 检查有没有出现浑浊的啤酒 如果有立刻撤出展示柜更换 询问责任人员展示柜内摆放的啤酒已冷冻的时间 如果过长取出冷冻时间过长的啤酒 重新补充新产品 利用客情引导店方服务员 吧员 协助控制展示柜啤酒的冷冻量 一般为当日销量的二分之一 第五步 检查产品生产日期 坚持先进先出 从最里面摆放的产品开始检查生产日期 发现日期较早的产品移到最外面 警示临期品 超过生产日期三个月的产品 第六步 按照 展示柜陈列标准 做展示柜产品陈列本品展柜无竞品 若店方强烈要求陈列饮料等其它产品 仅允许占用最底一格 且陈列数量越少越好 展示柜陈列每层只允许摆放一种产品 自上而下进行 上面高档酒 中间中档酒 下面中低档酒 便于提升中高档酒销量 产品必须摆满 陈列4层 每层24瓶 成排成列 防止竞品入侵 展示柜陈列要求产品商标向外 整齐陈列 以增加商标的可见度 展示柜产品与柜壁之间保持半寸距离以保证冷柜内空气流通正常 已冷冻产品陈列在最前列 确保温度调整到0 记录展
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