甘肃省会宁县七年级生物上册《31 植物细胞的结构》课件 苏教版.ppt

植物细胞的结构 一 实验目的要求1 观察植物细胞在光学显微镜下的基本结构 2 认识植物细胞的结构特点及其代谢产物 3 掌握临时装片的制作技术 二 实验材料 用品1 实验材料洋葱 番茄 白菜心 菠菜 红辣椒 紫竹梅 万寿菊管状花瓣 轮藻的假叶 柿子胚乳细胞永久封片 松树木材 秋海棠叶柄 橡皮树叶横切片 鸭趾草叶 马铃薯块茎 橘皮 豆类种子 花生 2 实验用品显微镜 尖头镊子 载玻片 盖玻片 滴瓶 培养皿 滴管 刀片 剪刀 解剖针 吸水纸 擦镜纸 纱布 蒸馏水 i ki溶液 稀硫酸溶液 甘油 30 甲基蓝液 植物细胞的结构 三 实验内容 方法1 植物细胞的基本结构 1 洋葱表皮装片的制作与观察a 洋葱表皮装片的制作取洁净的载玻片 在载玻片中央加一滴水 取洋葱肉质鳞片 用刀片在鳞片内表皮划一个3 5mm2小格 用镊子撕 下薄膜状的内表皮 迅速将其置于载坡片中央的水滴中 表面朝上 展平 盖上盖玻片 若水过多 用吸水纸清除 植物细胞的结构 b 洋葱表皮装片的观察先在低倍镜下 观察洋葱表皮细胞的形态和排列情况 然后选择一个比较清楚的区域 换高倍镜观察 注意以下几部分 细胞壁 无色透明 只见侧壁 黄色 细胞核 圆形或卵圆形的球状体 内有明亮的小球体 核仁 注意在表皮细胞中 细胞核的位置为什么不同 有的为什么看不到细胞核 细胞质 为细胞核以外 紧贴细胞壁内侧的无色透明的胶状物质 内有许多小颗粒 即细胞器 液泡 位于细胞的中央部分 植物细胞的结构 如果各部分不容易识别 可用i一ki染色 将染液滴在盖玻片的一侧 在另一侧用吸水纸将染液吸入 这样可把i ki溶液引入载玻片内 待洋葱表皮被染成淡黄色时 进行观察 注意细胞核的形状 位置和核仁的数目及液泡与细胞质之间的界限 2 果肉离散细胞的观察 用尖头镊子挑取少许成熟的番茄果肉 制成临时装片 置于低倍镜下观察 选一个离散细胞置高倍镜下 观察其基本结构 并比较与洋葱细胞的异同点 植物细胞的结构 2 质体的观察质体是植物细胞特有的结构 不同的细胞中具有不同的类型 白色体 多存在于植物体的幼嫩细胞或不见光的细胞中 有些植物的表皮细胞中也有 但个体小 用白菜或油菜的白色菜心 撕取其幼叶或叶柄的表皮制成装片观察 可见核周围的透明的颗粒状结构即是 叶绿体 含叶绿素的绿色质体 主要存在于植物体的绿色部分 尤其是叶片中 用菠菜或其它植物绿色叶 用镊子撕去表皮 然后用干净的刀片刮去少许叶肉制成临时装片观察 可见到细胞中有许多绿色的椭圆形颗粒 即叶绿体 也可用葫芦藓 轮藻或黑藻的叶片直接制成装片观察 有色体 用红辣椒作徒手切片或用刀片刮取少量果肉制成临时装片 在显微镜下可看到有色体呈颗粒状 条状 块状等形状 呈橙红色 细胞老熟时 它的蛋白质基质解体 可呈现规则的色素结晶 植物细胞的结构 3 原生质流动的观察植物生活细胞中的细胞质都处于不断的运动状态 它能带动其中的质体等细胞器在细胞内沿一定的方向和 轨道 流动 但因速度十分缓慢 所以不易观察到 取紫竹梅或吊竹梅花丝上的表皮毛 在念珠状的表皮毛细胞中 可观察到原生质的流动 也可用万寿菊的管状花瓣 轮藻的假叶作实验材料观察 观察时请注意原生质流动的方向 4 植物细胞的胞间连丝和纹孔的观察 1 柿子胚乳的胞间联丝 柿子胚乳是一种具有生活原生质体的 特殊的薄壁组织 贮藏组织 组成它的薄壁细胞是将贮藏的营养物质 半纤维素 沉积在细胞壁上 使其初生壁加厚 取柿子种子剥去种皮 将胚乳切成薄片置于乙醚中溶去油类 再依次用100 95 85 70 50 35 20 梯度浓度的酒精浸泡 每梯度酒精5分钟 再将切片置于载玻片上 加一滴i ki溶液 盖上盖玻片 染色数分钟 待切片染成淡黄色时 再在盖玻片边缘滴一滴稀硫酸液 使切片着色较深 然后 在盖玻片边缘加一滴甲基蓝液染色3分钟 至切片呈蓝色为止 去掉盖玻片 将材料于水中冲洗 取出切片 用吸水纸吸去多余水分 最后用甘油封片 在显微镜下观察 可看到细胞壁呈蓝色 在较厚的初生细胞壁上可见到横贯细胞壁的细丝 这就是胞间连丝 另取柿子胚乳固定封片对比观察 也可用玉米籽粒 红辣椒作材料 做徒手切片 制成临时装片后观察 植物细胞的结构 2 红辣椒果实表皮的初生纹孔场 取红辣椒果实的一块果皮 将表皮向下放在载玻片上 用镊子压住材料 拿刀片刮去果肉细胞 将留下的表皮制成临时装片 在低倍镜下找一清晰的区域 换高倍镜观察细胞壁 可见到一些较薄的部位 形成相对的凹陷 呈念珠状 即初生纹孔场 初生纹孔场内穿过的细丝就是胞间联丝 也可以用朝天椒 珊瑚樱和酸浆的果实观察 3 具缘纹孔 示范 用松树木材为材料制作切片 在其管胞壁上可以观察到具缘纹孔 5 后含物 1 花青素的观察 是植物细胞常见的代谢物质之一 是一种常溶解在细胞液中的色素 能使植物的茎 叶 花和果实呈现红色 紫色和兰色等各种颜色 用紫竹梅等植物红色或紫色的叶 取表皮制作装片 在显微镜下可观察到花青素均匀地分布在液泡中 注意与有色体的区别 植物细胞的结构 2 结晶体的观察 植物细胞中常见的代谢产物 常存在于表皮 皮层 髓和韧皮部等处的薄壁细胞的细胞液中 a 钟乳体 观察橡皮树叶子的横切片 在表皮细胞中可观察到钟乳体 b 草酸钙晶体 单晶 洋葱外部膜质鳞片 浸入30 甘油后 可以看见 针晶 取秋海棠叶柄的上部或鸭趾草的茎做徒手切片 制成临时装片在低倍镜下观察 可看见位于细胞中的针晶 晶簇 秋海棠叶柄的基部做徒手切片 在切片的髓部可以看见 也可用椴树茎的横切片 在韧皮部细胞中很多 植物细胞的结构 3 淀粉粒的观察 取马铃暮块茎作徒手切片 或用刀片 镊子在块茎切面上刮取少量的浆液 放在载玻片的水滴中 盖上盖玻片 然后将装片放在显微镜下观察 注意识别淀粉粒上的轮纹 区别单粒 复粒和半复粒 也可以用i一ki染色 但时间不宜过长 以免染色过度 植物细胞的结构 4 油滴的观察 用橘皮作徒手切片 观察油囊中的油滴 5 糊粉粒 蛋白质 的观察 糊粉粒为蛋白质的贮藏形式 取豆类 花生 种子 用子叶作徒手切片 挑薄的观察 细胞内大的具同心园花纹的颗粒是淀粉粒 较小的颗粒是糊粉粒 其内有球形或晶体结构 用1一ki染色时 呈金黄色 用蓖麻种子作材料 观察效果也很好 四 作业1 绘2 3个番茄果肉细胞的结构图 并注明各部分结构名称 2 绘各种类型的淀粉粒 五 思考题1 影响植物细胞原生质运动的因素是什么 为什么 2 植物体的茎 叶 果实之呈现的不同颜色是由什么决定的 课外实验