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三 汽化和液化 第一课时 复习 气态 固态 液态 熔化 凝固 1 汽化 物质从液态变为气态的过程 一 汽化 2 生活实例 3 汽化的两种方式 沸腾和蒸发 探究 水的沸腾 1 提出问题 水在沸腾的时候有什么特征 沸腾后继续加热水的温度是不是越来越高 2 猜想 3 进行实验 4 实验注意问题 1 观察水沸腾前后气泡的变化情况 2 当水温到达800c时开始记录 每隔0 5min记录一次温度 直到水沸腾后持续2min 1 4 90 80 min 85 0 95 100 实验数据记录表格 2 3 6 5 观察水泡的变化情况 2 3 90 80 min 85 0 95 100 5 得出结论 1 观察结果 沸腾前气泡 沸腾后气泡 2 沸腾时温度 由大变小 由小变大 保持不变 1 6 4 5 1 沸腾 在液体内部和表面同时发生的剧烈汽化现象 这个过程要吸热 但温度保持不变 2 沸点 液体沸腾时的温度 3 沸腾的条件 达到沸点 继续吸热 二 沸腾 不同液体的沸点不同 气压越高沸点也越高 1 沸腾前和沸腾时气泡上升过程的两种情况如图图 是水在沸腾前的情况 图 则是水沸腾时的情况 随堂练习一 2 在敞开的水壶里烧水 水沸腾后再用猛火继续加热 则水的温度将 a 逐渐升高b 不变c 逐渐降低d 忽高忽低 a b b a b 1 定义 在任何温度下都能发生的汽化现象 2 特点 只发生在液体的表面 三 蒸发 3 影响蒸发快慢的因素 1 液体表面积的大小 2 液体温度的高低 3 液体表面的空气流动的快慢 试一试 往手背上滴一滴酒精有什么感觉 4 蒸发吸热 有致冷作用 试解释这种现象 你有这种体验吗 夏天 用电风扇对人吹风为什么会有凉爽的感觉 1 下列措施中 能使蒸发变快的是 a 把蔬菜用保鲜膜包好并放入水b 给墨水瓶加盖c 用电热吹风机将湿头发吹干d 把新鲜的柑桔装入塑料袋2 夏天扇扇子感到凉爽 这是因为 a 扇来的风是凉的b 扇来的风把身上的热吹掉了c 扇来的风加快汗液蒸发从而加快从人身上吸热d 扇风能使空气温度降低 随堂练习二 c c 3 要把湿衣服晒干 最好把湿衣服展开以增大 挂在有阳光的地方以提高 挂在通风的地方以 液体表面积 液体温度 加快液面上的空气流动 随堂练习二 课堂小结 1 汽化是物质由 态变为 态的过程 汽化的两种方式是 和 汽化 热 2 沸腾是液体 和 同时发生的剧烈汽化现象 沸腾过程中温度 3 影响蒸发快慢的因素 1 2 3
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