乡村旅游特色业态标准及评定.doc

ICS 03 080 30 A 12 备案号 XXX XXXX 北 京 市 地 方 标 准 DB DB11 T 652 8 2009 乡村旅游特色业态标准及评定 第 8 部分 山水人家 Rating standard for special rural tourism categories Part 8 Natural village household 2009 07 08 发布 2009 11 01 实施 北京市质量技术监督局 发布 I 目 次 前言 II 1 范围 1 2 规范性引用文件 1 3 术语和定义 1 4 基本要求 1 5 评分要求 2 附录 A 规范性附录 乡村旅游特色业态之山水人家评分细则 3 DB11 T 652 8 2009 II 前 言 DB11 T 652 乡村旅游特色业态标准及评定 分为以下九个部分 第 1 部分 通则 第 2 部分 国际驿站 第 3 部分 采摘篱园 第 4 部分 乡村酒店 第 5 部分 养生山吧 第 6 部分 休闲农庄 第 7 部分 生态渔家 第 8 部分 山水人家 第 9 部分 民族风苑 本部分为 DB11 T 652 的第 8 部分 本部分的附录 A 为规范性附录 本部分由北京市旅游局提出并归口 本部分由北京市旅游局组织实施 本部分起草单位 北京市旅游局 北京第二外国语学院 北京市延庆县旅游局 本部分主要起草人 张慧光 安金明 谷慧敏 魏翔 赵广朝 张伟 刘玲 牟晓婷 杨磊 王 剑明 申玉民 郑爱娟 DB11 T 652 8 2009 1 乡村旅游特色业态标准及评定 第 8 部分 山水人家 1 范围 DB11 T 652 的本部分规定了 乡村旅游特色业态 之山水人家的基本要求和评定方法 本部分适用于 乡村旅游特色业态 之山水人家 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过 DB11 T 652 的本部分的引用而成为本部分的条款 凡是注日期的引用文件 其随后所有的修改单 不包括勘误的内容 或修订版均不适用于本部分 然而 鼓励根据本部分达成 协议的各方研究是否使用这些文件的最新版本 凡是不注日期的引用文件 其最新版本适用于本部分 GB 3096 2008 声环境质量标准 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本部分 3 1 山水人家 natural village household 具有一定规模 以自然山水景观为资源实质 以游山玩水 感受农家生活为代表活动 能够为游 客提供集观光 娱乐 住宿 餐饮 购物等多功能于一体的山水环境度假场所的经营主体 4 基本要求 4 1 景观环境与建筑 4 1 1 居住建筑周围 500 米范围内有山体或湖泊河流等水体景致 4 1 2 植被覆盖占用地面积的 50 以上 负氧离子含量应达到 5000 个 立方厘米以上 环境噪声限 值应符合 GB 3096 2008 的 0 类声环境功能区要求 4 1 3 建筑造型 外观装饰等突出山水特色 与周围的环境相协调 4 1 4 有独立庭院 有山水景致装饰 充分突出山水特点 4 2 住宿设施 4 2 1 室内装饰风格应与户外景致相协调 山水特色浓郁 有绿色植物 盆景 水生动物养殖等装饰 4 2 2 家具采用环保材料制作 雕刻或绘有山水图案纹饰 各类卧具质地柔软舒适 布料图案有山水 特色 4 2 3 室内装饰及家具应突出山水特色 采用环保材料 4 2 4 房间名称与山水景观 当地民俗相联系 4 3 特色餐饮 4 3 1 采用当地种植的 无公害的原材料制作 提供食品 4 3 2 针对不同菜品有相应的宣传和讲解 4 3 3 可提供 3 种以上当地居民日常生活的农家饭菜 4 3 4 可提供具有山水特色的菜品和宴席 DB11 T 652 8 2009 2 4 4 特色旅游活动 4 4 1 可提供 3 种以上设施条件普通的山水旅游活动项目 4 4 2 可提供 1 种以上设施条件较高的山水特色旅游活动项目 5 评分要求 5 1 山水人家的评分按附录 A 进行 总分为 600 分 5 2 申请山水人家的乡村旅游接待单位应达到 420 分 DB11 T 652 8 2009 3 规范性附录 乡村旅游特色业态之山水人家评分细则 表 A 1 乡村旅游特色业态之山水人家评分细则 序 号 评定项目 各 大 项 得 分 汇 总 栏 各 分 项 得 分 汇 总 栏 各 次 分 项 得 分 汇 总 栏 各 小 项 得 分 汇 总 栏 自 检 计 分 栏 评 定 委 员 会 计 分 栏 1景观环境与建筑250 1 1距离风景区或自然保护区车程 30 分钟以内15 1 2建筑位置30 位于山林中的江河湖泊溪流边30 位于山林中或江河湖泊溪流边25 位于山脚下或江河湖泊溪流附近 不超过 1000 米 15 1 3建筑周围环境140 1 3 1环境无污染20 所在地全部为生态区20 所在地为无污染农业畜牧业区10 1 3 2空气清新20 负氧离子含量在 10000 个 立方厘米以上20 负氧离子含量在 5000 10000 个 立方厘米10 1 3 3附近及周边山体60 1 3 3 1山体种植植物种类达 100 种以上20 1 3 3 2山体植被覆盖率达到 50 以上20 1 3 3 3山中有溪流 水潭 小瀑布 小石桥或木桥等景致10 1 3 3 4有分布于丛林中 富有情趣的山间小路10 1 3 4附近及周边水体30 DB11 T 652 8 2009 4 表 A 1 续 序 号 评定项目 各 大 项 得 分 汇 总 栏 各 分 项 得 分 汇 总 栏 各 次 分 项 得 分 汇 总 栏 各 小 项 得 分 汇 总 栏 自 检 计 分 栏 评 定 委 员 会 计 分 栏 1 3 4 1水源为天然洁净流水15 1 3 4 2江河湖泊溪流清澈 水生植物与动物种类丰富15 1 3 5周边环境优雅安静 无噪音10 1 4建筑外观25 1 4 1 院墙 大门 围栏等外观 形状与山峰 山石 水纹 波浪等相近 10 1 4 2建筑物外墙 屋檐 门窗等有山水纹饰或绘画图案10 1 4 3建筑外观与周围环境相协调5 1 5庭院30 山水主题庭院 特色十分鲜明30 庭院有流水池 绿色植物 木篱笆 木秋千 观景亭 等装饰 25 有独立庭院15 1 6有富有山水特色的活动场所和户外休闲运动场所10 2客房100 2 1规模20 可供出租的客房 20 间 套 及以上20 可供出租的客房 10 间 套 19 间 套 15 可供出租的客房 3 间 套 9 间 套 10 2 2室内装饰15 2 2 1装饰风格与户外景致相协调5 2 2 2 装饰有浓郁的山水特色 有山水图案的石雕 木雕 屏风 灯笼 国画 书法 剪纸贴画 编织品等 每 增加一项加 2 分 最多为 10 分 10 DB11 T 652 8 2009 5 表 A 1 续 序 号 评定项目 各 大 项 得 分 汇 总 栏 各 分 项 得 分 汇 总 栏 各 次 分 项 得 分 汇 总 栏 各 小 项 得 分 汇 总 栏 自 检 计 分 栏 评 定 委 员 会 计 分 栏 2 2 3灯具美观 形状 纹饰等有山水特色5 2 2 4室内有观赏鱼养殖 鱼缸美观大方5 2 2 5室内有盆景或绿色植物5 2 3家具及卧具20 2 3 1家具采用环保材料制作10 2 3 2家具雕有或绘有山水图案纹饰10 2 3 3 卧具舒适柔软 被套 床单 枕套 椅套等布料图案 有山水特色 15 2 4房间名称与当地山水景观 民俗相联系15 3特色餐饮80 3 1 采用当地种植的 无公害的环保原材料制作 提供食 品 15 3 2菜品名称 内容以及搭配能与山水景致相相联系10 3 3宜针对不同菜品有相应的宣传和讲解10 3 4提供各类时鲜蔬菜等当地居民日常生活的农家饭菜15 3 5宴席30 提供水产宴和山珍宴30 提供水产宴或山珍宴20 4特色旅游购物60 4 1 出售当地农副食品 野菜 蘑菇 腌菜 鸭及鸭蛋 鲜鱼 板栗 大桃 杏 葡萄 苹果 李子 枣等 每增加一项加 5 分 最多为 30 分 30 DB11 T 652 8 2009 6 表 A 1 续 序 号 评定项目 各 大 项 得 分 汇 总 栏 各 分 项 得 分 汇 总 栏 各 次 分 项 得 分 汇 总 栏 各 小 项 得 分 汇 总 栏 自 检 计 分 栏 评 定 委 员 会 计 分 栏 4 2 出售用当地原材料生产的各种纪念品 石雕 根雕 陶器 漆器 芦苇画 编织等 每增加一项加 5 分 最多为 30 分 30 5特色旅游活动110 5 1 有播种 收割 放牧 挤奶 捕捞 采摘 酿酒等当 地居民日常农事活动 每增加一项 5 分 最多为 20 分 20 5 2 有自行车 竹筏 帐篷 钓竿 风筝 水大轮 水打 磨 水波球 球类活动场所等户外活动设施设备及场 所 每增加