高考生物专题复习 第3单元细胞的代谢课件 浙科版.pptVIP

第三单元细胞的代谢 第三单元 考纲展示 第三单元 知识框架 第三单元 复习策略 分析近几年新课标地区高考题 可知本单元是高考的高频考点 也是高考的热点 命题呈现的形式是 1 知识综合 本单元中酶与atp多以酶的本质 特性及活性变化 atp的作用和再生途径为重要考查内容 且常与光合作用 呼吸作用等重要的生理过程相联系 如光合作用多围绕过程进行扩展 通过对过程中的反应物 生成物 反应场所 条件和影响因素及与呼吸作用的关系进行考查 如2010 海南卷2题等 2 实验探究 本单元实验与探究内容较多 要求能掌握包括实验目的 原理 方法和操作步骤 能将这些实验涉及的方法及技能进行迁移应用 如 比较过氧化氢在不同条件下的分解 考查实验设计原则中的单一变量原则 借助于测量呼吸速率的装置 第三单元 复习策略 探究不同因素对细胞呼吸速率的影响 叶绿体色素的提取和分离 如2010 全国卷 31题 2010 江苏卷23题等 与光合作用的影响因素有关的实验设计 尤其关注实验装置 实验材料及实验分析的描述指标和相关曲线图的解读 如2010 浙江卷29题 2010 福建卷26题和2010 安徽卷29题等 3 知识运用 本单元常考查运用所学知识解决实际问题的能力 该内容的题目一般综合性强 联系实际紧密 如2010 福建卷第3题综合考查蛋白酶的化学本质 组成 结构及鉴定等 再如光能在叶绿体中的转换过程 光合作用过程及光反应与暗反应的区别和呼吸作用在生产中的应用等 由于本单元涉及的概念多 知识内容 图表也比较多 因此学生在复习时要注意老师的核心讲解与分析 复习要点是 1 狠抓基础 加强对基础知识的理解 记忆 注意图文转换能力的提高 以图表形式概括酶的特性和影响酶活性的因素 光合 第三单元 复习策略 作用过程图解 有氧呼吸过程图解 提高从题干中获取信息的能力 2 加强实验复习 教材以酶的实验为背景考查实验探究能力 实验探究或验证酶的高效性 温度和ph对酶活性的影响 探究酵母菌呼吸作用的类型 环境因素对光合作用的影响及叶绿体中色素的提取和分离 3 抓住高频考点 近几年高考题以光合作用 呼吸作用为中心考查知识的综合运用和理解能力较多 针对本单元的考查主要有 光合作用中关于影响光合作用的因素以及色素的功能 光合作用过程中相关的运算 图文转换 数据处理等有关题型 并且呼吸作用是综合性试题的命题材料 尤以生产实践为材料背景的综合性试题更为常见 一直是高考的热点 第三单元 使用建议 1 本单元在高考中的命题几率比较大 是必修l甚至是整个高中教材的重点之一 因此 教师在组织学生进行复习时一定要仔细 同时注重学生分析问题 解决问题能力的提升 建议 1 把握好知识内容的联系 教师要对核心概念 主干知识内容把握好 注意知识之间的联系 充分利用好知识网络进行复习讲解 如光合作用与呼吸作用的场所 影响因素与相关实验等 尤其注意呼吸作用与光合作用的比较和联系 细胞呼吸的过程及影响因素与酶活性的关系等 2 找出相关章节知识的交叉点 本章知识与组成细胞的分子 蛋白质 细胞的结构基础 线粒体 叶绿体 生态系统 微生物的利用等都有密切的联系 理顺知识之间的关系 有利于提高分析归纳能力 提高解答简答题和新情境题的能力 第三单元 使用建议 3 实验复习 在平时复习过程中 教师要对本单元的实验进行梳理 特别要注意实验原理 过程和实验分析 在讲解相关知识内容时渗透进去 如讲解 酶在细胞代谢中的作用 时 结合复习 比较过氧化氢在不同条件下的分解 的实验 并注意哪些实验需要重点复习 做到有的放矢 2 课时安排 本单元分为5讲 建议共7课时完成 每讲1课时 单元训练卷和讲评各1课时 第6讲 细胞与能量酶 第6讲细胞与能量酶 第6讲 考点整合 细胞代谢 生命活动 活跃状态 降低活化能 保持不变 对照组 活酵母细胞 死亡裂解后 脲酶 rba 第6讲 考点整合 活细胞 有机物 第6讲 考点整合 atp 远离a的那个高能磷酸键 三磷酸腺苷 细胞呼吸 探究点一实验验证酶的本质及功能 第6讲 要点探究 1 酶化学本质的实验验证通过对照 实验组若出现紫色 则证明待测酶溶液是蛋白质 否则不是蛋白质 可以看出实验中自变量是待测酶溶液和标准蛋白质溶液 因变量是是否出现紫色反应 同理 也可用吡罗红来鉴定酶是rna的实验 2 酶的催化作用实验中的自变量是相应的酶溶液的有无 因变量是底物是否被分解 第6讲 要点探究 例1能正确说明酶特性的是 a 酶是活细胞产生的 只能在生物体内发挥催化作用b 每一种酶只能催化一种或一类生物化学反应c 酶的活性随着温度的升高而不断提高d 酶都具有消化食物的作用 解析 酶是活细胞产生的一类具有催化作用的有机物 酶具有高效性 专一性等特点 受温度和ph等条件的影响 a不对 因为酶在生物体外的适宜条件下也可以发挥催化作用 如鲜猪肝中的过氧化氢酶在试管中照样可以催化过氧化氢的分解 c不对 因为酶只有在最适温度条件下催化效率最高 温度过高 酶变性失活 d不对 只有消化酶才具有消化食物的作用 b 点评 酶知识的正误辨析 第6讲 要点探究 第6讲 要点探究 探究点二有关酶作用的特点 原理和特性 1 酶的作用 降低活化能更显著 催化效率更高 1 在催化某一反应时 与其他一般无机催化剂一样 能显著降低反应的活化能 提高反应效率 缩短达到平衡的时间 但并不改变反应的方向和平衡常数 图6 1 2 反应前后酶的性质和数量均没有变化 第6讲 要点探究 2 酶的作用图解 图6 2 1 图中a表示酶 b表示被催化的底物 e f表示b分解后的物质 c d表示不能被该酶催化的物质 2 酶和被催化的底物分子都有特定的空间结构 3 酶的作用特性 高效性 专一性 作用条件较温和 4 酶的专一性的验证实验 1 实验原理 第6讲 要点探究 用淀粉酶分别催化淀粉和蔗糖后 再用斐林试剂鉴定 根据是否有砖红色沉淀来判定淀粉酶是否对二者都有催化作用 从而探索酶的专一性 或者用淀粉酶和蛋白酶分别与淀粉混合后 再用斐林试剂鉴定 根据是否有砖红色沉淀来判定淀粉酶有催化淀粉水解的作用 而蛋白酶不能催化淀粉水解 第6讲 要点探究 第6讲 要点探究 易错点 1 选择好检测反应物的试剂 如反应物选择淀粉和蔗糖 酶溶液为淀粉酶 验证酶的专一性 检测反应物是否被分解的试剂宜选用本尼迪特试剂 不能选用碘液 因为碘液无法检测蔗糖是否被水解 2 保证蔗糖的纯度和新鲜程度是做好实验的关键 第6讲 要点探究 例2 2011 水城中学 在生物化学反应中 当底物与酶的活性位点形成互补结构时 可催化底物发生变化 如图甲 所示 酶的抑制剂是与酶结合并降低酶活性的分子 竞争性抑制剂与底物竞争酶的活性位点 非竞争性抑制剂和酶活性位点以外的其他位点结合 从而抑制酶的活性 如图甲 所示 图乙表示发生竞争性抑制和非竞争性抑制时 底物浓度与起始反应速率的变化曲线图 请据图回答下列问题 第6讲 要点探究 第6讲 要点探究 1 当底物与酶活性位点具有互补的结构时 酶才能与底物结合 这说明酶的催化作用具有 2 青霉素的化学结构与细菌合成细胞壁的底物相似 故能抑制细菌合成细胞壁的相关酶的活性 其原因是 3 据图乙分析 随着底物浓度升高 抑制效力变得越来越小的是 抑制剂 原因是 4 唾液淀粉酶在最适温度条件下的底物浓度与起始反应速率的变化如图丙所示 若将温度提高5 请在图丙中绘出相应变化曲线 第6讲 要点探究 1 专一性 2 青霉素能与这些酶的活性位点结合 或酶活性位点被封闭 使细菌合成细胞壁的底物与酶活性位点结合的机会下降 3 竞争性底物浓度越高 底物与酶活性位点结合的机会越大 竞争性抑制剂与酶活性位点结合的机会越小 第6讲 要点探究 解析 本题是用图解的形式考查酶的专一性及抑制剂 温度对酶活性的影响 考查角度较新 在第 4 小题要特别注意题干中的关键词语 在最适温度条件下 1 酶具有专一性 是由于酶的活性部位与底物结构互补时 酶才能与底物结合 2 结合题干信息可知 青霉素可竞争性与酶活性部位结合 从而导致合成细胞壁的底物失去了与酶结合的机会 3 竞争性抑制剂与底物竞争酶的活性部位 随着底物浓度增大 底物与酶分子结合的机会增大 竞争性抑制剂的抑制效力会变得越来越小 4 在最适温度下 酶促反应速率最大 再提高温度 酶促反应速率会下降 第6讲 要点探究 点评 1 酶促反应的机制 酶的作用机制 锁钥学说 和 诱导契合假说 回答专一性问题 解决酶在发挥催化作用之前 与底物结合的问题 锁钥学说 1890年fischer提出 认为底物结构与酶活性中心结构非常吻合 像锁与钥匙一样 两者紧密互补 诱导契合假说 酶与底物相互接近时 其结构相互诱导 相互变形和相互适应 进而相互结合 2 酶的作用特点具有高效性 与无机催化剂相比 专一性 锁钥学说 可证明 和作用条件较温和 高温 强酸 强碱 抑制剂 促进剂的影响 第6讲 要点探究 探究点三探究影响酶活性因素的实验 1 温度对酶活性的影响 1 原理解读温度影响酶的活性 从而影响淀粉的水解 滴加碘液 根据是否出现蓝色及蓝色的深浅来判断酶的活性 第6讲 要点探究 第6讲 要点探究 第6讲 要点探究 2 ph对酶活性的影响 1 原理解读 2h2o22h2o o2 ph影响酶的活性 从而影响氧气的生成量 可用点燃但无火焰的卫生香燃烧的情况来检验氧气生成量的多少 第6讲 要点探究 易错点 操作时必须先将酶置于不同环境条件下 加蒸馏水 加氢氧化钠 加盐酸 然后再加入反应物 如可溶性淀粉溶液 不能在加入酶后 先加入反应物 再加入盐酸或氢氧化钠 这样容易使反应物在酶的作用下水解 无法证实环境过酸和过碱对酶活性的影响 例3某小组在完成探究 温度是否会影响酶的活性 这个实验后提出一个问题 酶活性受温度影响示意图 是否真的如教材所示 呈规则的 左右对称的抛物线 希望通过定量实验进行探究 以下是小组内同学们的讨论 甲同学提出 可通过测单位时间内反应物的消耗量来测定酶的反应速率 乙同学提出 先用酒精灯加热来制造高温条件 用排水法记录反应速率 实验装置如图1 丙同学指出乙同学提出的实验方案有不合理的地方 温度过高酶会失活 他经过重新思考 定出了新的实验方案 先让酶由低到高预热成系列温度梯度 并与之相对应地加入过氧化氢 用排水法记录反应速率 实验装置如图2所示 第6讲 要点探究 第6讲 要点探究 第6讲 要点探究 1 你认为甲同学的方案是否可行 因为 2 小组采用了丙同学的实验方案 用系列温度梯度进行实验 得出不同温度下的反应速率 结果见下表 请你根据上表数据 在坐标中绘出酶活性受温度影响的曲线图 第6讲 要点探究 3 若用新鲜土豆研磨液代替上述新鲜猪肝脏研磨液 能否会出现上述表格中类似的数据 第6讲 要点探究 4 以上实验说明酶的催化作用需要 5 本实验得出的结论是 第6讲 要点探究 1 不可行不具有可测性 2 如图 3 会出现 4 适宜的温度 5 过氧化氢酶活性受温度影响的示意图不像课本所画的那样是规则对称的抛物线 第6讲 要点探究 解析 本题是在教材实验基础上进行的拓展实验 颇具新意 1 反应物的消耗量难以测量 2 根据数据描点 用平滑曲线连接 3 新鲜土豆研磨液中也含有过氧化氢酶 5 注意题中给出的实验目的 根据实验目的写出结论 第6讲 要点探究 点评 数学模型是用来描述一个系统或它的性质的数学形式 对研究对象的生命本质和运动规律进行具体的分析 综合 用适当的数学形式如数学方程式 关系式 曲线图和表格等来表达 从而依据现象作出判断和预测 例如 细菌繁殖n代以后的数量nn 2n 孟德尔的杂交实验 高茎 矮茎 3 1 酶活性受温度影响示意图等 探究点四与酶有关的曲线解读 第6讲 要点探究 1 催化剂可加快化学反应速率 与无机催化剂相比 酶的催化效率更高 2 酶只能缩短达到化学平衡所需时间 不改变化学反应的平衡点 第6讲 要点探究 1 在一定温度 ph 范围内 随温度 ph 的升高 酶的催化作用增强 超过这一范围酶催化作用逐渐减弱 2 过酸 过碱 高温都会使酶遭到破坏 而低温只是抑制酶的活性 酶分子结构未被破坏 温度升高可恢复活性 3 反应溶液酸碱度的变化不影响酶作用的最适温度 第6讲 要点探究 1 在其他条件适宜 酶量一定的条件下 酶促反应速率随底物浓度增加而加快 但当底物达到一定浓度后 受酶数量和酶活性限制 酶促反应速率不再增加 2 在底物充足 其他条件适宜的条件下 酶促反应速率与酶浓度成正比 第6讲 要点探究 例4 2011 绍兴期中 下列关于酶活性的变化曲线中 正确的是 c 第6讲 要点探究 解析 影响酶活性的因素包括温度 ph 抑制剂和激活物等 而底物浓度并不影响酶的活性 当酶过量时 随着反应物浓度的增大 反应速度也增大 所以底物浓度影响反应速度 不影响酶的活性 点评 规律总结 温度和ph是通过影响酶活性而影响酶促反应速率的 底物浓度和酶浓度是通过影响底物与酶的接触而影响酶促反应的速率 并不影响酶的活性 分析此类曲线时首先要弄清横坐标纵坐标表示的意义 其次再分析影响该曲线的因素有几个 一般情况下 曲线未达到饱和时 影响因素是横坐标的因素 达到饱和稳定状态后限制因素是除横坐标因素之外的其他因素 探究点五atp与adp的相互转化 发生的场所及相关生理过程 第6讲 要点探究 第6讲 要点探究 由上表可看出 atp和adp的相互转化不是可逆反应 但物质是可循环利用的 2 atp与adp的相互转化的生理意义atp水解释放的能量是储存于高能磷酸键中的化学能 可直接用于各项生命活动 光反应阶段合成的atp只用于暗反应 而合成atp所需能量则主要来自有机物氧化分解释放的化学能或光合作用所固定的光能 第6讲 要点探究 甲图表示atp产生量与o2供应量的关系 1 a点表示在无氧条件下 细胞可通过进行无氧呼吸分解有机物 产生少量atp 2 ab段表示随o2供应量增多 有氧呼吸明显加强 通过有氧呼吸分解有机物释放的能量增多 atp的产生量随之增加 3 bc段表示o2供应量超过一定范围后 atp的产生量不再增加 此时的限制因素可能是酶 adp 磷酸等 乙图表示atp产生量与呼吸强度的关系 第6讲 要点探究 例5下列关于细胞内合成atp的叙述 不正确的是 a 细胞质基质中atp的形成与氧气无关b 线粒体和叶绿体都能产生atp 但最初的能量来源不同c 在叶绿体中合成atp需要光d 在线粒体中合成atp所需要的能量都是来自 h 和氧气结合时释放的 d 第6讲 要点探究 解析 形成atp所需的能量来自于呼吸作用和光合作用 前者能量来源于有机物中的化学能 后者来自于太阳能 呼吸作用的第一阶段发生在细胞质基质中 不需氧参与 第二阶段为丙酮酸在水的参与下生成二氧化碳和氢 第三阶段为前两阶段产生的氢与氧结合生成水 前两阶段都只释放出少量能量 而第三阶段释放出大量能量 第6讲 要点探究 第7讲 物质出入细胞的方式 第7讲物质出入细胞的方式 第7讲 考点整合 小于 液泡膜 动态平衡 细胞膜 失水 渗透作用 高于 质壁分离复原 不同矿物质 选择透过性 第7讲 考点整合 蛋白质和磷脂 基本支架 流动性 选择透过性 糖被 第7讲 考点整合 甘油 载体 载体 能量 atp 第7讲 考点整合 探究点一通过模拟实验探究膜透性的实验 第7讲 要点探究 1 细胞的吸水和失水 1 原理 渗透作用 发生渗透作用必须具备两个条件 具有半透膜 膜两侧溶液具有浓度差 这里的浓度是指物质的量浓度 摩尔浓度 如果是其他浓度要换算成物质的量浓度后才能比较浓度的大小 从而判断细胞是吸水还是失水 2 动物细胞的吸水和失水红细胞的细胞膜相当于半透膜 允许水分子自由通过 而细胞内的血红蛋白等分子不能通过 水分进出哺乳动物红细胞的状况可用图7 1表示 第7讲 要点探究 第7讲 要点探究 注意比较选择透过性膜与半透膜的异同 a 相同点 都可以让水分子自由通过 都不允许大分子物质通过 b 不同点 只要分子比半透膜的孔径小 就能通过 而对选择透过性膜来说 即便是小分子 只要不是细胞所要选择吸收的 就不能通过 c 特别提醒 选择透过性膜是生理学概念 选择透过性膜具有生物活性 半透膜是物理学概念 物质的透过与不透过 取决于半透膜孔隙的直径大小 细胞液 特指液泡内的液体 具有一定的浓度a 当外界溶液的浓度 细胞液的浓度时 细胞吸水 细胞呈膨胀状态 b 当外界溶液的浓度 细胞液的浓度时 细胞失水 质壁分离 c 当外界溶液的浓度 细胞液的浓度时 水分进出细胞处于动态平衡 第7讲 要点探究 4 渗透作用的结果 从微观水平分析 水分子可以通过半透膜进行双向扩散 从宏观水平观察 水分子是从低浓度溶液流向高浓度溶液 直至达到动态平衡 说明 物质分子是否通过取决于物质分子与小孔的相对大小 但所有的半透膜的小孔都大于水分子的直径 即水分子都能通过 生物膜相当于半透膜 可以作为半透膜使用 但生物膜中的核膜不能作为半透膜 因为核膜上有核孔 第7讲 要点探究 例1 2010 浙江卷 回答下题 为研究兔红细胞在不同浓度nacl溶液中的形态变化 请根据以下提供的实验材料与用具 写出实验思路 设计记录实验结果及原因分析的表格 并填入相应内容 材料与用具 兔红细胞稀释液 质量分数为1 5 的nacl溶液 蒸馏水 试管 显微镜等 要求 答题时对nacl溶液的具体配制 待观察装片的具体制作不作要求 1 实验思路 2 设计一张表格 并将预期实验结果及原因分析填入该表中 第7讲 要点探究 1 实验思路 用1 5 的nacl溶液和蒸馏水 配制出nacl质量分数0 3 0 6 0 9 1 2 1 5 的溶液 取6片载玻片 标记为1 6 分别滴加适量且等量的红细胞稀释液 再分别滴加等量的蒸馏水 0 3 0 6 0 9 1 2 1 5 的nacl溶液 制成临时装片持续观察红细胞的形态变化 并做好记录 2 不同浓度nacl溶液下兔红细胞的形态变化表 第7讲 要点探究 第7讲 要点探究 解析 实验目的为研究兔红细胞在不同浓度nacl溶液中的形态变化 所以需要设置不同梯度浓度的nacl溶液 实验原理是动物细胞的细胞溶液浓度为0 9 在浓度低于0 9 的nacl溶液中动物细胞会吸水膨胀 在浓度高于0 9 的nacl溶液中动物细胞会失水皱缩 且浓度差越大 现象越明显 在清水中 动物细胞会吸水过多而破裂 但是一段时间后 形态又会恢复到原来形态 因为离子可以透过细胞膜 第7讲 要点探究 点评 梯度法在测量某些液体的浓度或反应时间时 往往配制一定浓度梯度的标准液或间隔一定时间 利用特定的生物特性 进行正确判断 如测量细胞液浓度 酶促反应时间 血钙的含量等 许多探究实验要定量研究某一因素的影响 就需要对实验变量设置一系列变化梯度的数值 这样就可以观察自变量在不同变化梯度下实验结果的差异 还能确定反应所需的最佳自变量的数值 几个实验组所采用的都是相互对照 较好地平衡和抵消了无关变量的影响 使实验结果具有说服力 正常情况下 动物红细胞内的渗透压与血浆的渗透压相等 哺乳动物约相当于0 9 nacl溶液的渗透压 将红细胞置于等渗溶液中 其形态和容积可保持不变 若将红细胞悬浮于低渗的nacl 第7讲 要点探究 溶液中 则水分进入红细胞使之膨胀甚至破裂 但红细胞对低渗溶液具有一定的抵抗力 其抵抗力大小与红细胞膜渗透性有关 通常用不同浓度的nacl溶液来测定红细胞膜的渗透性 红细胞膜渗透性大的 则对低渗nacl溶液的抵抗力小 nacl溶液的渗透压稍有降低 此类红细胞便发生破裂而溶血 反之 渗透性小的则对nacl溶液的抵抗力大 nacl溶液的渗透压降到很低时才使这些红细胞破裂溶血 刚能引起一部分红细胞溶解的低渗nacl的浓度可以代表最小抵抗值 使全部红细胞溶解的nacl浓度为最大抵抗值 通常就以抵抗值表示红细胞的渗透性 刚成熟的红细胞 其膜的渗透性较小 而衰老的红细胞膜的渗透性较大 第7讲 要点探究 探究点二探究植物细胞的吸水和失水的实验 植物细胞的质壁分离和复原 1 实验原理 1 成熟植物细胞的原生质层相当于一层半透膜 2 细胞液具有一定的浓度 能够渗透失水和吸水 3 原生质层比细胞壁的伸缩性大 2 实验材料 紫色的洋葱鳞片叶 质量浓度为0 3g l的蔗糖溶液 1 注意材料的选择 选择材料必须是活细胞 因为只有活细胞的原生质层才具有选择透过性 否则将不会出现质壁分离及其复原现象 除此之外还要用含有大型液泡的植物细胞 其中洋葱鳞片叶表皮细胞的细胞液为紫色 易于观察 是最佳的实验材料 2 使用蔗糖溶液的浓度要适宜 浓度过小 质壁分离现象不明显 影响观察 浓度过大 会使细胞在短时间内因失水过多而死亡 无法观察质壁分离复原 第7讲 要点探究 第7讲 要点探究 第7讲 要点探究 5 实验结论 成熟植物细胞能与外界溶液发生渗透作用 当外界溶液浓度大于细胞液浓度时 细胞失水 当外界溶液浓度小于细胞液浓度时 细胞吸水 6 植物细胞质壁分离与复原实验的应用 1 判断细胞的死活实验单一变量 待测细胞的生活状态 第7讲 要点探究 2 测定细胞液浓度范围实验单一变量 不同浓度的蔗糖溶液 3 比较不同植物细胞的细胞液浓度实验单一变量 不同植物细胞 第7讲 要点探究 4 比较未知浓度溶液的浓度大小同一植物的成熟细胞 未知浓度的溶液刚刚发生质壁分离所需时间比较所用时间长短判断溶液浓度的大小 时间越短 未知溶液的浓度越大 实验单一变量 未知浓度的溶液 5 验证原生质层和细胞壁伸缩性大小成熟植物细胞 蔗糖溶液实验单一变量 植物细胞结构特性 第7讲 要点探究 镜检 6 鉴别不同种类的溶液 如kno3和蔗糖溶液 成熟植物细胞 不同种类溶液 说明 1 观察植物细胞膜 光镜下 由于植物细胞的细胞膜与细胞壁紧贴在一起 用普通的光学显微镜不能观察到细胞膜 但发生质壁分离的细胞 其细胞膜与细胞壁之间发生不同程度的分离 此时用光学显微镜依然观察不到细胞膜 因为细胞膜太薄 2 动物细胞能发生渗透作用 但因无细胞壁 故动物细胞不会发生质壁分离现象 第7讲 要点探究 例2从同一个新鲜洋葱上取鳞片叶 细胞液浓度相同 放入不同浓度的溶液中 结果如图甲所示 请据图7 4回答 1 图甲中各细胞所处溶液的浓度从大到小依次是 2 将a细胞放在蒸馏水中 会发生 第7讲 要点探究 3 图甲 中的水分子要渗出细胞壁需穿过 层磷脂分子 4 图乙是图甲c中 填序号 的部分亚显微模式图 该结构的结构特点是 5 如果图乙表示的是人的小肠上皮细胞的一部分 消化道中的葡萄糖进入小肠上皮细胞是从 填字母 侧到 填字母 侧 这种运输方式要正常进行 除了图上所示结构外 还需要 1 cab 2 质壁分离复原 3 4 4 具有一定的流动性 5 ed能量 或atp 第7讲 要点探究 解析 由于细胞液浓度相同 而细胞质壁分离的程度不同 故外界溶液的浓度有差别 当外界溶液浓度大时 发生的质壁分离现象明显 否则不明显 所以c的外界溶液浓度最大 b的外界溶液浓度最小 如果将a放在蒸馏水中 细胞会通过吸水而使其复原 但由于细胞壁的保护作用而不会使细胞破裂 细胞液中的水分子 存在于液泡中 依次通过液泡膜 细胞膜渗出细胞 故穿过四层磷脂分子 乙是细胞膜的亚显微结构 葡萄糖进入小肠上皮细胞从细胞的外侧 e 到内侧 d 内外侧的判定应根据糖蛋白 有糖蛋白的一侧为外侧 由于葡萄糖进入小肠是主动运输 还需要消耗图中未标出的能量 第7讲 要点探究 点评 本题意在提高学生对质壁分离与细胞膜的结构及识图能力 发生质壁分离的细胞的细胞液浓度由于大量失水而增大 液泡体积会缩小 由糖链判断细胞膜的内外侧 膜外有糖链 膜内无糖链 注 其他细胞器膜上无糖链或很少 下列的变式题考查的是细胞的吸水和失水的实验 第7讲 要点探究 第7讲 要点探究 1 由b c的过程中 细胞应处于哪种试剂中 细胞液的浓度变化是 2 若b a过程发生后可自动发生a b过程 应怎样完成实验操作 第一步 将小块紫色洋葱表皮平展在载玻片中央的清水中 盖上盖玻片 在显微镜下观察 可看到原生质层紧紧地贴着细胞壁 第二步 说明选择该试剂的原理是 3 若选择一种试剂在完成b a过程后 无论再用哪种试剂 a b过程都不能发生 则所选择的试剂是 第7讲 要点探究 1 清水逐渐变小 2 在盖玻片一侧滴入质量浓度为0 1g ml的kno3溶液 另一侧用吸水纸吸引 这样重复几次 使洋葱表皮浸入到kno3溶液中 用显微镜观察质壁分离发生 一段时间后会自动复原k 和no3 会通过主动运输进入细胞内 使细胞液浓度逐渐升高后 外界的水会自动进入细胞内 质壁分离会自动复原 3 0 5g ml的蔗糖溶液 第7讲 要点探究 解析 本题考查了细胞在溶液中的吸水和失水 而发生的质壁分离和复原 及浓度过高导致细胞失水过多而死亡 1 清水中 b c过程中细胞吸水能力降低 说明细胞液浓度降低了 细胞正在吸水状态 因此是清水 2 质量浓度为0 1g ml的kno3溶液开始时细胞失水 之后细胞膜主动吸收k离子和no3根离子进入细胞 细胞液浓度变大 可以吸水恢复 3 浓度为0 5g ml蔗糖溶液因为蔗糖浓度过大 细胞失水达到一定程度后死亡 细胞质层不再是半透膜 细胞丧失了吸水的能力 第7讲 要点探究 探究点三有关生物膜分子结构模型的探究 细胞膜的结构特点和功能特性的区别和联系1 含义不同 细胞膜的结构特点是指细胞膜具有一定的流动性 细胞膜的功能特性是指细胞膜具有选择透过性 2 结构基础不同 磷脂双分子层构成细胞膜的基本支架 蛋白质分子镶嵌 贯穿 覆盖其间 磷脂分子的流动性和蛋白质分子的运动性导致细胞膜的结构具有一定的流动性 例如细胞的胞吞和胞吐以及载体蛋白的运动等 细胞膜具有调控物质出入细胞的功能 物质出入细胞有扩散和渗透 被动转运 主动转运以及胞吞和胞吐等方式 而膜上载体蛋白的种类和数量不同 决定了出入细胞的物质的种类和数量不同 因此使得许多分子和离子不能随意出入细胞 只有细胞所需要的分子和离子才能进入细胞 所以细胞膜的功能特性是选择透过性 第7讲 要点探究 3 两者关系 流动性是选择透性的基础 因为只有细胞膜具有流动性 细胞才能完成其各项生理功能 才能表现出选择透过性 相反 细胞膜失去了选择透过性 也就意味着细胞死亡 总之 膜的组成 结构和功能可表示为图 第7讲 要点探究 易错点 1 细胞膜上蛋白质含量的高低与种类的多少能反映其功能的复杂程度 2 根据细胞膜上糖蛋白的位置可以判断细胞膜的内侧和外侧 糖蛋白位于细胞膜外侧 第7讲 要点探究 由图可知 肽键数 失去水分子数 氨基酸数环状肽主链中无氨基和羧基 环状肽中 nh2或 cooh数取决于构成环状氨基酸r基团中的 nh2或 cooh数目 5 假如有a b c三种氨基酸 由这三种氨基酸组成多肽的情况下 可分为如下两种情况 a b c三种氨基酸 每种氨基酸数目无限的情况下 可形成肽类化合物的种类为 形成三肽种类 第7讲 要点探究 例3 2011 深圳月考 磷脂是组成细胞膜的重要成分 这与磷脂分子的头部亲水 尾部疏水的性质有关 某研究小组发现植物种子细胞以小油滴的方式贮存油 每个小油滴都由磷脂膜包被着 该膜最可能的结构是 a 由单层磷脂分子构成 磷脂的尾部向着油滴内b 由单层磷脂分子构成 磷脂的头部向着油滴内c 由两层磷脂分子构成 结构与细胞膜完全相同d 由两层磷脂分子构成 两层磷脂的头部相对 a 解析 根据磷脂分子的特性 磷脂的头是亲水的 应该在油滴外侧 磷脂的尾是疏水的 应该在内侧与油滴接触 所以该膜最可能是单层的 第7讲 要点探究 点评 磷脂双分子层构成了膜的基本支架 磷脂分子不溶于水 构成细胞膜的磷脂分子的亲水性部分位于膜的内外两侧 而疏水性的部分位于两层磷脂分子之间 因细胞内外环境含有较多的水 决定了亲水性的头部和疏水性的尾部的分布 下列变式题考查的是有关生物膜的分子结构的探究的科学史 第7讲 要点探究 2011 哈尔滨月考 下列为细胞膜结构的探索历程 阅读资料回答相关问题 19世纪末 欧文顿提出 膜是由脂质组成的 20世纪初 科学家通过一定的方法将细胞膜分离出来 然后对膜化学成分鉴定 膜是由脂质和蛋白质组成的 1925年 荷兰科学家用丙酮提取细胞膜中的脂质 在空气 水的界面上铺成单分子层 测得单分子层面积恰为细胞膜表面积的2倍 结论 膜中的脂质分子排列为连续两层 1959年 罗伯特森通过电镜的观察 大胆地提出生物膜的静态模型 即 蛋白质 脂质 蛋白质 三层结构构成 20世纪60年代以后 人们对生物膜是静态的观点提出一些质疑 并随新技术手段的应用 科学家发现膜蛋白不是全部平铺在脂质表面 有的镶嵌在脂质双分子层中 变式题 第7讲 要点探究 1970年科学家通过一些实验证明 细胞膜具有流动性 1972年 桑格和尼克森提出 流动镶嵌模型 1 简述科学家获取纯净细胞膜的方法 细胞膜中含有蛋白质 除了用化学分析法 还可用酶解法 可用 处理神经细胞等 然后观察细胞活性 如失去活性则证明含有蛋白质 2 磷脂分子是构成细胞膜的脂质分子 磷酸 头 部是亲水的 脂肪酸 尾 部是疏水的 如图7 7所示 请尝试画出磷脂分子在空气 水的界面上铺成单分子层的模式图 第7讲 要点探究 3 哪些实例能证明细胞膜具有流动性 请试举两例 4 尝试画出生物膜的流动镶嵌模型示意图 5 分析生物膜模型的建立过程 你受到什么启示 第7讲 要点探究 1 取哺乳动物成熟红细胞放入蒸馏水中 细胞吸水涨破后 离心去除上清液胰蛋白酶 2 3 细胞生长 变形虫运动 吞噬细胞吞噬细菌病菌等 4 5 科学研究需要很多科学家共同努力 离不开技术支持 需要理性思维与实验相结合 是一个不断开拓 继承 修正和发展的过程 第7讲 要点探究 解析 红细胞涨破在蒸馏水中后 细胞膜的质量最大 离心后直接会和其他成分分开 直接快速 磷脂双分子层是双层的 组成那双层结构的就是磷脂 我们可以形象的把它比喻成有两条尾巴的蝌蚪 它们占了磷脂双分子层的50 60 组成细胞膜的磷脂分子和蛋白质分子大都是可以运动的 这种结构特点 使细胞膜具有一定的流动性 主要体现在变形虫捕食和运动时伪足的形成 白细胞能够通过变形运动吞噬病菌 动物细胞分裂时细胞膜的缢裂过程 人 鼠细胞杂交试验 受精时细胞的融合 生物膜的流动镶嵌模型认为 磷脂双分子层构成了膜的基本支架 这个支架不是静止的 磷脂双分子层是亲油的流体 具有流动性 蛋白质分子有的镶在磷脂双分子层表面 有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中 有的横跨整个磷脂双分子层 大多数蛋白质分子也是可以运动的 第7讲 要点探究 探究点三物质跨膜运输的特点和方式 第7讲 要点探究 第7讲 要点探究 2 影响各种运输方式的因素 1 自由扩散 物质运输的动力就是膜内外的物质浓度差 浓度差越大 自由扩散的速率越大 第7讲 要点探究 2 协助扩散 不仅受浓度差影响 还受着载体的数量限制 可以说在一定限度内运输速率同物质浓度成正比 如超过一定限度 浓度再增加 运输也不再增加 因膜上载体蛋白的结合位点已达饱和 3 主动运输 由于为运输提供动力的不再是浓度差 而是细胞代谢产生的能量 所以主动运输与这个细胞代谢产生的能量有关 能够影响到这个细胞呼吸有关的因素 例如温度 氧气等都可以影响到主动运输过程 另外 主动运输还与运载该物质的载体蛋白的种类和数量有关 一般来说 载体数量越多 运输的这种物质越多 但是膜上载体的数量有限 因此主动运输也会存在最大速率 第7讲 要点探究 3 主动运输对细胞的重要意义主动运输保证了活细胞能够按照生命活动的需要 主动选择吸收所需的营养物质 主动排出代谢废物和对细胞有害的物质 对活细胞完成各项生命活动具有非常重要的作用 4 有关物质穿膜层数的计算问题和常涉及的知识点 1 常涉及的细胞结构的膜的层数 线粒体和叶绿体均为2层膜 液泡 细胞膜均为1层膜 核糖体 核膜上的核孔均为0层膜等 2 常涉及结构和细胞 红细胞 肺泡壁 毛细血管壁 毛细淋巴管壁 小肠黏膜上皮 肾小囊壁 肾小管壁细胞等均为单层上皮细胞 物质在穿越这些细胞时均穿越了两层细胞膜 3 常涉及的生理过程 营养物质的吸收 分泌蛋白的合成与分泌 泌尿 血液循环 神经传导 光合作用 呼吸作用等 第7讲 要点探究 例4 2010 天津卷 下列关于物质跨膜运输的叙述 错误的是 a 主动运输过程中 需要载体蛋白质协助和atp提供能量b 在静息状态下 神经细胞不再进行葡萄糖的跨膜运输c 质壁分离过程中 水分子外流导致细胞内渗透压升高d 抗体分泌过程中 囊泡膜经融合成为细胞膜的一部分 b 第7讲 要点探究 解析 本题考查物质跨膜运输的相关知识 属于容易题 主动运输需要消耗能量 同时还需要载体的协助 a正确 静息状态是指神经细胞未受刺激时的状态 并不是不进行葡萄糖的跨膜运输 b错误 渗透压是指溶液中溶质微粒对水的吸引力 溶质微粒数相对值越大 渗透压越高 反之则越低 质壁分离过程中水分子外流使得溶质微粒数的相对值变大 渗透压升高 c正确 抗体属于分泌蛋白 在核糖体上合成后 经过内质网和高尔基体的加工 被囊泡包裹 囊泡与细胞膜融合 将蛋白质分泌到细胞外 囊泡膜成为细胞膜的一部分 d正确 第7讲 要点探究 点评 在不同组织的细胞膜上 各种载体蛋白的化学结构虽有差异 但其转运离子的特点基本相同 都是耗氧 耗能量的 能量由atp提供 被选择吸收的物质从高浓度一侧通过细胞膜到达低浓度一侧 不需能量 但需要细胞膜上的一种物质 载体蛋白的协助才能完成扩散过程 称为协助运输 协助运输是一种被动运输 不需要细胞提供代谢能量 因为物质是顺着浓度梯度运输的 例如葡萄糖进入红细胞 所谓溶液渗透压 简单地说 是指溶液中溶质微粒对水的吸引力 溶液渗透压的大小取决于单位体积溶液中溶质微粒的数目 溶质微粒越多 即溶液浓度越高 对水的吸引力越大 溶液渗透压越高 反过来 溶质微粒越少 即与无机盐 蛋白质的含量有关 第7讲 要点探究 胞吐是指物质通过细胞膜的运动 从细胞内排出到细胞外的过程 它是细胞把代谢产物或腺细胞的分泌物排到细胞外的方式 以腺细胞分泌酶原的过程为例 当出胞作用进行时 腺细胞内的酶原颗粒逐渐向细胞的顶端靠近 最后酶原颗粒外包裹的膜和细胞膜接触并融合 在融合处形成小孔 致使酶原颗粒内容物排出细胞外 胞吞和胞吐作用也都是耗能的运输过程 下列变式题通过观察图来理解物质的跨膜运输 第7讲 要点探究 变式题 图7 8表示某生物膜的部分结构 图中a b c d表示某些物质 a b c d表示物质跨膜运输方式 下列说法错误的是 a 若是癌细胞的细胞膜 则物质d比正常细胞少b 若是线粒体膜 则b c运输的气体分别是o2 co2c 若是胰岛b细胞膜 则胰岛素以d方式分泌d a的运输方式能体现细胞膜的选择透过性 c 第7讲 要点探究 解析 图中a b c d分别表示蛋白质 磷脂双分子 脂质和糖蛋白 a d表示主动运输方式 b c表示自由扩散方式 胰岛b细胞以外排的方式分泌胰岛素 第8讲 细胞呼吸 第8讲细胞呼吸 第8讲 考点整合 细胞呼吸 兼性厌氧 atp 有氧呼吸 氧化分解 第8讲 考点整合 氧 水 线粒体基质 2分子丙酮酸 水 氧 2870 热能 第8讲 考点整合 马铃薯块茎细胞 细胞质基质 第一 酒精 二氧化碳 提供能量 提供原料 探究点一探究酵母菌的呼吸方式的实验 第8讲 要点探究 第8讲 要点探究 第8讲 要点探究 2 实验中的关键步骤 1 将装置 甲 连通橡皮球 让空气间断而持续地依次通过3个锥形瓶 既保证o2的充分供应 又使通入a瓶的空气中不能含有co2 以保证使第三个锥形瓶中的澄清石灰水变混浊是由酵母菌有氧呼吸产生的co2所致 2 b瓶应封口放置一段时间 待酵母菌将b瓶中的氧气消耗完 再连通盛有澄清石灰水的锥形瓶 确保是无氧呼吸产生的co2通入澄清的石灰水中 易错点 该实验为对比实验 有氧和无氧条件下的实验都为实验组 第8讲 要点探究 例1酿酒 做面包都需要酵母菌 某同学想探究酵母菌的呼吸方式 是否在有氧和无氧条件下都能生存 于是进行了如下实验 1 实验原理 酵母菌在有氧和无氧条件下都能生存 属于兼性厌氧菌 作出假设 2 材料用具 酵母菌培养液 澄清石灰水 橡皮球 玻璃导管数根 质量分数为10 的naoh溶液等 3 实验步骤 a瓶先封口放置一段时间后选择玻璃导管 将图8 1中的装置一 二中的锥形瓶分别进行连接 第8讲 要点探究 将两套装置放在适宜温度条件下培养10小时 观察澄清石灰水是否变浑浊 a瓶先封口放置一段时间的目的是 第8讲 要点探究 4 预测及结论 第8讲 要点探究 1 酵母菌在有氧和无氧条件下都能进行细胞呼吸 3 装置连接如上图 防止瓶中氧气的干扰 确保通入石灰水中的co2来自酵母菌无氧呼吸 4 两组装置中石灰水都出现浑浊 说明酵母菌在有氧和无氧条件下都能进行呼吸 第8讲 要点探究 两组装置中石灰水都不出现浑浊 说明酵母菌在有氧和无氧条件下都不能进行呼吸 装置一中石灰水浑浊 装置二中不浑浊 说明酵母菌只能在无氧条件下进行呼吸 装置一中石灰水不浑浊 装置二中浑浊 说明酵母菌只能在有氧条件下进行呼吸 第8讲 要点探究 解析 1 根据实验原理及日常生活经验作出最可能的假设 3 a瓶封口放置一段时间是为了耗尽瓶中遗留的o2 防止o2干扰酵母菌的无氧呼吸 此目的是假设酵母菌可能会进行无氧呼吸 若酵母菌能进行无氧呼吸 产生的co2应通入b瓶进行检验 装置二向d瓶中通入已在c瓶中去除co2的空气 说明是用来探究酵母菌是否会进行有氧呼吸的 若能进行 产生的co2通入e瓶进行检验 因此应用导管将两装置中各瓶进行连接 4 预测现象及结论有四种情况 有氧 无氧都不能呼吸 有氧能呼吸 无氧不能呼吸 有氧不能呼吸 无氧能呼吸 有氧 无氧都能呼吸 第8讲 要点探究 点评 与细胞呼吸相关的探究实验需关注如下内容 1 常用naoh溶液作为co2的吸收剂 以便检测呼吸过程中耗氧状况或排除空气中co2对呼吸产物的干扰 2 常用ca oh 2溶液作co2的检测剂 依据溶液是否浑浊或浑浊程度确认呼吸产物是否有co2 3 控制无氧呼吸 首先装置要密封 其次溶液配制需要用冷开水除去水中的o2 下面的变式题是从不同侧面探究酵母菌的呼吸方式 第8讲 要点探究 2010 南通调研 酵母菌被广泛用于发酵 为研究酒精发酵的产物 某研究小组设计了如下图8 2所示的装置图 1号 2号试管中均加入3ml蒸馏水和少许0 1 btb溶液至蓝绿色 若为较强酸性时 btb溶液呈黄色 下列有关叙述合理的是 c 第8讲 要点探究 a 1号试管可以去除或将1号试管中btb溶液换成澄清石灰水b 该装置无法检验co2的生成 仍需再补充其他装置c 温度偏高 导致发酵管内o2少 酵母菌繁殖速率减慢 不利于发酵d 为使发酵管中尽量少的含有o2 应先将葡萄糖液煮沸 待冷却后加入鲜酵母 再加入少许石蜡油 使之浮于混合液表面 第8讲 要点探究 解析 1号试管起对比作用 酵母菌产生的co2会使2号试管中的btb溶液由蓝绿色变成黄色 无需其他补充装置 80 导致酵母菌死亡和发酵过程中酶变性失活 酵母菌在无氧条件下才发酵产生酒精 发酵前将葡萄糖溶液煮沸 会使氧气逸出 冷却后加酵母菌是防止高温杀死酵母菌 加石蜡油是为了达到隔绝空气的目的 第8讲 要点探究 某研究性小组利用酵母菌做了如下实验 请就他们的实验步骤 现象和结果 回答相应问题 研究性小组是利用如图8 3所示的实验装置 进行相关问题的研究 第8讲 要点探究 注 a 本实验所用的酵母液是由5 的葡萄糖溶液 10克酵母干粉搅拌而成 b btb试剂在不同ph的溶液中呈现不同的颜色 当ph7时为蓝色 1 利用该实验装置研究的问题是 酵母菌是本实验恰当的实验材料 因为 2 观察1 2试管的颜色变化 一段时间后两个试管的实验现象是 本实验中选用btb试剂检测的代谢产物是 此外甲 乙试管中还分别有 物质 生成 3 在制作葡萄酒的实验中 将葡萄浆加入发酵瓶的装量不要超过2 3 此操作是依据上述实验 第8讲 要点探究 1 探究酵母菌的呼吸方式酵母菌在有氧和无氧的条件下都能生存 是兼性厌氧型 2 均变黄 2号试管较1号试管黄色深co2酒精 c2h5oh 水 h2o 酒精和水顺序颠倒不对 3 酵母菌在有氧时代谢旺盛 增殖快 在无氧时发酵产生酒精 第8讲 要点探究 解析 1 分析该实验装置可知研究的问题是 探究酵母菌的呼吸方式 酵母菌是本实验恰当的实验材料因为酵母菌是兼性厌氧型 2 酵母菌进行有氧或无氧呼吸均产生co2 co2溶于水生成碳酸 ph 7呈黄色 酸性越大黄色越深 甲试管进行无氧呼吸的产物除co2外 还有酒精 c2h5oh 乙试管进行有氧呼吸的产物除co2外 还有水 3 发酵瓶的装量不要超过2 3 上部留有空气使酵母菌在有氧时代谢旺盛 增殖快 在无氧时发酵产生酒精 第8讲 要点探究 探究点二比较有氧呼吸 无氧呼吸的异同点 1 有氧呼吸和无氧呼吸的过程分析图 第8讲 要点探究 2 有氧呼吸与无氧呼吸比较 第8讲 要点探究 易错点 1 有氧呼吸是在无氧呼吸基础上进化而来的 不同生物无氧呼吸产物不同 主要是因为细胞中所含酶不同 动物和人体无氧呼吸的产物是乳酸 微生物的无氧呼吸也称为发酵 但动植物的无氧呼吸不能称为发酵 2 有氧呼吸过程中有机物及能量的利用率高 绝大多数生物在进化的过程中形成了以有氧呼吸为主的细胞呼吸方式 但仍保留无氧呼吸的酶系统以应付暂时缺氧的不利状态 第8讲 要点探究 3 原核生物无线粒体 但在细胞质基质中有进行有氧呼吸的酶 可以进行有氧呼吸 4 只进行无氧呼吸的真核生物 其细胞内无线粒体 5 成熟红细胞无线粒体 进行无氧呼吸 说明 规律一 消耗等量的葡萄糖时 无氧呼吸与有氧呼吸产生的co2摩尔数之比为1 3 规律二 产生同样数量的atp时 无氧呼吸与有氧呼吸消耗的葡萄糖的摩尔数之比为19 1 第8讲 要点探究 例2 2010 宁夏卷 下列关于呼吸作用的叙述 正确的是 a 无氧呼吸的终产物是丙酮酸b 有氧呼吸产生的 h 在线粒体基质中与氧结合生成水c 无氧呼吸不需要o2的参与 该过程最终有 h 的积累d 质量相同时 脂肪比糖元有氧氧化释放的能量多 d 第8讲 要点探究 解析 本题考查与呼吸作用有关的知识 属于容易题 无氧呼吸的终产物是乳酸或酒精和二氧化碳 丙酮酸是中间产物 a错误 有氧呼吸第一 二阶段产生的 h 在第三阶段与氧结合生成水 场所在线粒体内膜上 b错误 无氧呼吸分两种类型 均不需氧的参与 第一阶段产生 h 第一种类型 产生乳酸的无氧呼吸 第一阶段产生的 h 和丙酮酸结合 促进其还原 产生了乳酸 第二种类型 产生酒精的无氧呼吸 第一阶段产生的丙酮酸脱羧形成乙醛 然后被 h 还原 产生了酒精和二氧化碳 故该反应无 h 的积累 c错误 由于脂肪中c h比例高 产生的热量多 d正确 第8讲 要点探究 点评 无氧呼吸的第一阶段是葡萄糖在细胞质基质中在酶的作用下产生少量的 h 少量atp和丙酮酸 第二阶段在第一阶段产生的 h 的参与下 丙酮酸分解成不彻底的氧化产物 乳酸或者酒精和二氧化碳 质量相同的脂肪和糖类 脂肪含h多含o少 在有氧呼吸时 产生 h 多 在有氧呼吸的第三阶段与氧结合产生能量多 因此脂肪是主要的储能物质 下面的变式题从不同侧面考查有氧呼吸和无氧呼吸的异同点 第8讲 要点探究 2011 金华一中 现有一瓶葡萄糖溶液 内含适量的酵母菌 经测定 瓶中放出co2的体积与吸收o2的体积比为5 3 这是因为酵母菌所利用的葡萄糖中 a 1 4用于有氧呼吸 其余用于无氧呼吸b 1