高考生物二轮基础研习 第一部分 专题二 第一讲 酶与ATP.ppt

1 酶并非都是蛋白质 少数酶是rna 2 酶具有催化作用 其原理是降低反应的活化能 3 酶的作用具有高效性 专一性和作用条件温和等特性 4 atp的结构简式是a p p p 其中a表示腺苷 p代表磷酸基团 5 atp的合成部位有细胞质基质 线粒体和叶绿体 6 叶绿体中色素共有4类 在滤纸条上从上到下依次是胡萝卜素 叶黄素 叶绿素a和叶绿素b 12 只有连续分裂的细胞才有细胞周期 高度分化的细胞和进行减数分裂的细胞没有细胞周期 13 动物和高等植物细胞有丝分裂的主要区别在于前期纺锤体的形成方式和末期细胞质分裂方式不同 14 在减数分裂过程中 染色体数目减半发生在减数第一次分裂 与体细胞相比 dna数目减半发生在减数第二次分裂 15 观察细胞分裂的操作流程为 解离 漂洗 染色 制片 16 细胞分化的实质是基因的选择性表达 17 衰老的细胞体积减小 细胞膜通透性改变 酶活性下降 水分减少 色素积累 18 癌变的机理是原癌基因和抑癌基因发生了突变 19 癌细胞具有无限增殖 形态结构发生改变 糖蛋白减少 易于扩散和转移等特征 备考方向要明了 1 核酸与蛋白质的关系 1 有关酶的实验探究思路分析 重点 1 探究某种酶的本质 2 验证酶的专一性 设计思路 酶相同 底物不同 或底物相同 酶不同 设计方案示例 3 验证酶的高效性 操作步骤 2 影响酶促反应的因素 难点 1 温度和ph 2 底物浓度和酶浓度 在其他条件适宜 酶量一定的条件下 酶促反应速率随底物浓度增加而加快 但当底物达到一定浓度后 受酶数量和酶活性限制 酶促反应速率不再增加 如图甲 在底物充足 其他条件适宜的条件下 酶促反应速率与酶浓度成正比 如图乙 1 2011 海南高考 关于酶的叙述 正确的是 a 酶提供了反应过程所必需的活化能b 酶活性的变化与酶所处的环境的改变无关c 酶结构的改变可导致其活性部分或全部丧失d 酶分子在催化反应完成后立即被降解成氨基酸 解析 酶降低了反应的活化能 酶活性与所处的环境改变有关 酶分子在催化反应的前后结构不变 酶结构改变可影响其活性或使其丧失活性 答案 c 2 2011 海南高考 某一不可逆化学反应 s p w 在无酶和有酶催化时均可以进行 当该反应在无酶条件下进行到时间t时 向反应液中加入催化该反应的酶 下图中能正确表示加酶后反应物浓度随反应时间变化趋势的曲线是 a 甲b 乙c 丙d 丁解析 酶能加快反应的进行 该反应不可逆 加入酶后使反应物浓度快速下降 答案 d 1 atp的形成及与光合作用 细胞呼吸的关系 重难点 1 atp的形成途径 2 atp与adp的转化并不是完全可逆的 atp与adp的相互转化 从物质方面来看是可逆的 从酶 进行的场所 能量方面来看是不可逆的 即从整体上来看二者的转化并不可逆 但可以实现不同形式的能量之间的转化 保证生命活动所需能量的持续供应 3 误认为atp等同于能量 atp是一种高能磷酸化合物 其分子式可以简写为a p p p 高能磷酸键水解时能够释放出高达30 54kj mol的能量 所以atp是与能量有关的一种物质 不可将两者等同起来 4 atp转化为adp也需要消耗水 atp转化为adp又称 atp的水解反应 这一过程需atp酶的催化 同时也需要消耗水 凡是大分子有机物 如蛋白质 脂肪 淀粉等 的水解都需要消耗水 3 2009 上海高考 下列关于叶肉细胞能量代谢的叙述中 正确的是 a 适宜光照下 叶绿体和线粒体合成atp都需要o2b 只要提供o2 线粒体就能为叶绿体提供co2和atpc 无光条件下 线粒体和叶绿体都产生atpd 叶绿体和线粒体都有atp合成酶 都能发生氧化还原反应 解析 适宜光照下 在叶绿体内进行光合作用 在其光反应阶段可产生atp 但不消耗o2 因可以合成atp 故叶绿体内有atp合成酶 提供o2 在线粒体内可以进行有氧呼吸产生co2提供给叶绿体 但不能为叶绿体提供atp 无光条件下 叶绿体内不能进行光合作用 故不产生atp 线粒体内进行有氧呼吸产生atp 发生氧化还原反应 答案 d 例1 2011 新课标全国卷 甲 乙两种酶用同一种蛋白酶处理 酶活性与处理时间的关系如右图所示 下列分析错误的是 a 甲酶能够抗该种蛋白酶降解b 甲酶不可能是具有催化功能的rnac 乙酶的化学本质为蛋白质d 乙酶活性的改变是因为其分子结构的改变 解析 本题考查酶的化学本质以及酶的特性 意在考查对图表的判断分析能力 酶具有专一性 蛋白酶能催化蛋白质降解 因在蛋白酶的作用下 甲酶活性没有变化而乙酶活性逐渐下降 故甲酶的本质不是蛋白质 有可能是rna 而乙酶的化学本质是蛋白质 在蛋白酶的作用下其空间结构被改变 答案 b 解析 由题干及曲线图可知 加入化合物x对淀粉酶的活性有抑制作用 但随着温度的变化 酶促反应速度也发生变化 但反应速率并未降至0 说明此时酶并未完全失活 该实验应是在最适ph的条件下进行的 因此改变反应溶液的ph只能使酶的活性降低 答案 d 1 具有专一性的物质归纳 1 酶 每一种酶只能催化一种或一类化学反应 如限制性核酸内切酶能识别特定的核苷酸序列 并在特定的切点上切割dna分子 2 载体 某些物质通过细胞膜时需要载体协助 不同物质所需载体不同 载体的专一性是细胞膜选择透过性的基础 3 激素 激素特异性地作用于靶细胞 靶器官 其原因在于它的靶细胞膜或胞内存在与该激素特异性结合的受体 4 trna trna有61种 每种trna只能识别并转运一种氨基酸 5 抗体 一种抗体只能与相应的抗原发生特异性结合 2 酶 激素与维生素的比较 例3 atp是细胞的能量 通货 是生命活动的直接能源物质 下图为atp的结构和atp与adp相互转化的关系式 下列说法不正确的是 a 图1中的a代表腺苷 b c为高能磷酸键b 图2中进行 过程时 图1中的c键断裂并释放能量c atp与adp快速转化依赖于酶催化作用具有高效性d 夜间有o2存在时 图2中过程 主要发生在线粒体 解析 图1中a表示腺嘌呤 b c是高能磷酸键 atp水解时远离腺苷的高能磷酸键断裂 酶的催化作用具有高效性 夜间植物不进行光合作用 有o2存在时 atp主要通过有氧呼吸产生 而有氧呼吸主要发生在线粒体中 答案 a 例4 下列生理过程不需消耗atp的是 解析 图a表示的运输方式为自由扩散和协助扩散 都不需要消耗能量 图b表示兴奋的传导 图c表示dna复制 转录和翻译 图d表示细胞分裂 这些过程都需要消耗atp 答案 a 1 atp与rna的关系atp是三磷酸腺苷 去掉两个磷酸基因后的剩余部分是腺嘌呤核糖核苷酸 是组成rna的基本单位之一 2 与atp的来源 去路有关的生理过程及发生场所 高考对本实验的考查 一是从图表分析题形式分析实验过程的合理性 注重考查实验过程及结果的评价与修订 二是考查实验原理 方法 思路分析及操作步骤的设计 某同学从温度为55 65 的泉水中筛选出能合成脂肪酶的细菌 并从该细菌中提取了脂肪酶 回答问题 1 测定脂肪酶活性时 应选择 作为该酶作用的物质 反应液中应加入 溶液以维持其酸碱度稳定 2 要鉴定该酶的化学本质 可将该酶液与双缩脲试剂混合 若反应液呈紫色 则该酶的化学本质为 3 根据该细菌的生活环境 简要写出测定该酶催化作用最适温度的实验思路 解析 本题主要考查酶的特性 化学本质 影响酶催化活性的因素 意在考查理解能力 实验探究能力 根据酶具有专一性的特点可知 脂肪酶只能催化脂肪的水解 因此测定其活性时 应选择脂肪作为底物 为维持其酸碱度稳定 一般应加入缓冲溶液 蛋白质与双缩脲试剂反应呈紫色 要探究酶催化作用的最适温度 应设置一系列温度梯度 分别测定酶活性 催化活性最高时的温度即为最适温度 由于该细菌生活的温度范围为55 65 因此 设置温度梯度范围时应将其包含在内 答案 1 脂肪缓冲 2 蛋白质 3 在一定温度范围 包括55 65 内设置温度梯度 分别测定酶活性 若所测得的数据出现峰值 则峰值所对应的温度即为该酶催化作用的最适温度 否则 扩大温度范围 继续实验 直到出现峰值 碘液和