宝宝最喜欢的补钙食谱.doc

宝宝最喜欢的补钙食谱细心的妈妈看着宝宝在自己的呵护下茁壮成长欣喜不已，却依然在宝宝的补钙问题上一脸愁容。宝宝容易在半夜啼哭、多汗、易抽筋等现象，都很有可能是由于宝宝缺钙引起的。专家表示，食补是最好的补钙方式!所以说，各位准妈妈们，一定要学会做几道香喷喷的拿手补钙菜，让宝宝们吃得开心又健康！补钙美味一：香香骨汤面补钙奥秘：骨汤富含钙，同时富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、磷和多种维生素，可为正在快速增长的1岁以上宝贝补充钙质和铁，预防软骨症和贫血。材料：猪或牛胫骨或脊骨200克、龙须面5克、青菜50克、精盐少许、米醋数滴做法：1、将骨砸碎，放入冷水中用中火熬煮;2、煮沸后酌加米醋，继续煮30分钟;3、将骨弃之，取清汤，将龙须面下入骨汤中，将洗净、切碎的青菜加入汤中煮至面熟;4、加盐推匀即成。补钙美味二：鳗鱼饭补钙奥秘：医生说鳗鱼含有丰富的蛋白质、钙、磷、维生素、不饱和脂肪酸等营养成分，可以补充宝宝的大脑发育所需的DHA，所以我在怀孕的时候就经常吃鳗鱼饭哦!现在我也经常做给宝贝吃，每次都能把一碗饭吃完哦!材料：排骨600g、胡萝卜20g、洋葱50g、板栗10个、大葱1根、姜3片、蒜5瓣、盐3g、料酒15ml 、香油5ml、胡椒粉1g、酱油25ml、白糖15g做法：1、排骨剁成小块，然后汆水待用。2、洋葱、胡萝卜去皮洗净切块，栗子挨个“卸甲”，葱去外皮切段。3、排骨再放入沸水(水不要太多)中，让洋葱陪着它一起煮熟，把煮排骨的汤盛一点出来，和酱油、糖、盐、料酒、胡椒粉、香油拌在一起做成调味汁。4、这些调味汁一分为二，把一半先放入煮排骨的锅中，放入葱姜蒜进去，小火烹制。5、当水分少了1/2之后，再把剩下的胡萝卜、栗子，还有剩下的调味汁倒进去，调中火煮20多分钟后，汤汁差不多收干了即可。补钙美味三：虾皮碎菜包补钙奥秘：虾皮含有丰富的钙、磷，小白菜经汆烫后可去除部分草酸和植酸，更有利于钙在肠道吸收。鸡蛋的好处自不必说，10个月以上的宝贝一定会非常喜欢这种鲜香的小包子。材料：虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个、自发面粉、些许调味品等。做法：1、用温水把虾皮洗净泡软后，切得极碎，加入打散炒熟的鸡蛋;2、小白菜洗净略烫一下，也切得极碎，与鸡蛋调成馅料;3、自发面粉和好，略醒一醒，包成提褶小包子，上笼蒸熟即成。补钙美味四：什锦炖排骨补钙奥秘：补钙嘛，我首选给宝宝炖排骨，一般用新鲜香菇或板栗来炖!炖排骨的关键是加一点点醋，这样能够让宝宝吸收更多的钙质。多加一些像魔芋、胡萝卜、金针菇、豆腐这些营养丰富的菜，能让排骨煲的滋味更丰富。材料：排骨600g、胡萝卜20g、洋葱50g、板栗10个、大葱1根、姜3片、蒜5瓣、盐3g、料酒15ml 、香油5ml、胡椒粉1g、酱油25ml、白糖15g做法：1、排骨剁成小块，然后汆水待用。2、洋葱、胡萝卜去皮洗净切块，栗子挨个“卸甲”，葱去外皮切段。3、排骨再放入沸水(水不要太多)中，让洋葱陪着它一起煮熟，把煮排骨的汤盛一点出来，和酱油、糖、盐、料酒、胡椒粉、香油拌在一起做成调味汁。4、这些调味汁一分为二，把一半先放入煮排骨的锅中，放入葱姜蒜进去，小火烹制。5、当水分少了1/2之后，再把剩下的胡萝卜、栗子，还有剩下的调味汁倒进去，调中火煮20多分钟后，汤汁差不多收干了即可。补钙美味五：蛋花豆腐羹补钙奥秘：鸡蛋、豆腐含有丰富的钙，又软又嫩。宝贝6个月的时候，就开始给他吃这个羹了，那小子吃得一口接不上一口的，可喜欢了!不过要注意宝宝是否对蛋白过敏哦!材料：鸡蛋1只、豆腐半块、骨汤150克、小葱末少许做法：1、将鸡蛋打散，豆腐捣碎。2、将骨汤煮至水沸，加入豆腐以小火煮，适当进行调味，并撒入蛋花。3、最后点缀小葱末即可。宝宝正是处于身体长得最快的时候，骨骼