DSQM-01-06 QA工程师岗位说明书.doc

四川省邓仕食品有限公司文件编号DS/QM-01-06QA工程师职位说明书版 本 号1.0页 次1/2一 职位名称：QA工程师二 职位编号：DS/QM-HR-05三 部门名称：品管部四 直接主管：品管经理五 所属下级：无六 修订周期：1年七 职位描述：1. 负责质量、食品安全管理体系的维护及改进；2. 负责推进标准化活动；3. 负责对投诉的处理和统计分析，并不断提高满意率；4. 负责对产品和服务的评估，并不断进行改进。八 岗位职责：1. 成品（含外来样品、实验样品）理化指标（总盐度、总酸度、水分、亚硝酸盐、酸价、过氧化值等）检验，并填写相应的检验原始记录，出具成品检验报告；2. 成品（含外来样品、实验样品）微生物（大肠菌群、菌落总数、霉菌等）指标检验，并填写相应的检验原始记录，出具成品检验报告；3. 每天上传出厂检验数据到眉山质监监督中心；4. 建立理化、微生物检验作业规范，并定期更新，保持有效性；5. 每月对成品检验数据进行汇总、分析，编写产品出厂质量分析报告；6. 每天对化验室进行卫生扫除，保持清洁；7. 对化验室物资进行管理，保证检验资产的安全；8. 对化验物资（器具、药品、其它）进行申购、领用、发放、登记和管理；9. 与相关检验机构（成都质检院、眉山检测中心等）保持联系，参加相关的检验会议；10. 对主要产品和新产品送相关检验机构进行检验，并负责检验报告的回取；11. 在收购季节轮流开展新鲜蔬菜的收购工作；12. 生产相关区域的空气微生物沉降检测；13. 标准溶液的配置与校准；14. 实验室检测仪器的维护、校正以及保养；15. 协助进行原辅材料的验收（限盐池使用）；16. 部门临时安排的工作。九 职位权限：1. 成品不合格的拒绝放行权限；2. 新鲜原料不合格的拒绝入库权限；十 工作关系：1. 与成品检验、品管属于同级关系；2. 供应：供应内勤物资申购；3. 财务：原料保管物资领用；4. 生产：车间主任、生产班长检验数据通报、现场卫生检验；5. 生产盐池：盐池主管、盐池管理员新鲜原料验收；6. 质量检测中心：办公室检验样品送检、收取检验报告、参加检验相关会议；十一 任职条件：1. 中专以上学历；2. 化学检验、食品科学与工程、生物技术等相关专业；3. 一年以上相关食品、化工企业工作经验；4. 熟悉常规理化、微生物检验方法；5. 有食品检验资格证书中级以上者优先；6. 熟悉并理解质量管理等相关体系内容及管理模式；7. 熟悉计算机日常办公软件，如WORD、EXCEL等；8. 对质量管理、食品安全有一定的了解；9. 具有较强的团队合作精神；10. 具有良好的沟通能力；11. 具有较强的分析能力；12. 具有发现潜在问题并及时解决的工作能力。十二 工作地点：化验室十三 考核指标：1. 每天检验报告的提交情况；2. 检验数据的准确情况；3. 计量设备的校验情况；4. 化验物资的管理情况；5. 化验室的卫生情况；6. 检验技术的有效性和完整性；十四 工作环境：十五 职位发展方向：品管生产主任、技术工