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文档简介

蛋糕店开业促销如何借势造势蛋糕店新店开业最重要的就是吸引人气，做好第一步有了客流，打响知名度后饼店在以后的营销上也就可以走的更稳了。在上次香雪儿活力店开业时，在开业促销上已经是一个很成功的案例了。以香雪儿为例，焙友商学院今天为饼店分析一下开业促销该如何借势造势。借开业时间造势：可以不相信什么良辰吉日，但开业时间的选择是很重要，要尽可能网罗最多的顾客，造成轰动的效果，香雪儿活力店则是选择了两个有效的时间点，在开店预热上，选择在开店前一天周围上班族下班的时间发放促销传单，这个时间段是人流量最多的时间，很快就为饼店吸引了大量的人群。顾客是有从众心理，喜欢热闹的，喜欢人多的。有的饼店老板说得好，甭管今天做了多少业绩，看着人多就舒服。借气氛为开业造势：开业一定要有开业的气氛，要让顾客知道你是在新开业，以香雪儿活力店为例，当天饼店门口摆有花篮，放有音乐，更有一些媒体采访录像。开业气氛的营造是增加进店率，另外音乐也是非常重要的，没有音乐的饼店是可怕的，开业时当你试着把音乐停下来，人们说话的嘈杂声一下子就凸显出来，大家会一下子显得不知所措，音乐声掩盖了人们的嘈杂声，同时也增加顾客的安会感，静悄悄的店面让女性顾客缺乏安全感，不利于放松心情购物。借促销为开业造势：饼店开业势必是要做一些促销活动的，如果没有了促销活动，大部分顾客也就是看看热闹就走了，饼店这样就留不住顾客。在饼店开业之际，更应该借着这次机会大做促销，促销的同时，饼店也应该想办法做到快速保留顾客信息。这里香雪儿活力店就采取了开业当天扫微信送面包的活动，这样这一饼店营销活动下来既增加了饼店人气，同时又积累沉淀了一批饼店顾客。借饼店产品为开业造势：在饼店产品上，其一，我们再拿香雪儿活力店为例，开业当天，香雪儿选择诚邀美食达人共享10层蛋糕免费试吃的活动，这样既给饼店引来了人群，又向顾客展示了饼店产品。其二，要做一些特价产品，让顾客在享受免费产品的同时诱使顾客消费一些特价产品，让顾客有购物的体验，当顾客有了一次在店中购物的体验后，下次来，就有熟客的感觉，
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