浙江省绍兴县杨汛桥镇中学七年级科学上册 4.5 物质的溶解性课件2 浙教版.ppt_第1页
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第5节物质的溶解性 物质的溶解性是指一种物质在另一种物质中的溶解能力 能 否 有限 能 不是 会 外界环境 如温度 进一步实验发现 1 有些物质的溶解能力随着温度的升高而增加 如蔗糖 3 有些物质的溶解能力随着温度的升高而减弱 如熟石灰 2 有些物质的溶解能力随着温度变化不明显 如食盐 2 下列方法能提高物质溶解性的是 a 加热能提高蔗糖的溶解性b 增加水能提高溶解性c 搅拌能提高溶解性d 把蔗糖碾碎变成糖粉能提高溶解性影响物质溶解的能力 温度影响物质溶解的速度 颗粒大小 是否搅拌 温度 a 练习 10 能 不能 不同的 5 思考 在烧汤的时候要放一些味精和麻油 搅拌一下 发现麻油总是浮在汤的上面 而看不到味精 这说明什么呢 不能 能 不同 怎么办呢 讨论1 用汽油清洗 因为油污能溶于汽油而不溶于水 汽水冒出少量气泡 汽水大量冒泡 弱 1 关于溶解 下列说法正确的是 a 只有固体能够在水中溶解b 只有液体能够在水中溶解c 只有固体和液体能够在水中溶解d 固体 液体 气体都可能在水中溶解 d 练习 讨论2 一些工厂向河里排放热水 造成河里的鱼缺氧死亡 你能解释这种现象吗 热水排到河水里 使水温升高 溶解氧气的能力降低 鱼因缺氧而死 金鱼在水中悠闲地游来游去 它们呼吸所需的氧气可以在水中得到 你知道这是为什么吗 思考 能否用煮沸过的冷开水养金鱼 为什么 3 在闷热的夏天 池塘里的鱼大多浮在水面上 导致这一现象发生的原因是 a 夏天的鱼特别喜欢在水面b 夏天水温高 鱼到水面上可以凉快一些c 夏天水温高 水中溶解的氧气少 鱼就浮在水面上d 夏天 水面上营养特别丰富 鱼就游到水面上 c 练习 升高 降低 物质溶解时 有的温度会升高 放出热量 有的温度会降低 要吸收热量 实验内容氢氧化钠溶于水硝酸铵溶于水温度变化结论 如图所示 把内装适量水的烧杯放在湿木板上 然后往烧杯里加入硝酸铵使之溶解 不久拿起烧杯时发现木板粘在烧杯底部 说明硝酸铵溶解时要 热量 使温度 因而木板上的水结冰的缘故 练习 吸收 降低 影响溶解性的因素1 物质互溶性质 1 一定条件下 物质能溶解的数量是 2 相同条件下 不同的物质溶解能力 3 同一种物质在不同物质中的溶解能力 2 温度对溶解性的影响 1 对一般固体来说温度越高 溶解性越 2 液体的温度越高 气体的溶解能力越 有限的 不同 不同 强 弱 小结 4 下列对物质溶解性的描述中 错误的是 a 物质的溶解性有强有弱b 在一定条件下 一定量的水中 物质不能无限地溶解c 溶解性大小只跟物质的性质有关 跟其他因素无关d 物质的溶解性是指一种物质在另一种物质中的溶解能力 c 练习 练习 如图所示为蔗糖 松香粉分别在水和酒精中溶解的实验 比较图中的a1 b1或a2 b2 我们可以得到的结论是 在相同条件下 不同物质在同一液体中的溶解能力 填 相同 或 不相同 比较a1 a2或b
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