第一次修改意见.doc

重庆理工大学毕业设计（论文） 题目小型超市如何提升营业额全文要抓住现有的主要问题，提出解决之道。切忌面面俱到，显得很空，缺乏实际操作性。 学院名称 商贸信息学院 专 业 电子商务 班 级209208401 姓 名 李 岩 学 号 20920840136 指导教师 赖胜强 系主任 庞大庆 时间 2012.3.5 目录1、摘要 32、绪论 4 3、正文：3.1现代小型超市53.2国内小型超市的现状73.3国内小型超市的问题83.4国内外小型超市的现状113.5国外小型超市的问题123.6国内外小型超市发展的共同阻碍因素分析133.7解决小型超市问题的方法143.8未来发展方向164、 结论175、参考文献181、摘要内容太少，把文章的主要观点和结论写出来。小型超市不只存在于国内，也存在于国外，尽管存在的地域不同，但面临的问题大体上是相同的。小型超市，先天不足，规模小，品种少，对顾客的吸引力远远不如大型超市，所以，小型超市应该相对于大型超市增加自己的特色服务，并根据顾客需求实事求是的经营日用品等务实产品，拒绝贵重产品等消费者不感兴趣的种类。除此之外，小型超市，还应根据内外环境、相关优惠政策、便捷的物流，来增加连锁店、加盟店，一次增加自身的影响。关键词：小型超市、规模、促销形式、库存、连锁、卖场气氛、社区2、绪论经常走在一些超市中，看着零售行业的发展，让我觉得仍然在学习，学习一些课堂上所没有的东西，在这过程中发现了大型超市和小型超市的一些区别，在进一步了解后，我决定为了能够提升小型超市的现状、为以后自己在社会上的销售计划做一些贡献，要写一份关于小型超市的研究报告。毕业之际，为了发挥专长，并且满足这个想法，便准备的论文题目是小型超市如何提升营业额。为了完成这份论文，我查阅了许多的相关的文章，研究了许多相关理论，分析了许多案例，得到了一些成果，了解了目前国内的研究现状和国外研究现状，以及未来的发展方向。绪论部分重点是选题的意义及写作的背景，不写这些自我感受。要基于中国现实发展状况和问题提出选题的意义和背景。我国的小型超市常以社区超市的形态出现在人们面前，地点也在某个社区，或者某条路的路边，但无论在哪里，都改变不了一个事实，那就是弱于大中型超市，即便在路边的交通较好，但人们仍忠于大型超市，所以，一直以来，小型超市的营业也总是一个困扰人的问题，怎样提升小型超市的营业额也就成了人们常谈论的话题了。本篇论文便从各个方面、角度分析相关理论与解决方法。3、 正文3.1现代小型超市3.1.1超市的起源。超市一词来源于英文supermarket是指以顾客自选方式经营食品、家庭日用品为主的大型综合性零售商场。又称自选商场。超级市场最早产生于 1930 年的美国纽约。第二次世界大战后，超级市场在世界范围内得到较快的发展。在我国，超级市场被引入始于1978年。1978年1月3日，中国第一家超级市场在北京市海淀区开业。3.1.2超市的市场化、现代化水平不断提高。删去这部分，直接写超市的特点和优势。3.1.2.1经营范围不断扩大。许多品牌超市、便利店的连锁规模不断扩大，尤其是超市不仅拥有自己的配送中心和绿色食品生产基地的同时，其经营范围从食品、日用消费品扩展到家政服务、送餐服务、鲜花、网上图书、话费充值、商务中心、文化快餐、康家乐非处方药品、速食、门票、电信、软件销售及委托代办业务、房屋租赁、管理咨询业务等，以满足人们日益增长的消费需求。规模的不断扩大，将超市原本单一的形式、产品、服务多样化，给超市增添了许多超值物品。也就是说，本来某件商品价格固定，但由于和另一件商品搭配得好，产生了超值部分，而消费者对这部分价值是持一个肯定的态度的，并且很乐于见到这样搭配。而随着经营范围的不断扩大，在另一方面，也产生了一些影响。产品的多样化，让顾客觉得这里样品齐全，不差于那些大型超市，而且也没有很多人和自己在这里挤来挤去的，感觉上十分轻松、自由，在这样的同等条件下，顾客不会舍近求远，刻意跑到大型超市进行购物。3.1.2.2逐步走向信息化、网络化。信息化和网络化是当今时代的主要主题，任何事业都要用信息化来衡量。小到一家门面，达到国家与国家之间进行的信息数字化战斗，无不体现出信息的重要性。信息化和网络化的直接表现是：超市不再使用人工结账，不在一件一件的商品结算，而是使用电脑进行扫描，这样既快捷又方便。使用电脑有几个好处：1是商品不容易算漏。因为是一件一件的进行结算，算过以后，不然注意，不会出现少算的情况，为超市的账目商品数量正确性做出了保障。2是计算机的强大运算功能，使得结算商品时基本不会出错。计算机的运算速度谁都知道的，在这种情况下是不会出错的，而且十分准确，为收银员和顾客否节省下了宝贵的时间，让顾客对超市的效率产生信任感，也使得超市可以用剩下的大量时间进行其他作业，大大提高了资源的利用率，而即使出现错误，一般也是收银员的失误。这对超市的账目清晰是最有力的保证，最大限度的保证了超市的不必要损失。3是顾客的心理因素。试想一下，如果你走进一个超市，看不到收银台上有电脑进行结账没事什么感觉？这是个小卖部么？很显然，这不是，这是正儿八经的超市。但是，如果没有一台电脑，给人的感觉就是这是一家十分老旧的超市，以至于都没有一台电脑可以用来撑台面。目前，不论大型还是小型超市，都有几台电脑与一个可靠的数据库来支撑超市的日常运作。除此之外，很多超市已经开通了电话呼叫中心，通过实体店铺网、电话网及人力配送网等三网结合，使营销成功地实现了由现实化向网络化的进一步延伸。我国一些地区已形成了因特网、电话网、店铺网、营销网等“四网并行”的电子商务。3.1.3现代小型超市的特点与优势现代小型超市，将超市进行社区化定位，选址位于具有一定规模、居民收入稳定、消费习惯的居民区，针对居民区消费者的文化层次，消费习惯和特点提供不同结构的日常生活所需的产品与服务，以充分满足该区域消费者的需要。3.1.3.1小型超市的基本特点。相对于大型超市来说，小型超市甚至有些“混乱”。这是因为它们不像大超市一样拥有一个统一的集中区、集中的管理，他们分散在任何社区、任何有人流的地理路段，所以造成了“千奇百怪”的特点。1） 选址在居民区。这是无可争议的，如果不选择居民区只有两个后果，一个是被大型超市吞并；一个是关门大吉；当然，有些天生制造奇迹的人会给出第三个结果，就是把超市做大了，成为了大型超市。2） 以周边居民和流动人群为主要销售对象。作为一个小超市，又被称之为社区超市，本身就是以社区为根据点，那么，目标就是这些社区和经过社区的流动人口。 3） 超市营业面积不够大，通常在600到1000平米之间。这是区别小超市和大超市的一个根本性因素，也是一个无法改变的事实。4） 以销售购买频率高的日用品和食品为主。由于小型超市的规模、库存、资金的限制，使得小超市只能维持正常销售，也就是以日用品和食物为主。5） 采取自选销售方式，在出口处统一结算。对于小超市来说，这可以减轻营业负担；对于顾客来说，这可以增加自由与方便感。6） 营业时间不低于ll小时。小超市为了能够赚取不多的利润，只能从营业时间来赚取，在更多的营业时间里迎接更多的顾客，是小超市的一个增加利润的因素。3.1.3.2小型超市的选址优势：拥有无数劣势的小超市，相比定位于一次性购齐的购买方式，以大垒、廉见长的大型超市和市郊大卖场，这种区位条件也给小型超市带来了各种发展优势。1） 贴近消费者。便利性突出的小型超市多靠近居民聚集区，选址在局边居住区步行十分钟的范围内，规模小、数量多。能够形成消费者对日用品和食品的一个稳定的购买渠道，弥补了大型超市功能上的空缺。因此，日常生括用品购买的便利性便成为社区型小超市对抗大型超市的一大优势。2） 经营收入稳定，进入壁垒较低。小型超市是整个社区的一个有机组成部分，单体的规模通常不大，营业面积较小，设施简单实用，人员精简有效，这相对地处商业繁华地带的大型超市，优势十分明显。而且，小型超市的选址在僻静的居民区内，地价也相对较低；在经营模式上，除了通常采用的直营店方式，小型超市自身的特点决定了加盟经营的可行性。因此，少量的资金投入同样能带来丰厚，稳定的回报，这对中小投资者有非常大的吸引力。3） 顾客群体稳定，消费关系持久。地处社区内的小型超市面对的消费者群体相对比较固定，除了一般的买卖关系，超市员工容易与社区居民建立更深一步的沟通与交流，能够获知经常性顾客的购买习惯和购买偏好，能够及时向消费者提供最新促销信息和有用的购买意见。这些都有利于小超市的自身管理，容易形成顾客的品牌忠诚，从而在心理上得到顾客的认同。3.2国内小型超市的现状随着中国加入世界贸易组织，国内零售市场的开放进程骤然加快，超市业的竞争将会越来越激烈。与外资企业相比较,国内超市业从总体上还处于明显的弱势地位。现在国内各地的超市数量越来越多，一方面向规模大，品种全发展；另一方面，中小型社区超市的发展也呈现上升势头。我国目前的小型超市、社区便利店业仍处于发展的初级阶段,商品的品种和质量、企业的管理水平和经营方式与发达国家相比都有很大差距。而各种各样的影响因素也都是阻碍因素，束缚着我国小超市的发展前进。所有情况都十分明显：在每一个城市中，在人口集中地商业街，都会有大型的卖场以及大型的超市，人们会争先恐后的向里面挤，只因为品牌效应和地理位置的优越。一旦进入这些卖场，就会被各种各样的促销手段和琳琅满目的商品迷住，情不自禁的多买些东西。相对的，有高端就有低端，有商业街的大型超市，就有社区的小型超市，但两者之间的对比如此明显：小型超市连锁几家，依靠一个社区；大型超市连锁世界，成就一个品牌。人们在大型卖场的购物之中获得了乐趣，实现了价值，那些处于人流向较少的地段的社区超市就会在过程中降低地位。每当顾客有了想法后，心里第一时间会想到大型卖场，而不是小型超市，因为那里的货物品种多样、环境良好。久而久之，先天条件差于大型超市的小型超市各方面都落后于大型卖场，各种各样的问题越来越多，小超市管理者无法承受这些问题，衍生出更多问题，给人一种不可靠的感觉，形成一个恶性循环，人们将抛弃小型超市，更加倾向于大型超市，这样，小型超市的出头之日越来越不可见。3.3国内小型超市的问题单独出来呈一章。其问题主要还是针对经营上的问题。解决这些问题可以提高营业额。 小超市是无法和大超市相比的，因为各方面因素都被大超市压制了下去，即便没有被压制，也被大超市造成的影响而间接的比下去。近年来，零售行业竞争日益激烈，小型超市只得艰难度日，在各个方面小型超市都不占优势，没有任何方法能够让这些小超市脱颖而出。而长期的劣势使小型超市出现并面临着诸多的问题，这些问题时刻的困扰着这些小超市，挑战着它们的极限，残酷的给了它们两个选择：要么发展，要么失败。 3.3.1先天限制因素规模小这是先天劣势，无论如何都无法改变的！很多社区小超市因为面积小，规模达不到要求，使自身看起来没有气势，使得超市对消费者的吸引力大大降低。从小超市、社区超市这几个字的字面上，我们就能看到它们所代表的意思了。一个小字，是划分大超市与小超市的根本性因素。如果说，在人员、管理、制度、环境、气氛上，我们能够通过努力来改变小超市的缺点，甚至化腐朽为神奇，把缺点变成优点，那么，唯独这个小字是无法有多改变的，这是小超市的“招牌”，独一无二的。尽管有人会说：“或许一个小字也正是小超市的优点，只要运用得当，这也可以是把双刃剑，有利有弊”。但事实上，目前这一说法，还存在与理论的辩证上。因为很少有人能够说得清究竟是它的利大还是弊大，而能够将它运用得当的人，更是少之又少，大部分的人已经不从这个方面来考虑获利状况了。一所小超市，坐落于社区或者是回社区的必经之路上，当你经过它时，是感觉不到它给你带了的震撼与吸引。试想一下，你经过一所小超市时，没有大超市的富丽堂皇，没有周边地带的繁华喧闹，没有熙熙攘攘的人群，这对于一个看惯了人来人往，车水马龙的你，是否有吸引呢？你是感觉到它的幽静呢？还是寂静？要知道，这是盈利性商业超市，不是用来喝咖啡并畅想的咖啡馆，一旦寂静了，只能说明一个问题：这个超市达不到一般人的标准！既然如此，就不会有人产生想看一看的念头，因为进去，也只是浪费时间罢了！ 3.3.2员工人数少这条不是，人多成本高啊，不好说。员工人数的多少受制于一个超市的面积大小与经营状况。而超市的员工人数少了，则代表着两个含义：1是工作效率有可能达不到；2是对于顾客的服务肯定做不到位！虽说超市小，但是该有的还是要有，该做到位的还是要做到位，不能因为面积小，就把人员限制起来，尽管这跟超市的营业额也有着直接的关系。但是要明白，这是个商场，首先卖的是服务，其次才是商品。顾客在大超市享受过了服务后，在这里的不到满足，那么会留下一个很不好的印象，这对以后来说是很危险的一件事，因为小超市的根本就是这些社区的住户和附近的人流。我曾专门进行过比较学术论文一般不出现我这个称谓，感觉太主观，缺乏依据。而且论文是写给别人看的，要客观。：在大超市里转悠着，面积大，设施好，工作人员多切热情，素质高，让我在开始就觉得很舒心。几乎每个货架旁，都有2、3个服务员，在我查看商品时，会有人很自觉地站在旁边，向我解说这些商品的特点、价格之类，并提供一些有价值的建议，让我在购物完成后还希望下次可以再来这里；相对的，在一些小超市里转悠时，我很明白我在哪里，所以并没有要求这些服务。小面积、人员少、气氛不佳，使我没有购物了冲动。最重要的是，在我查看商品并且有了疑问时，想要找个人问问，却半天看不到人，让我很是有种被人浪费了时间之类的感觉，使我觉得我没有得到任何服务，我的最终想法是赶紧走人吧！一次的小超市购物完成后，让我回想起来有种“惨不忍睹”的感觉，给我一种“说起来全是泪”的冲动，只能无语问苍天！ 3.3.3卖场气氛不佳卖场气氛极为重要，可以使顾客在购物过程中不知不觉的受到影响，从而对超市的喜爱度增加。从理论上来说，小超市应该更为注重这点，但事实上，似乎并不是这样。许多小超市，似乎已经到了“山穷水尽”只能固守最后一道结账的程序地步上了，对于卖场的气氛营造已经放弃了。那么真的是这样么？不是的！这些小超市把更多的精力用在了促销打广告上，但这无异于丢了西瓜抱了芝麻。促销手段是用来吸引顾客眼球的，是为了保证自己的美好服务能被大众所知晓，是为了自己特色的商品能够有足够的发挥空间，而真正的有用的，除了商品和特色服务外，就是在购物过程中不断渗透顾客的气氛了。顾客看什么都会根据第一印象来判断的，之后的分数便属于攻坚战了。这种气氛，可以在购物过程中，不断渗透顾客心理，不断潜移默化，让顾客在不知不觉中开始倾向于小超市。但小超市以为本身小，这些不足为虑，实则是错的。一家小超市，外表不够富丽堂皇，没有气势，不够吸引人。在进入后，又看到商品摆放不合自己心意；灯光要么太亮，要么太暗；音乐又是摇滚乐，听着刺耳；墙壁颜色极为单调，甚至有些苍白无力；卫生不够简洁，使得顾客呈现了一种病态，这足以把一家小超市的形象会掉太口语化，学术论文的文字要简洁、平实，卖场气氛不佳体现在那些地方，一二三说清就行了。没有去假设和联想。3.3.4布局设计商品搭配不合理通常情况下，超市的布局与商品搭配是以人为本。什么意思的？简单说，就是根据顾客的需要来设计布局，而不是根据货物或者自己的感觉来设计。有个比较经典的案例：是说一家国外超市，经过调查发现，每天当男人下班后，会顺便到超市买一些纸尿布，而这些男人许多人都会顺便买上一瓶啤酒，于是超市便把啤酒和纸尿布搭配到一起，没想到，这个搭配获得了成功，使得纸尿裤卖出的同时，啤酒也大量的销售了出去，类似搭配迅速开始火爆。这说明，一家超市的布局设计、商品搭配应该在观察了顾客的购买及经过相关调查后，围绕顾客来设计，不能一味的把商品分类上架，更不能极为明确的划分成食品区、日用品区等。事实证明，确实有大量顾客需要这种类似“啤酒与纸尿布”的搭配。小型超市在这一方面上，完全陷入了误区。因为我从删去没有在哪家小型超市看到有类似的布局及搭配，甚至没有听过，全都是分门别类的，尽管可能需要的两件物品，相隔不远，但人的心理是十分奇怪的，有时候就是不愿意走这几步。而小型超市立足于社区周围，是不能忽略这一因素的，这是一个加强与社区居民联系的好办法。3.3.5促销手段不灵活促销手段是用来吸引顾客的，这是一个重要的销售方法。我们常能听到这样一句话“走过路过不要错过，不论买不买，请进来看看”。一旦顾客进去后，就会潜意识的寻找一些可以购买的物品。促销数段大致可以分为这几种：1发传单。这种比较常见。2请人在门口喊。这个一般常用。3贴广告。适用于所有超市。4搞活动。小型超市基本不用这种方法，因为成本太大。在为数不多的促销手段中，小型超市一般用：发传单、贴广告、找人在门口喊这些成本较低的手段。但事实上，这些手段，在顾客眼里是极为不待见的、甚至可能忽略的。由于小超市坐落于社区，过往的人早就知道有这么个存在了，哪里还需要你去发什么传单？你有这时间，还不如去搞搞你的商品划得来。在顾客眼里，能够吸引人的只有两种：1种是打折。这包括了降价、返现金、多买多送、抽奖等。2种是搞活动。人是群居动物，喜欢凑到一起，如果超市搞个活动，或者弄一场什么表演啊、节日演出之类的，肯定能吸引人。这两种手段，不论是哪种，保准能吸引一大群人，偏偏小超市没有一个搞这样的活动，因为它们只看到了高成本，却没有看到潜在的利益。3.3.6硬件配置到不到标准这点也不好说，你不能拿小超市跟大超市比，小超市就是小超市，条件肯定不如大超市。硬件配置包括了：电脑、数据库、扫面仪、音响、彩色灯、统一制服等。这些是实现一个超市基本工作的保障。可以看到的是，在进入小超市后，硬件配置用“小米加步枪”来形容都不为过。基本上，小超市都是这样一种情况二、三个摄像头在头顶上监控；一台音响在咆哮；灯光朦胧；人员散漫，分不清服务员和顾客。硬件配置体现在一个硬字！是为了能给超市一些底气和自信。然而，小超市的各方面都无法达到要求，更不用说这了，只要有能够维持日常的正常秩序与工作的配置，小超市就已经满足了。3.3.7库存过多这是一个最近几年才提出来的概念。在以前，这类行业总会要多储存些货物来应付不备之需，但这无疑于将大量的资金全都积压成了商品，这对不弱的资金链是一个巨大的考验。随着物流行业的发展，现在人都懂得了“零库存”，这是这类超市行业的一大重要革命。一旦实现了零库存，将会大大提高超市的资金短缺环节，也不会造成积压。于是，各大超市纷纷学习这一概念，建立自己的仓库或者与物流行业合作以达到这一标准。很不幸，小超市似乎对此无动于衷。零库存与销售平衡这一概念，对小超市的帮助可以说是无可比拟的！一旦摆脱了资金链紧缺、周转时间长的劣势，小超市的发展必将大大提高。然而，小超市没有这个打算，它们将大量资金积压了起来，这使得它们总是捉襟见肘。只是小超市的短视之处。3.3.8内外环境的制约这条也不要，你提出的问题，后面的解决方法能够解决，环境问题是企业解决不了的。所以的企业都在这样的环境下，不能把经营问题归为环境因素。环境的制约是个不可忽视的因素！之主要来源于宏观环境和微观环境。在选择店址和选择开业时间的时候基本就确定了3.3.8.1外部环境。外部环境包括：地理路段、周边社区收入状况、现阶段经济发展情况、国家法律政策、当地人文环境等。这些环境属于宏观环境，这不是超市自身所能控制的。超市唯一能做的，便是努力使自身适应这些环境，将影响减到最低。3.3.8.2内部环境内部环境包括：超市内部环境与布置、用人制度、薪金制度、管理制度、经营策略等。这些是微观环境，是由于超市的特性而表现出来的，所以，超市有能力控制这些环境因素。“不怕神一样的敌人，就怕猪一样的队友”。在外部条件无法控制的情况下，只有从内部加强控制，而内部得到了控制后，那么，在因对外部就没有那么艰辛了。小超市的局限性是可怕的，这造成了小超市的内部环境与外部环境同样同样无法控制，给小超市的管理带来了极大的不便。3.4国外小型超市的现状国外小超市的发展主要写别人的优势和经验的经验，可以在后面的解决方法中借鉴。首先我们要明白，国外与国内有着巨大的区别，所以，国外的小型超市和国内有着十分大的不同。这是从各个方面来说的。首先，国外是资本主义社会，人们的思想比我国要开放，不论从事什么职业是没有明显的贵贱之分的。这使得国外的人在开始经营小超市的最初就没有一种“低人一等”感觉，有的只是要好好工作，努力把超市经营到位。这样一来，差别就出来了，国外的小超市不敢弱于大超市，不停地增加实力，使得超市的成功可能性远远高于我国。其次，国外人基本上是定期到大型商场里“shopping”,而日用品则是就近原则，所以，在国外，尽管小型超市发展不容易，但相比国内却是有着消费者方面的优势。我们经常可以通过电视荧屏等渠道看到，国外某家超市进行打折或者搞活动，人流涌动，十分热闹。这是资本主义国家在严肃工作了一段时期后，想要放松的表现，所以大家都去大超市进行购物，但这仅限于放松神经，在很大程度上是来享受服务和乐趣的，真正的完成购买欲望却不一定回得到解决。所以才有了这样一幕：一个人从小超市中走出来，抱着一个大纸袋子，里面装着日用品等需要物品，然后回家。由此可见，国外的小超市，发展是比较顺利的。因为超市的经营理念不同、定位不同、顾客的思维模式不同，所以，国外小超市总体来说，还是很有潜力的。3.5国外小型超市的问题这不是本文研究的问题，你要解决的是我国问题。全部删去。3.5.1规模小。这是所有小型超市的通病，不论在国内还是国外，如果在规模上能扩大，那么，小型超市所面临的问题会发生巨大改变。3.5.2产品种类少。之前已经说过了，国外有专门的购物娱乐超市，人们的服务需求会在那些大超市得到满足。经过了解，在国外的大超市中进行购物所获得的乐趣，远不是国内所能比得上的，尽管国内大超市已经很不错了，但仍有差距，而国外人喜欢分类，也就是提起乐趣就去大超市，提起日用品就到家的附近购买，而价格却不会有差别，有差别的只是感受不同。所以，小型超市只能以日用品为主要经营产品，尽量满足人们日用要求。这就造成了，明知道商品种类少，却又无法增加，因为即便增加了种类，也不见得会销售的多好。3.5.3制度条件不够硬。都知道国外，尤其是欧美国家的科技要超过我国，所以这些国家的超市中一旦装上的摄像头，就会有一种一切尽在掌握中的感觉，而国外的教育制度的不同，也让国外的群众素质较高于我国，也就是我们常说的自觉。但这引发了另一个问题。国外超市基本上都有监控摄像系统，那么在人员方面旧放宽了，一般只有3-8人，这样的超市虽然满足人们对日用品的需求，而无法满足顾客所需的服务意识，导致顾客的情绪不是很高，忠诚度也无法加深。3.5.4促销形式单一。促销形式是为了吸引顾客的眼球，一旦形式单一，可能会丧失这个功能。但促销形式却又和周边社区及人流有着莫大关系。由于经营的种类不多，大都是日用品，加上员工数量少，所以在促销和广告商，花费经费不多，促销效果不是很好，影响力不大，只能使老顾客意动。除此之外，还有个重要原因，就是国外虽然经济发达、国土面积不小，但是人口不多，这就造成了许多社区或者小镇大都是周边的人流，这也是打击促销形式的一个因素。虽说这些小超市不气馁，但毕竟条件摆在这里，不容改变，这种种原因造成了小超市的促销形式的单一。3.6国内外小型超市发展的共同阻碍因素分析删去，与前面分析问题雷同。尽管国内与国外存在着诸多的不同条件与影响因素，但同样作为小型超市，还是存在着许多的相同的阻碍因素。3.6.1规模效益低，市场不够规范社区超市早期发展极不规范，多数超市实际就是原来的杂货店或某种小门面改造而来，而社区超市也没有实现真正意义的连锁经营。或是因为难以达到理想的规模，或是因为达到了理想的规模却因管理不到位等原因没有实现规模效益。许多企业名义上是连锁经营，却连而不锁，统一了商店名称、标识、却没有统一采购和统一广告宣传与员工服务。至于伪劣假冒商品混竞上架、出租柜台、标识不规范不明白、不重视消费者等损害消费者利益的事件屡见报章。这种管理上的差距，在很大程度上制约了小超市的健康发展。3.6.2市场定位雷同社区超市要想获得持续发展，提高核心竞争力，关键是特色经营，明确定位，避免千店一面。但小超市经营商品种类基本相同，毫无特色。寄希望吸引全体社区居民，满足不同层次的顾客需求，惟一吸引顾客的营销策略，就是相互打压价格，低价恶性竞争。其结果是销售额没见增长，利润反而大幅下降。中国许多社区超市的平均利润率已跌至3以内，虽不至于陷入破产的边缘，但是经营的十分困难。据相关调查显示，目前社区超市的更多利润不是来自销售，也不是来自管理，而是向供货商收取的各种通路费，否则，无法正常经营。3.6.3技术手段落后我国的多数连锁超市，仅采用了电子收裁机，还未建立商品定时管理系统，虽然和配送中心合作，但自动化水平低，基本上还没有和供货商直接联网，共享信息。有些超市虽然配备了电脑但还没有形成系统，更没有形成网络，同时在物流运作中也缺乏对EDI、个人电脑、人工智能专家系统、通信、条形码和扫描等先进信息技术的应用。3.6.4整体营销水平低由于超市实施的是自选的售货方式，人员直接服务基本上取消。因而超市销售力的高低很大程度决定于商品价格、商品陈列及卖场气氛的营造上。国内超市虽然也经常开展各种促销话动，遗憾的是一方面促销方法单一，没有变化，另一方面没有将这些活动有效地整合起来，因而难以达到满意的效果。这种整合营销能力的缺乏也使得超市核心能力大大削弱。3.7解决小型超市问题的方法单独一章，即提高小型超市经营额的方法。3.7.1将面积小的影响压制到最低和供应商共存共荣，让团购业绩同供应商挂钩在服务台建团购平台，设立专门的团购人员。很多社区店因为品项少，货源量小而对团购很不重视，殊不知其实这是社区店突破业绩和一把尚方宝剑。如果发动员工及促销员动员亲朋好友先进行尝试，再对左邻右舍宣传团购的优势，成功率就会增加许多。而在团购时，联系供应商货源及提成事宜，将自己与供应商牢牢绑在一起，无疑获得成功几率又增大，又可以解决货源及多少的问题，是一举两得。3.7.2卖场布局纵观很多社区店，布局严重存在不合理现象。尽管社区店的形象各异，但如何才能创造一个最好的布局，做出一个好的框架，一直是个问题。要围绕“以人为本”，根据商品陈列的各原则及顾客的购物习惯及各店的特点进行合理去布置。主要是将货物摆放、通道长短、堆积方式等合理布置。布置的关键在于一个变字，不断去改善调整后的一些不足。小超市是一个极难布置的一家社区店，但经过大框架确定，小区域一块块的整改后，得到了缩小后的精致“大卖场”一定得让顾客有几个感觉：1是走路顺畅。如果连这都做不到，那后面就不用说了。2是自然。不论顾客走到哪个货架前，都会觉得很自然地走了过来，这就成功了。3是习惯性的购买。在购买时，顾客如果发现布局和自己的习惯和吻合，会在心里逐渐喜欢上这里。达成了这几点，小超市的布局基本就成功了。3.7.3卖场气氛卖场气氛在消费者购物过程中是起重要作用的。对超市进行全面积的卖场气氛、环境优化，让消费者有愉悦的心情、舒心的购物过程。我们每时每刻的心理状况不断的改变，总是刻意留心周围的环境，以期能迎合自身现状。就像心情不好时，遇到了雨天就会抱怨；而心情好时，则会已享受的心态去迎接。而当我们进入卖场后，一般会注意到灯光的明暗、背景音乐、墙壁颜色、卫生简洁等。小型超市的情况特殊，无法像大超市一样“财大气粗”，到处都布置精美，所以，情况就要根据自身特点而定了。3.7.3.1灯光柔和，给人温馨的感觉。灯光的温和，让人心境平和，在这种状态下进行购物，无异于使超市的印象分大大提高。3.7.3.2背景音乐轻快活泼，使人轻松。音乐可以陶冶情操，在购物时如果放上一首轻松、柔和的音乐，让顾客暂时忘记烦恼，觉得此时此刻竟是如此美妙，那就再好不过了。3.7.3.3通道四通八达，向小岛一样让顾客来去自如，采光良好，轻松明辨。通道四通八达，顾客随意穿梭其中，又不失去目标，还能提供随时选择的机会，使顾客认为牢牢的掌握着主动权。良好的采光，会带给顾客莫名的自信与活力的青春，让顾客可以活跃在这个小超市中。3.7.3.4墙壁的颜色，避免用白色。虽然白色象征着纯洁，但用在超市中会有种苍白感，所以应该拒绝使用。而在超市中，配合着色彩斑斓的灯光、轻柔的音乐，如果在强势使用一些清色的壁纸，那就是苏杭的天堂了。3.7.4通过多种多样的促销手段吸引顾客眼球社区型超市要以服务社区为前提，同时形成周边地区的辐射效应。根据社区超市自身空间的有限性，就需要把增加客流量做为更重要的工作。将超市的特色放大，通过促销向人们宣传自身优势与便利，这样的目的是吸引顾客进入店内，增加消费者入店次数。 促销的方式有很多，但常用的还是降价打折。打折销售虽然无法在根本上实现利润的持续增长，但是在提升短期营业额上是百试不爽的绝招。必须注意，像之前的分析，促销手段也可以是多样化的，而并不是一曾不变的，否则会留给消费者打着“科学”的幌子算命，给人反感，甚至造成老顾客的流失。固定的消费群体以及固定的消费使得顾客已经形成一种潜在的消费时间段，好比有人喜欢在周日进行统一购买有些顾客喜欢在周一进行购买等，那么就要突破这种消费的模型，使周围的消费者变每周一次为两次，这样就要特色产品和更多的商品种类来支持和配合，才能把消费者吸引进来。3.7.5增加商品种类与错位经营增加经营项目和错位经营听起来有些相似，但实则是两码事。3.7.5.1增加商品种类。小型超市应该增加各种项目、经营的产品种类，使超市看起来各种日用品都齐全，在品种上不输给其他超市，就具备了基本条件。因为社区型超市的局限性和发展的空间，应该把增加经营项目列为首位目标，不可以惯用的经营方式进行。应该把一些以前没有但周围群体需要的经营项目纳入到新的经营当中来，从而达到提升整体经营业绩的目的。小超市的商品定位都是一样的规模，一样的布置，而这种模式正是制约和影响其在社区发展的主要问题，必须突破这种经营方式，使门店在不同的社区范围内形成各自的特色格调，从而成为社区内的小型购物中心。 3.7.5.2错位经营。与此同时，要合理地运用错位经营理念。要使商品多样化，做到“人有我有，人无我有”。避免商品单一化带来的竞争加剧，也可有效增加消费者入店次数。增加经营项目是小超市的首要目标，以市场为导向，尽可能满足社区居民的消费需求，主要措施是增加以前或周边市场没有的商品，但对于有购买需求的商品，避开竞争，也可以达到提升营业额的目的。 3.7.6学习先进的知识与技术并应用先进的科技学习其他超市的先进之处，将其理论化运用到自己身上。培养大学式工作、生活方式，组建学习型团队。3.7.6.1小超市受规模影响，员工人数少，这就需要每个员工都能高效率工作来补上这个缺口。在下班后，学习家乐福等超市的先进意识和陈列等优点，并查找成功的社区超市案例，分析并对比自身，找出自身缺点改正。同时常利用下班时间带领组长常去研究其他卖场弱点在哪，该如何改进，生意会更好，包括宣传手段和卖场布局和人力，借此来无形提高我店管理人员的综合能力和自学意识，让其感到自己是在工作的同时是在深造自己