大肠杆菌及菌落总数数据汇总2013-4(月份.xls

20132013年年1 1月月2 2月月门门店店菌菌落落总总数数及及大大肠肠杆杆菌菌采采样样抽抽查查数数据据汇汇总总 门店采样日期 大肠杆菌出 样日期 菌落出样日 期 采样 温度 检检查查产产品品 大肠杆菌标准 300CFU 菌落总数标准 5000CFU 三文鱼101狮鱼102鲷鱼103北极贝104 菌落总数 大肠杆菌 菌落总数 大肠杆菌 菌落总数 大肠杆菌 菌落总数 门 店 一一 分分 店店 明 珠2013 1 32013 1 42013 1 5 10 6000 东 郊2013 2 252013 2 262013 2 27 17 100001500 川 沙2013 2 252013 2 262013 2 27 19 多不可计0 张 江2013 2 252013 2 262013 2 27 26 多不可计 2400 周 浦2013 2 252013 2 262013 2 27 15 2000 新 梅2013 1 32013 1 42013 1 5 18 120040 分分店店合合格格率率 50 0 50 0 66 7 66 7 二二 分分 店店 南 东2013 1 32013 1 42013 1 5 13 20040 广 场2013 2 282013 3 12013 3 2 17 10070 福 州2013 2 282013 3 12013 3 2 17 120002400 淮 海2013 2 282013 3 12013 3 2 15 70090 吴 江2013 2 282013 3 12013 3 2 19 2600230 分分店店合合格格率率 80 80 80 80 三三 分分 店店 河 南2013 1 32013 1 42013 1 5 14 120090 又一城2013 1 242013 1 252013 1 26 19 2000750 五 万2013 1 242013 1 252013 1 26 13 4001500 嘉 杰2013 1 242013 1 252013 1 26 21 10040 虹 龙2013 1 242013 1 252013 1 26 24 6000 分分店店合合格格率率 100 100 60 60 四四 分分 店店 光启城2013 1 102013 1 112013 1 12 22 1000 星游城2013 1 102013 1 112013 1 12 21 1000 南 站2013 2 242013 2 252013 2 26 16 60090 莘 庄2013 2 242013 2 252013 2 26 19 10040 莘 龙2013 2 242013 2 252013 2 26 20 300040 龙 茗2013 2 242013 2 252013 2 26 16 2000 分分店店合合格格率率 100 100 100 100 五五 分分 店店 悦 达2013 1 172013 1 182013 1 19 18 1000 1182013 1 172013 1 182013 1 19 13 10040 真 光2013 1 172013 1 182013 1 19 20 2000 大 华2013 1 172013 1 182013 1 19 17 1000 龙之梦2013 1 102013 1 112013 1 12 16 2000 玫瑰坊2013 1 102013 1 112013 1 12 10 1000 分分店店合合格格率率 100 100 100 100 总总合合格格率率86 0 86 0 81 3 81 3 富贵虾105土沙106金枪鱼107门门店店合合格格率率 食食品品 器 皿刀 具 大肠杆菌 菌落总数 大肠杆菌 菌落总数 大肠杆菌 菌落总数 大肠杆菌 菌落总数大肠杆菌菌落总数 大肠杆菌 菌落总数 大肠杆菌 多不可计430 50 50 10002400 多不可计11000 0 0 多不可计 24000 800040 0 100 1000 20004050 50 多不可计2400 4000230 100 100 多不可计 24000 80002400 50 50 多不可计0 33 3 33 3 50 0 50 0 41 7 41 7 58 3 58 3 33 3 33 3 33 3 33 3 200430 100 50 1000 多不可计930 50 50 多不可计 24000 780011000 0 0 多不可计2400 85004600 50 50 1500230 100 100 2000 40 40 20 20 60 60 50 50 60 60 60 60 多不可计930 50 50 1000 多不可计11000 50 0 多不可计11000 100001500 50 0 1000 5800930 50 50 多不可计2400 8000930 50 50 多不可计 24000 0 0 0 0 50 50 30 30 40 40 40 40 6000150 50 100 3000 多不可计 24000 50 50 多不可计 24000 50040 100 100 60000 6000210 50 100 80000 150001500 50 50 700230 90004050 100 130040 16 7 16 7 50 50 58 3 58 3 75 75 50 50 50 50 2000090 50 100 2000 多不可计750 50 50 6000 24000 多不可计4600 50 50 3000 多不可计230 50 100 多不可计0 多不可计930 50 50 多不可计 24000 8000230 50 100 多不可计 24000 0 0 50 50 50 50 75 75 33 3 33 3 50 50 18 0 18 0 34 0 34 0 52 52 57 7 57 7 43 3 43 3 46 7 46 7 检检查查产产品品 大肠杆菌标准 300CFU 菌落总数标准 5000CFU 北极贝104 备 注员工手板消毒毛巾门门店店合合格格率率 工工具具 菌落总数 大肠杆菌 菌落总数 大肠杆菌 菌落总数 大肠杆菌 菌落总数大肠杆菌 1000 100 50 多不可计1500 0 0 1000 100 100 10002400 50 0 10040 50 0 10090 50 50 83 3 83 3 33 3 33 3 58 3 58 3 33 3 33 3 3000 100 100 4000 50 50 1000 50 50 200430多不可计 24000 50 0 680090 100 50 80 80 60 60 70 70 60 60 3000 100 100 80040 50 0 15004600 100 50 10060 50 0 120002400 0 0 80 80 20 20 60 60 30 30 1000 100 100 1000 50 50 230040 50 50 1000 50 100 10040 100 0 1000 50 50 100 100 66 7 66 7 75 75 58 35 58 35 30040 100 50 多不可计40 0 0 200040 100 50 100040 50 50 多不可计 24000 0 0 1000 50 50 66 7 66 7 16 7 16 7 50 00 50 00 33 33 33 33 82 0 82 0 39 3 39 3 62 70 62 70 43 00 43 00 检检查查产产品品 大肠杆菌标准 300CFU 菌落总数标准 5000CFU 20132013年年3 3月月门门店店菌菌落落总总数数及及大大肠肠杆杆菌菌采采样样抽抽查查数数据据汇汇总总 门店采样日期 大肠杆菌出 样日期 菌落出样日 期 采样 温度 检检查查产产品品 大肠杆菌标准 300CFU 菌落总数标准 5000CFU 三文鱼101狮鱼102鲷鱼103北极贝104 菌落总数 大肠杆菌 菌落总数 大肠杆菌 菌落总数 大肠杆菌 菌落总数 门 店 一一 分分 店店 明 珠 东 郊 川 沙2013 3 212013 3 222013 3 23 12 多不可计 张 江 周 浦 新 梅 分分店店合合格格率率 0 0 二二 分分 店店 南 东2013 3 282013 3 292013 3 30 17 600 广 场2013 3 212013 3 222013 3 23 16 2000 福 州 淮 海 吴 江2013 3 282013 3 292013 3 30 17 5 1000 分分店店合合格格率率 100 100 三三 分分 店店 河 南 又一城2013 3 142013 3 152013 3 16 18 多不可计 五 万2013 3 142013 3 152013 3 16 23 多不可计 嘉 杰2013 3 142013 3 152013 3 16 19 多不可计 虹 龙2013 3 142013 3 152013 3 16 22 4500 分分店店合合格格率率 25 25 四四 分分 店店 光启城 星游城 南 站 莘 庄 莘 龙 龙 茗2013 3 142013 3 152013 3 16 15 多不可计 分分店店合合格格率率 0 0 五五 分分 店店 悦 达2013 3 212013 3 222013 3 23 18 1200 118 真 光 大 华 龙之梦 玫瑰坊2013 3 282013 3 292013 3 30 16 1000 分分店店合合格格率率 100 100 合合 掌掌 港 汇2013 3 282013 3 292013 3 30 23 1000 四季坊 分分店店合合格格率率 100 100 禾禾绿绿总总合合格格率率45 45 合合掌掌寿寿司司总总合合格格率率100 100 富贵虾105土沙106金枪鱼107门门店店合合格格率率 原原料料 器 皿刀 具 大肠杆菌 菌落总数 大肠杆菌 菌落总数 大肠杆菌 菌落总数 大肠杆菌 菌落总数大肠杆菌菌落总数 大肠杆菌 菌落总数 大肠杆菌 24000 多不可计0 0 50 1000 0 0 0 0 100 100 0 0 50 50 100 100 100 100 230多不可计230 50 100 多不可计0 4307000150 50 50 多不可计 24000 210200040 100 100 10040 67 67 33 33 100 100 67 67 83 83 33 3 33 3 33 3 33 3 240012000430多不可计1500 0 0 430多不可计11000多不可计430 0 0 1500多不可计150多不可计4800 0 0 6000430 23085009018000230 50 100 多不可计0 25 25 0 0 50 50 0 0 25 25 13 13 25 25 0 0 50 50 40多不可计 24000 0 50 40000 100 100 0 0 0 0 0 0 50 50 100 100 100 100 080000 50 100 多不可计2400 402200040 50 100 700230 100 100 0 0 100 100 50 50 100 100 50 50 0 0 930200040 100 50 90040 0 0 100 100 100 100 100 100 0 0 58 4 58 4 6 6 6 6 70 70 26 26 61 6 61 6 56 7 56 7 56 7 56 7 0 0 100 100 100 100 100 100 50 50 100 100 0 0 检检查查产产品品 大肠杆菌标准 300CFU 菌落总数标准 5000CFU 北极贝104 备 注员工手板消毒毛巾门门店店合合格格率率 器器皿皿 菌落总数 大肠杆菌 菌落总数 大肠杆菌 菌落总数 大肠杆菌 菌落总数大肠杆菌 多不可计0 50 100 0 0 50 50 50 50 100 100 1000 50 100 200930 50 0 100230 100 0 100 100 33 3 33 3 67 67 33 33 50000 100 100 800030 50 50 0 0 50 50 100 100 50 50 50 50 50 50 2000 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 2000 50 50 5000 50 50 100 100 100 100 50 50 50 50 100230 50 50 100 100 50 50 50 50 50 50 80 0 80 0 67 0 67 0 63 4 63 4 66 7 66 7 100 100 50 50 50 50 50 50 检检查查产产品品 大肠杆菌标准 300CFU 菌落总数标准 5000CFU 20132013年年4 4月月门门店店菌菌落落总总数数及及大大肠肠杆杆菌菌采采样样抽抽查查数数据据汇汇总总 门店采样日期 大肠杆菌出 样日期 菌落出样日 期 采样 温度 检检查查产产品品 大肠杆菌标准 300CFU 菌落总数标准 5000CFU 三文鱼101狮鱼102鲷鱼103北极贝104 菌落总数 大肠杆菌 菌落总数 大肠杆菌 菌落总数 大肠杆菌 菌落总数 门 店 一一 分分 店店 明 珠2013 4 32013 4 42013 4 5 14 10000 15000 东 郊2013 4 112013 4 122013 4 13 19 50040 多不可计 川 沙 张 江 周 浦2013 4 242013 4 252013 4 26 20 5 1004010015020040 新 梅2013 4 242031 4 252013 4 26 22 2000 分分店店合合格格率率 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 0 0 二二 分分 店店 南 东 广 场 福 州 淮 海2013 4 112013 4 122013 4 13 18 200043035004303000430 吴 江 分分店店合合格格率率 100 100 0 0 100 100 0 0 100 100 0 0 三三 分分 店店 河 南2013 4 242031 4 252013 4 26 21 2000230400070 多不可计 又一城 五 万 嘉 杰2013 4 32013 4 42013 4 5 19 1000 300 虹 龙 分分店店合合格格率率 100 100 100 100 100 100 100 100 50 50 四四 分分 店店 光启城2013 4 32013 4 42013 4 5 23 20002400 3800 星游城2013 4 112013 4 122013 4 13 20 多不可计 90多不可计90多不可计40 南 站2013 4 242031 4 252013 4 26 21 多不可计 24000 多不可计 24000 200 莘 庄 莘 龙 龙 茗 分分店店合合格格率率 33 33 66 66 0 0 50 50 0 0 100 100 100 100 五五 分分 店店 悦 达 118 真 光2013 4 32013 4 42013 4 5 23 300230 1000 大 华2013 4 112013 4 122013 4 13 18 1004020040多不可计40 龙之梦2013 4 242031 4 252013 4 26 24 200110 500 玫瑰坊 分分店店合合格格率率 100 100 100 100 100 100 100 100 0 0 100 100 100 100 合合 掌掌 港 汇 四季坊 禾禾绿绿总总合合格格率率 合合掌掌寿寿司司总总合合格格率率 富贵虾105土沙106八爪鱼金枪鱼107门门店店合合格格率率 原原料料 器 皿 大肠杆菌 菌落总数 大肠杆菌 菌落总数 大肠杆菌 菌落总数 大肠杆菌 菌落总数 大肠杆菌 菌落总数大肠杆菌菌落总数 大肠杆菌 9303800430 67 33 120001500 2400多不可计 24000 33 33 2009