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文档简介
第三节物质的溶解性 思考 为什么在相同的条件下 面粉在水中不易溶解 而食盐易溶于水中 为什么油渍在水中很难溶解 在汽油中却很容易溶解 一种物质 溶质 溶解在另一种物质 溶剂 里的能力称为溶解性 影响物质溶解性的因素有哪呢 1 在3支试管中分别加入相同体积的水2 分别加入食盐 蔗糖 消石灰3 振荡 观察溶解情况 探究并思考一 现象 在相同的水中食盐和蔗糖溶解的多 熟石灰溶解的少 结论 不同物质在同一溶剂中的溶解性不同 1 在2支试管中分别加入少量植物油2 一支加少量的水3 另一支加少量的汽油 探究并思考二 现象 植物油在水中不溶解 在汽油中溶解 结论 同一种物质在不同溶剂中的溶解性不同 1 在1支试管中分别加入少量水2 加入硝酸钾 振荡 观察 3 如不能完全溶解 加热 观察 探究并思考三 现象 硝酸钾加热之前不能全部溶解 加热后全部溶解 结论 同一种物质在同一溶剂中的溶解性与温度有关 以上实验表明 1 不同的物质同一溶剂中溶解性的不同 2 同一种物质在不同溶剂中的溶解性不同 3 同一种物质在同一种溶剂中的溶解性与温度有关 影响物质溶解性的因素 溶质 溶剂 温度 一种物质能不能无限的溶解呢 1 在一小烧杯中加少量水 边加加硝酸钾 边搅拌 看是否可以无限溶解2 加少量水 搅拌 观察3 加热 搅拌 观察 探究并思考 1 一定温度下 一定量的水中 硝酸钾的溶解有极限 2 加水后硝酸钾继续溶解 3 加热后硝酸钾继续溶解 定义 在一定的温度下 一定量的溶剂里 不能在溶解的某种溶质的溶液 叫做这种溶质的饱和溶液 能继续溶解某种溶质的溶液 叫做这种溶质的不饱和溶液 饱和溶液和不饱和溶液 练习 有两瓶KNO3溶液 一瓶是20 饱和溶液 一瓶是20 不饱和溶液 如何确定哪一瓶是饱和溶液 通过哪些途径能将KNO3溶液的饱和溶液转化成不饱和溶液 通过哪些途径能把不饱和的溶液变为饱和溶液 饱和溶液不饱和溶液饱和溶液变成不饱和溶液 加热 加溶剂等不饱和溶液
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