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研究有机化合物的一般步骤和方法 第1课时 口腔癌的发生率因近年来嚼食槟榔人口的增加而逐年上升 嚼食槟榔的人罹患口腔癌的机率比一般人高20倍 李时珍在 本草纲目 中记载 槟榔有 下水肿 通关节 健脾调中 治心痛积聚 等诸多病症 槟榔是我国的四大南药之一 有机物 粗品 如果你是化学家 你该如何来研究槟榔中的有机化合物 一般的步骤和方法是什么 研究有机化合物要经过以下几个基本步骤 一 分离 提纯 思考 常用分离 提纯物质的方法有哪些 例如 苯甲酸的重结晶p18实验1 2 实验步骤 1 加热溶解 往装有粗苯甲酸的烧杯中加入40ml蒸馏水 在石棉网上搅拌加热 至粗甲苯溶解 全溶后在加入少量蒸馏水 2 趁热过滤 用玻璃漏斗趁热将溶液过滤到另一100ml烧杯中 注意 一贴 二低 三靠 3 冷却结晶 将滤液静置 使其缓慢冷却结晶 4 滤出晶体 注 苯甲酸在水中的溶解度 0 17g 25 6 8g 95 为什么要趁热过滤 是不是温度越低越好 1 实验操作步骤 高温溶解 趁热过滤 低温结晶 2 重结晶溶剂的选择 杂质在溶剂中的溶解度很小或很大 易于除去 被提纯的有机物在此溶剂中的溶解度 受温度影响较大 1 重结晶 思考 重结晶时溶剂应该如何选择 1 电影 闪闪的红星 中 为让被困的红军战士吃上食盐 潘冬子将浸透食盐水的棉袄裹在身上 带进山中 假如潘冬子来到实验室 欲从食盐水中提取出食盐 你建议他最好采用的方法是a 过滤b 重结晶c 蒸发d 蒸馏 对点训练 1 蒸馏法适用于分离 提纯何类有机物 对该类有机物及有机物与杂质的沸点有何要求 2 实验室进行蒸馏实验时 用到的仪器主要有哪些 2 通过蒸馏可获得95 6 的乙醇 若要制取无水乙醇时 可选用的方法是 a 加入无水cuso4 再过滤b 加入生石灰 再蒸馏c 加入浓硫酸 再加热 蒸出乙醇d 将95 6 的乙醇溶液直接加热蒸馏 对点训练 阅读p19的内容回答下列问题 1 液 液萃取的原理 及主要仪器 2 液 液萃取对萃取剂有何要求 3 固 液萃取 3 如果你家里的食用花生油不小心混入了大量的水 利用你所学的知识 最简单的分离方法是 abcd 对点训练 4 将甲 乙两种有机物在常温常压下的混合物分离 已知它们的物理性质如下 则应采用的分离方法是 a 分液b 蒸馏c 干馏d 萃取 小结 玻璃漏斗 玻璃棒 烧杯 重结晶 蒸馏 萃取 分液漏斗 固体有机物溶解度随温度的变化较大 分离各组分沸点不同的液态混合物 溶质在两种互不相溶的溶剂里溶解度不同 蒸馏瓶 冷凝管 尾接管 锥形瓶 有机物 粗品 确定结构式 1 完成学案中相应的练习 2 家庭小实验 3 分离 提纯的方法除了我们介绍的 还有没有其它的方法 请查阅相关资料 结合本节的内容制成小卡片 并与同学交流 作业 如果红墨水中混入少量蓝墨水 如何把蓝色染料分离出来 步骤 取一支白粉笔 在距笔根部约1 5cm处 用玻璃棒点红墨水
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