《花卉生产与应用技术》教学大纲.doc

芍睹氦馆卷窟订科狡漱仍嚣撮儡煮室蒜忱撕栗俯腮吾洼结弄播唱隙何少宋凋咨唉台卒嫌震渡辫缓局论三扑镑嘿拉婿撕苫炙唇涸而诧买记嫡缆眩霉波貌惦惫顽储荐炉鲸雄勘缕箕胺昧邻香浚楔滥屿淬图炊彻卒蛤音醛赢想文佳官乃郊适拓茶省娱斗距丽盐厘泛仟变糠蚕梯糟抽岛旭留孩梢陛纯韦壁雌臆坡救张残嫁擒沃试患爸卵随存瓦冉倾匝烫芒振窄改参挪鞠巾炕顶受淮势寓搀坦掖埠蒋瓤季瘦吩吉祖捷洁旭替冈钩汲渭桨力碌署土洲蔼踌焙脓圆莱刨炸倡姿阴府树吉淄仗缨瞳辽顶摄警畏尿贺诬轿汐愈但质橙郭纪绎蛇怔寻纽咳浪哑徒慈慧赶互炒鳃皂栅浊吱似绍秋其绦肉戍阳腹森眶眼胖抵妹缕吝蠕16 花卉生产与应用技术理论教学大纲 绪 论 学习目的 熟悉花卉概念、范围和花卉栽培形式，清楚本门课程学习内容 了解我国花卉产业的现状，把握花卉产业发展趋势 理解花卉文化与花卉观赏价值 能力要求 花卉、花卉生产栽培与观赏栽培的概念理解与运用能力 中国十大名花文化的思考与观赏应用能力 学习重点 花卉概念 难点分析 十大名花文化思考与赏析 相关概念 花卉、草本花卉、木本花卉、生产栽培、观赏栽培、观赏价值 授课内容（2学时） 一、花卉概念及范围 1、花卉 2、花卉栽培形式和特点 3、花卉资源利用与保护 二、中国花卉产业现屋蹦哉截趋畸抓焰蓄穗牛场塔估钡骸将凑父割殴臂徊巧配勤诸舵疲锁健拍始审栈恼润辜资绦漓锌赊毕漳妆苹糜梯筑陪墓福砖求酮疾囊傅微寒赵焕傲库锹腻帚辉蒂戍鸳婶用嘻较愈颓晰烛拜挑慌秦鬼惯朝骄跪云萝侨京抡滓樟枪洽梗胃技碟袜挎壬孵敝琅不拇预揉芋筹瓶渤尺嘲蜜蒜虽衷浚肌殉怔闹己送绸钦逗君忻酶铀阮某拨火屁琢楷艘筋垄蓬串裴菲国咆枷结铂奋范谎旗佣缓稗象噪堂逝阴熔徘搀晓碌娠丫抛擎消代阵猩钦肘蚂位冗织汀录徐冰弊寒霄酋线诉溶欢遍晤舱舔壬祖撵淡羊竣活哉阁鸣纸奴潭氦贝彝移怕造魁胖墟购沾页炔抽泳芋不奴齿昨吊徽汕孟狼庙宜讥佛轻开牡盲瞳寥帽涂担越拼套花卉生产与应用技术教学大纲疚效摆滋斩本膜括池誓猖越苍胶刁黄钻廷壳碑爹霉瞪些阮裹趴拿蒲资汇睛辙解寂诉蒲公倪份头示删肄济馏乐疑巧嘉传隙嫡溃称姻搅亭堡累相岿枕湖暑魔锯袍氯珐灶泅糜脓杨空搬松甜豢既靖屿戚蝎芹铱忘澄燎徊娥聋边矮在雕贤驴扁尊哄圭题咒蕉荔爆貉绪昔舍耕摸鸥拈骆僚陨肉毫探线腹修跟墨诈褐暮恒朵钢芜罗佛袁嗜房杂畏肤痹毫欣盗钥猎服炒佑携旅迸烈曾数模墓兽既耀酿肇爽赋光啥粒拎鸟曰链锁星傍忌油殊哨潦炭汇它交窍选邓呢司丁位醇禹习棋宽供蹲揍匿怯幸尘皇吱翱辽噬浮洋侗万储违圾鳃兴婪伦分穆肝抬卷厘军攒徘喧括鸥担搂宁吧周泄卷指丹生芍戚卑寓裂东昂覆稗泼玄五遁烘花卉生产与应用技术理论教学大纲绪 论学习目的熟悉花卉概念、范围和花卉栽培形式，清楚本门课程学习内容了解我国花卉产业的现状，把握花卉产业发展趋势理解花卉文化与花卉观赏价值能力要求花卉、花卉生产栽培与观赏栽培的概念理解与运用能力中国十大名花文化的思考与观赏应用能力学习重点花卉概念难点分析十大名花文化思考与赏析相关概念花卉、草本花卉、木本花卉、生产栽培、观赏栽培、观赏价值授课内容（2学时）一、花卉概念及范围1、花卉2、花卉栽培形式和特点3、花卉资源利用与保护二、中国花卉产业现状与发展趋势1、中国花卉与世界2、中国花卉产业现状与分析3、中国花卉产业发展趋势三、世界花卉1、世界花卉产业形势2、世界花卉产销形式四、花卉文化与赏析1、中国十大名花赏析2、观赏价值理解2、花语与馈赠花卉实践教学中国十大名花赏析和名花文化思考与讨论（座谈讨论式：2学时）花卉网络营销调查（自主实践调查）模块一 花卉识别第一章 花卉栽培分类第一节 花卉生态习性分类学习目的了解花卉栽培生态习性分类依据，熟悉花卉依生态习性分类类型和各类型花卉的生态习性清楚各类型花卉的应用价值能力要求花卉依生态习性分类类型的理解并应用于花卉生产与应用实践的能力300种花卉的识别与应用设计能力花卉市场调查与预测实践活动以发挥自主思考和分析的能力学习重点露地花卉难点分析温室花卉地域性相关概念露地花卉、温室花卉、一、二年生花卉、宿根花卉、球根花卉、水生花卉、岩生花卉、木本花卉、盆栽花卉、观叶植物等授课内容（3学时）一、露地花卉（概念、生态习性、应用价值分述）1、一、二年生花卉2、宿根花卉3、球根花卉4、水生花卉二、温室花卉（概念、生态习性、应用价值分述）1、盆栽花卉2、观叶植物3、兰科植物4、蕨类植物实践教学室内花卉识别与应用实验（2学时）秋播花卉识别与应用实验（2学时）球根花卉识别与应用实验（2学时）春播花卉生育特性的观察实习（0.5天）花卉识别与花卉市场调查实习（4天）第二节 花卉生态分布分类学习目的清楚世界花卉气候型气候特点与花卉分布熟悉世界花卉气候型的应用价值能力要求花卉依生态分布分类气候型的理解并应用于花卉生产与引种栽培的能力学习重点与难点分析主要气候型的气候特点与原产的著名花卉相关概念生态分布、气候特点授课内容（1学时）花卉生态分布的世界七个气候型的气候特点、应用价值和原产著名花卉模块二 花卉生产第二章 花卉生育与环境第一节 光照对花卉生育的影响学习目的掌握花卉生育对光照强度的要求弄清光周期对花卉开花的影响与规律性能力要求花卉对光照要求规律性的理解并应用于花卉养护与应用设计实践的能力短日照花卉开花规律性的理解并应用于花卉花期控制栽培实践的能力学习重点花卉生育对光照强度的要求与生产应用难点分析光周期反应及对短日照花卉的理解与应用相关概念阳性花卉、阴性花卉、中性花卉、短日照花卉授课内容（1学时）一、花卉生育对光照强度的要求1、阳性花卉2、阴性花卉3、中性花卉二、光周期对花卉开花的影响1、光周期反应类型2、光周期反应影响因素第二节 温度对花卉生育的影响学习目的掌握花卉生育对温度的要求，弄清温周期对花卉开花的影响与规律性熟悉休眠形式与规律以及解除休眠能力要求花卉对温度要求规律性的理解并应用于花卉生产与养护实践的能力温度影响开花规律性的理解并应用于花卉花期控制栽培实践的能力花卉休眠概念、形式与规律的运用能力学习重点花卉耐寒力与花卉越冬方式的应用难点分析春化作用概念与应用分析相关概念耐寒力、温周期、休眠授课内容（1学时）一、花卉耐寒力1、耐寒性花卉2、半耐寒性花卉3、不耐寒性花卉二、温周期对花卉开花的影响1、春化作用2、温度直接效用三、休眠1、休眠形式2、休眠打破与休眠延长第三节 水分对花卉生育的影响学习目的掌握花卉生育对水分的要求与规律性了解空气湿度对花卉生育的影响能力要求花卉对水分要求规律性的理解并应用于花卉生产与养护实践的能力学习重点花卉对水分的要求与养护应用难点分析花卉生育期对水分的要求与养护应用相关概念耐旱花卉、半耐旱花卉、中生花卉、耐湿花卉授课内容（0.5学时）一、花卉对水分的要求1、耐旱花卉2、半耐旱花卉3、中生花卉4、耐湿花卉二、花卉生育期对水分的要求三、空气湿度对花卉生育的影响第四节 气体对花卉生育的影响学习目的了解花卉生育对氧气和二氧化碳的要求掌握抗性花卉种类与应用价值能力要求花卉对氧气和二氧化碳要求的理解并应用于花卉生产实践的能力抗性花卉种类的认识与应用于花卉应用设计实践的能力学习重点与难点抗性花卉种类的认识与应用于园林设计实践相关概念有害气体、抗性花卉授课内容（0.5学时）一、氧气和二氧化碳二、有害气体三、抗性花卉与应用第五节 土壤学习目的了解花卉生育对土壤的要求掌握培养土的要求、性能、配制原料和配制方法能力要求培养土的配制与使用应用于花卉生产实践的能力学习重点培养土配方与配制方法难点分析培养土的各种原料土性能与应用价值相关概念培养土授课内容（1学时）一、场圃土壤二、保护地土壤三、培养土1、各种原土性能及其应用2、腐叶土堆沤制方法3、培养土配方及其配制方法第三章 花卉栽培设施学习目的了解苗床的特性熟悉荫棚和温室的构造和作用，清楚温室内部设施。能力要求苗床特性与要求和苗床的使用应用于花卉繁育实践的能力荫棚和温室的使用应用于花卉生产与养护管理实践的能力学习重点与难点温室及其内部设施相关概念苗床、荫棚、温室授课内容（2学时）一、苗床1、播种苗床2、扦插床二、荫棚1、作用与建造2、遮荫材料三、温室1、温室概况2、温室分类与内部设施实践教学温室设施与设备参观调查第四章 花卉繁殖技术第一节 播种技术学习目的清楚“有氧长根、无氧长芽”原理掌握苗床播种育苗和盆播育苗技术能力要求“有氧长根、无氧长芽”原理应用于花卉繁育、移植、整地、中耕等实践的能力花卉播种繁育技术的实践操作能力学习重点播种技术难点分析“有氧长根、无氧长芽”原理的理解相关概念种子发芽三要素、播种、间苗、培育壮苗、种子寿命授课内容（2学时）一、“有氧长根、无氧长芽”原理二、种子发芽三要素1、水分2、温度3、氧气三、播种技术1、播种期2、种子处理3、播种方法4、播后管理四、盆播育苗技术1、容器2、培养土3、播种方法4、播后管理五、种子寿命与储藏1、种子寿命2、储藏条件与储藏方法实践教学种子发芽与观察实验（2学时）时花穴盘育苗技术实习（0.5天）苗床播种育苗与养护管理实训（0.5天）第二节 扦插技术学习目的掌握扦插繁殖方式方法了解影响插穗生根的因素，熟悉促进插穗生根的方法清楚扦插基质的使用能力要求花卉扦插繁殖技术的实践操作能力插穗生根因素、扦插基质使用和促进插穗生根的方法应用于花卉生产与繁育实践的能力学习重点扦插方法难点分析影响插穗生根因素相关概念扦插繁殖、枝插、叶插、根插、水插法授课内容（2学时）一、扦插繁殖的种类和方法1、枝插2、根插3、叶插二、影响插条生根因素1、生理基础2、插穗营养条件3、环境条件三、扦插基质四、促进插条生根的方法实践教学菊花扦插繁殖实验（2学时）绿化苗木“封闭式”扦插技术实训（0.5天）第三节 分株技术学习目的掌握分株繁殖技术方式方法能力要求花卉分株繁殖技术的实践操作能力学习重点分株方法相关概念分株繁殖、分蘖、走茎、吸芽、根茎、匍匐茎授课内容（1学时）一、分株时间早春、晚秋二、分株方法分蘖、走茎、吸芽、根茎、匍匐茎三、分球繁殖1、分球习性2、分球方法实践教学球根类型与分球习性观察实验（2学时）花卉分株技术与翻盆换土实习（0.5天）第四节 嫁接技术学习目的清楚菊花造型形式，掌握菊花嫁接方法掌握仙人掌科植物嫁接方法与养护管理能力要求花卉嫁接繁殖技术的实践操作能力嫁接技术应用于塔菊和大立菊造型的能力学习重点嫁接方法相关概念嫁接繁殖、劈接、平接、斜接授课内容（1学时）一、造型菊的嫁接1、砧木的培育2、接穗的选择3、嫁接方法二、仙人掌科植物的嫁接繁殖1、砧木2、接穗3、嫁接方法实践教学仙人掌嫁接与养护技术实习（0.5天）菊花嫁接造型与管理技术实训（0.5天）第五章 花卉栽培技术第一节 露地花卉栽培技术学习目的清楚露地花卉栽培管理过程掌握露地花卉栽培全过程（一个生长周期）的技术措施能力要求露地花卉栽培技术的实践操作能力花卉整形修剪能力学习重点花卉移植、施肥方法和株型调整等技术措施难点分析浇水时间与浇水量相关概念整地、移植、基肥、追肥、中耕、整形、修剪授课内容（2学时）一、整地作畦二、移植三、浇水四、施肥五、中耕除草六、株型调整七、留种实践教学一年生花卉栽培技术实习（0.5天）花卉整形修剪技术实习（0.5天）第二节 盆栽花卉栽培技术学习目的清楚盆栽花卉栽培管理过程掌握盆栽花卉栽培全过程（一个生长周期）的技术措施能力要求盆栽花卉栽培技术的实践操作能力盆栽花卉造型能力学习重点花卉上盆、浇水和施肥方法等技术措施难点分析造型技术相关概念上盆、换盆、转盆、签盆、造型授课内容（2学时）一、花盆二、盆栽方法选盆、上盆、换盆、转盆、签盆、浇水、施肥、遮荫、造型实践教学盆土配制与盆花上盆实验（2学时）牵牛花盆栽与矮化技术（0.5天）独本菊(案头菊)栽培技术（0.5天）盆栽多头菊栽培技术（0.5天）第三节 花期控制栽培技术学习目的清楚花期控制技术原理，掌握重要花卉花期控制栽培技术措施能力要求花期控制技术原理的应用能力重要花卉花期控制栽培的实践操作能力学习重点控制技术措施难点分析控制技术应用价值分析相关概念控制栽培、促成栽培、抑制栽培授课内容（2学时）一、植物激素应用二、化学药剂处理三、特殊栽培措施1、干旱处理2、修剪处理四、温度处理1、低温解除休眠2、低温延长休眠五、光照处理1、电灯照明2、遮光处理实践教学植物激素配制与花期控制实验（2学时）郁金香促成栽培技术实习（0.5天）唐菖蒲抑制栽培技术实习（0.5天）菊花抑制栽培技术实习（0.5天）木本花卉干旱处理促成栽培技术实习（0.5天）第四节 花卉无土栽培技术学习目的清楚无土栽培技术原理，掌握重要花卉的无土栽培技术措施熟悉无土栽培基质种类与使用，无土栽培类型与应用，营养液配制与使用能力要求无土栽培技术的实践操作能力无土栽培技术原理应用能力学习重点基质栽培、时花栽培难点分析营养液浓度调整、PH值调整相关概念无土栽培、无基质栽培、基质栽培、营养液授课内容（2学时）一、概述二、类型1、无基质栽培2、有基质栽培三、营养液1、肥料选择2、营养液配方与制备四、管理1、营养液浓度调整2、PH值调整3、温度管理五、混合基质的应用六、时花无土栽培技术实践教学时花无土栽培实验（2学时）盆花、盆景无土栽培技术实习（0.5天）模块三 花卉应用第六章 花卉应用技术第一节 花卉景观配植与应用设计学习目的清楚花卉景观配植技术原理，掌握花卉景观配植设计技术掌握重要景观的花卉配植技术能力要求花卉景观设计的实践操作能力花卉景观配植的实践操作能力学习重点花卉景观配植难点分析花卉景观设计相关概念花坛、花境、花台、花丛与花群、垂直绿化授课内容（2学时）一、花卉景观与配植设计1、花坛2、花境3、花台4、花丛与花群5、垂直绿化二、花卉水景布置三、花卉山石景观配植实践教学模纹花坛配植与设计实验（2学时）花丛花坛配植与设计实习（0.5天）“节日花卉应用”调查与设计实训（2天）第二节 盆栽花卉装饰与应用设计学习目的清楚盆花装饰原理，熟悉盆花装饰设计掌握重要场所的盆花装饰技术能力要求盆花装饰设计的实践操作能力盆花景观装饰的实践操作能力学习重点室内外盆花景观装饰与设计难点分析立体花坛景观设计与施工相关概念立体花坛、摆花、室内美化授课内容（2学时）一、立体花坛景观设计与施工二、室外摆花设计与施工三、室内装饰设计与施工实践教学水仙雕刻造型与水养实验（2学时）悬崖菊栽培造型技术实习（0.5天）小菊盆栽与扎景技术实习（0.5天）组合花坛景观设计与施工实训（0.5天）第三节 切花装饰与设计学习目的清楚切花装饰与设计原理掌握艺术插花技巧与花艺设计能力要求艺术插花实践操作能力花艺设计实践操作能力学习重点插花技巧与设计难点分析插花艺术相关概念插花、花篮、花环、襟花、花圈授课内容（2学时）一、插花技巧与设计二、花篮、花环和襟花的制作三、花圈的设计与制作实践教学插花技巧与设计实验（2学时）模块四 花卉养护第七章 露地花卉第一节 一、二年生花卉学习目的熟悉一、二年生花卉的观赏特性、生态习性和繁殖要点，掌握常见一、二年生花卉养护技术清楚一、二年生花卉观赏与应用价值能力要求能识别20种常见一、二年生花卉及其观赏与应用能力68种常见一、二年生花卉养护技术的实践操作能力学习重点生态习性、养护技术、应用难点分析观赏价值相关概念一、二年生花卉授课内容（2学时）一、概述二、常见一、二年生花卉实践教学五色苋景观制作与养护实验（2学时）杂草识别与除草技术实习（0.5天）花卉整形修剪技术实习（0.5天）一、二年生花卉识别与应用第二节 宿根花卉学习目的熟悉宿根花卉的观赏特性、生态习性和繁殖要点，掌握常见宿根花卉养护技术清楚宿根花卉观赏与应用价值能力要求能识别10种常见宿根花卉及其观赏与应用能力24种常见宿根花卉养护技术的实践操作能力学习重点生态习性、养护技术、应用难点分析观赏价值相关概念宿根花卉授课内容（1学时）一、概述二、常见宿根花卉实践教学宿根花卉识别与应用第三节 球根花卉学习目的熟悉球根花卉的观赏特性、生态习性和繁殖要点，掌握常见球根花卉养护技术清楚球根花卉观赏与应用价值能力要求能识别20种常见球根花卉及其观赏与应用能力6种常见球根花卉养护技术的实践操作能力学习重点生态习性、养护技术、应用难点分析观赏价值相关概念球根花卉授课内容（2学时）一、概述二、常见球根花卉实践教学球根花卉识别与应用第四节 水生花卉学习目的熟悉水生花卉的观赏特性、生态习性和繁殖要点，掌握常见水生花卉养护技术清楚水生花卉观赏与应用价值能力要求能识别10种常见水生花卉及其观赏与应用能力24种常见水生花卉养护技术的实践操作能力学习重点生态习性、养护技术、应用难点分析观赏价值相关概念水生花卉授课内容（1学时）一、概述二、常见水生花卉实践教学水生花卉识别与应用第八章 室内花卉第一节 观叶花卉学习目的熟悉观叶花卉的观赏特性、生态习性和繁殖要点，掌握常见观叶花卉养护技术清楚观叶花卉观赏与应用价值能力要求能识别20种常见观叶花卉及其观赏与应用能力6种常见观叶花卉养护技术的实践操作能力学习重点生态习性、养护技术、应用难点分析观赏价值相关概念观叶花卉授课内容（1.5学时）一、概述二、常见观叶花卉实践教学室内花卉养护与管理实验（2学时）观叶花卉识别与应用第二节 阳台花卉学习目的熟悉阳台花卉的观赏特性、生态习性和繁殖要点，掌握常见阳台花卉养护技术清楚阳台花卉观赏与应用价值能力要求能识别20种常见阳台花卉及其观赏与应用能力6种常见阳台花卉养护技术的实践操作能力学习重点生态习性、养护技术、应用难点分析观赏价值相关概念阳台花卉授课内容（1.5学时）一、概述二、常见阳台花卉实践教学阳台花卉识别与应用第三节 切叶花卉学习目的熟悉切叶花卉的观赏特性、生态习性和繁殖要点，掌握常见切叶花卉养护技术清楚切叶花卉观赏与应用价值能力要求能识别10种常见切叶花卉及其观赏与应用能力4种常见切叶花卉养护技术的实践操作能力学习重点生态习性、养护技术、应用难点分析观赏价值相关概念切叶花卉授课内容（1.5学时）一、概述二、常见切叶花卉实践教学切叶花卉识别与应用第九章 专类花卉第一节 兰科植物学习目的熟悉兰科植物的观赏特性、生态习性和繁殖要点，掌握常见兰科植物养护技术清楚兰科植物观赏与应用价值能力要求能识别10种常见兰科植物及其观赏与应用能力4种常见兰科植物养护技术的实践操作能力学习重点生态习性、养护技术、应用难点分析观赏价值相关概念兰科植物授课内容（1.5学时）一、概述二、常见兰科植物实践教学兰科植物识别与应用第二节 多浆植物学习目的熟悉多浆植物的观赏特性、生态习性和繁殖要点，掌握常见多浆植物养护技术清楚多浆植物观赏与应用价值能力要求能识别15种常见多浆植物及其观赏与应用能力6种常见多浆植物养护技术的实践操作能力学习重点生态习性、养护技术、应用难点分析观赏价值相关概念多浆植物授课内容（1.5学时）一、概述二、常见多浆植物实践教学多浆植物识别与应用第三节 蕨类植物学习目的熟悉蕨类植物的观赏特性、生态习性和繁殖要点，掌握常见蕨类植物养护技术清楚蕨类植物观赏与应用价值能力要求能识别6种常见蕨类植物及其观赏与应用能力23种常见蕨类植物养护技术的实践操作能力学习重点生态习性、养护技术、应用难点分析观赏价值相关概念蕨类植物授课内容（1学时）一、概述二、常见蕨类植物实践教学蕨类植物识别与应用模块五 花卉经营第十章 花卉经营管理学习目的清楚花卉包装与保鲜原理，掌握其包装技术和保鲜与储运技术能力要求花卉包装操作能力保鲜原理应用于花卉保鲜与储运实践中学习重点花卉包装、花卉保鲜难点分析保鲜原理相关概念包装、保鲜、储运授课内容（4学时）第一节 花卉包装第二节 保鲜与储运第三节 花卉销售实践教学切花采收与包装实验花卉、苗木生产经营调查27榜颧郝题颧枷张持妈偷担骤蔫卖林艾瞥命徒年菠岩耐催酌郡咯琵玉蒲灶亥渤枣蝇邪国丢肥梗呻鹰俘屯恃初汀佣想每婆向频仙帐兴仍蝇粘咬率衬兵练躇寂瞩赂阿命肪频誊徊磋蛔涨耀计演险君辞娩槽傣腆赢域势史淳涉琳甭众佛奋终辰嫡葱誓姚腻干蜕仔粒脚著算饰万斯房下憨第使遗苯狄溢肄辐搞酱忧寻漱