【优化方案】江苏专用高考化学总复习 专题10第二单元醇与酚课件 苏教版.ppt

第二单元醇与酚 课堂互动讲练 实验专项探究 达标突破训练 第二单元醇与酚 基础自主梳理 基础自主梳理 自我诊断1 能证明乙醇分子中有一个羟基的事实是 a 乙醇完全燃烧生成co2和h2ob 0 1mol乙醇与足量的na反应生成0 05mol氢气c 乙醇能溶于水d 乙醇能兑酒答案 b 基础回归1 乙醇 1 乙醇的组成和结构 ch3ch2oh oh 2 乙醇的物理性质 小 低 3 乙醇的化学性质 氧化反应 消去反应 取代反应 取代反应 c e a d e d d 思考感悟1 怎样用95 的酒精制备无水乙醇 如何检验酒精中是否含有水 提示 无水乙醇的制备方法 向工业酒精中加入新制的生石灰然后加热蒸馏 检验酒精中是否含有水的方法 加入无水cuso4 观察是否变成蓝色 2 其他醇类 ch3oh 有 无 甜 无 甜 自我诊断2 已知酸性大小 羧酸 碳酸 酚 下列含溴化合物中的溴原子 在适当条件下都能被羟基 oh 取代 均可称为水解反应 所得产物能跟nahco3溶液反应的是 答案 c 基础回归1 苯酚组成与结构 c6h5oh 羟基 直接 2 苯酚的物理性质 1 颜色状态 色晶体 露置在空气中会因部分被氧化而显 2 溶解性 常温下在水中 高于65 与水 与有机溶剂互溶 3 毒性 对皮肤有强烈的腐蚀作用 皮肤上不慎沾有苯酚应立即用 清洗 无 粉红色 溶解度不大 混溶 有毒 酒精 3 苯酚的化学性质 1 羟基中氢原子的反应在苯酚分子中 影响了与其相连的羟基上的 使它比乙醇分子中羟基上的氢原子更易 弱酸性电离方程式为 c6h5oh c6h5o h 俗称 酸性很弱 不能使石蕊试液变红 与活泼金属反应与na反应的化学方程式为 2c6h5oh 2na 2c6h5ona h2 苯基 氢原子 电离 石炭酸 浊液变澄清 溶液又变浑浊 2 苯环上氢原子的取代反应在苯酚分子中 影响了与其相连的苯基上的 使 的氢原子更活泼 更容易被其他原子或原子团所取代 苯酚与浓溴水反应的化学方程式为 该反应能产生白色沉淀 所以此反应常用于苯酚的定性检验和定量测定 3 显色反应苯酚跟fecl3溶液作用呈 利用这一反应可以检验苯酚的存在 羟基 氢原子 邻 对位 紫色 思考感悟2 向苯酚钠溶液中通入足量二氧化碳能不能生成碳酸钠 通少量的二氧化碳呢 提示 不能 苯酚具有弱酸性 但碳酸酸性大于苯酚 所以无论通入足量还是少量co2 都不能生成碳酸钠 课堂互动讲练 2 醇的消去反应规律 1 只有1个碳原子的醇不能发生消去反应 2 c上有氢原子 能发生消去反应 否则不能 特别提醒 卤代烃与醇均能发生消去反应 其反应原理相似 但它们消去反应的条件有明显的差别 卤代烃消去反应的条件是naoh醇溶液 加热 而醇消去反应的条件为浓h2so4 加热 应用时应注意反应条件的差别 以免混淆 有机化合物a只含c h两种元素 分子结构中存在支链 且其相对分子质量为56 与a相关的反应如下 1 指出反应类型 a b e f g h 2 写出e的含羟基和羧基的所有同分异构体 3 写出下列反应的化学方程式 要求注明反应的条件 e f e g 思路点拨 首先根据烃的相对分子质量及分子结构中存在支链 确定烃a的结构简式 然后根据反应条件及有机物分子组成的变化 确定反应类型 依据框图中转化关系 逐次推导各有机物的结构简式 解析 由a只含c h元素且其相对分子质量为56推知 烃a的分子式为c4h8 且分子结构中存在支链 推知a的结构简式应为 根据c d e的反应条件及e的分子式 推知a b为加成反应 b c为水解反应 c为 c d为氧化反应 d为 d e为氧化反应 e为 e f为酯化反应 e g为消去反应 g为 g h为加聚反应 h为 跟踪训练 随学随练 轻松夺冠 1 下列说法正确的是 双选 a 醇在cu或ag的催化作用下都可以氧化b 乙醇的分子间脱水反应属于取代反应c 醇都可以在浓h2so4作用以及170 下发生消去反应d 二元饱和脂肪醇的化学式都可以用通式cnh2n 2o2表示 n 2 解析 选bd 醇的催化氧化过程是醇分子中羟基o h键断裂和与羟基相连的碳原子上的c h断裂去掉两个氢原子 形成碳氧双键 若醇中与羟基相连的碳原子上没有氢原子 则不能发生氧化反应 a错误 乙醇分子间脱水可以看作是一个乙醇分子中的 ch2ch3代替了另一个乙醇分子中的氢原子 故属于取代反应 b正确 据醇发生消去反应的条件可知 如ch3oh ch3 3cch2oh等不能发生消去反应 故c错误 饱和脂肪醇可以看作是羟基取代了饱和烃中的氢原子 从前后组成来看 醇比饱和烃的分子多了氧原子 而氢原子数目没有改变 据饱和链烃的通式cnh2n 2 可推断二元饱和脂肪醇的通式为cnh2n 2o2 所以d选项正确 1 酚类与醇类的比较 2 醇 酚 羧酸分子中羟基上氢原子的活泼性比较 说明 表示能反应 表示不能反应 3 苯 甲苯 苯酚的分子结构及典型性质的比较 a和b两种物质的分子式都是c7h8o 它们都能跟金属钠反应放出氢气 a不溶于naoh溶液 而b能溶于naoh溶液 b能使适量溴水褪色 并产生白色沉淀 a不能 b苯环的一溴代物有两种结构 1 写出a和b的结构简式 a b 2 写出b与naoh溶液发生反应的化学方程式为 3 a与金属钠反应的化学方程式为 与足量金属钠反应生成等量h2 分别需a b h2o三种物质的物质的量之比为 解析 依据分子式c7h8o知a和b均为不饱和化合物 由于a b均与na反应放出h2 且分子结构中只有一个氧原子 故a b中均有 oh 为醇和酚类 a不溶于naoh 说明a为醇 又不能使溴水褪色 故a为 b溶于 跟踪训练 随学随练 轻松夺冠 2 设计一个简单的一次性完成实验的装置图 验证醋酸溶液 二氧化碳水溶液 苯酚溶液的酸性强弱顺序是ch3cooh h2co3 c6h5oh 1 利用如图所示的仪器可以组装实验装置 则仪器的连接顺序是 接d e接 接 2 写出有关反应的化学方程式为 3 有的同学认为此装置不能验证h2co3和c6h5oh的酸性强弱 你认为是否有道理 怎样改进实验 才能验证h2co3和c6h5oh的酸性强弱 解析 1 将a中的ch3cooh与na2co3发生反应 na2co3 2ch3cooh 2ch3coona h2o co2 说明酸性ch3cooh h2co3 产生的co2气体通入苯酚钠溶液发生反应 说明酸性 因此可组装出实验装置 即a接d e接b c接f 3 醋酸易挥发 苯酸钠溶液变浑浊 可能是醋酸与苯酸钠反应 应设计一个装置除去co2中的醋酸蒸气 实验专项探究 探究乙醇的催化氧化近几年高考中不断出现与醇的催化氧化相关的实验题 该类实验题目 主要考查乙醇的催化氧化原理 催化剂的性质 乙醛的性质 有时还与化学反应速率相联系 题目新颖 角度灵活 能够很好地考查学生对实验的分析能力 实验操作能力 以及对化学知识的熟练应用能力 典例探究 某课外活动小组利用下图装置进行乙醇的催化氧化实验并制取乙醛 试管丙中用水吸收产物 图中铁架台等装置已略去 实验时 先加热玻璃管中的铜丝 约1min后鼓入空气 请填写下列空白 1 乙醇发生催化氧化的化学方程式 2 实验时 常常将甲装置浸在70 80 的水浴中 目的是 由于装置设计上的缺陷 实验进行时可能会 3 反应发生后 移去酒精灯 利用反应自身放出的热量可维持反应继续进行 进一步研究表明 鼓气速度与反应体系的温度关系曲